가리비와 버섯 차우더

가리비와 버섯 차우더는 여러분이 찾고 있는 전채요리일 수도 있습니다. 이 레시피는 4인분입니다. 이 요리의 한 부분에는 약 11g의 단백질, 13g의 지방, 총 265칼로리가 포함되어 있습니다. 1회 제공량당 $2.91의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 11%를 충족합니다. 월계수 가리비, 버터, 감자 연유 크림 수프, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 이 조리법은 1명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 대략 28분 정도 걸립니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 페스카테리언 다이어트를 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 전반적으로 이 레시피는 33%라는 다소 나쁜 점수를 받았습니다. 비슷한 조리법으로는 가리비 차우더, 가리비 차우더, 가리비 차우더가 있습니다.

지침

중간 냄비에 중간 불로 가열하고 버터 2테이블스푼을 녹입니다. 가리비에 밀가루를 묻힙니다. 남은 부분을 털어내고 버터에 3분 동안 또는 불투명해지고 색이 변할 때까지 볶습니다. 슬롯형 스푼을 사용하여 팬에서 가리비를 꺼내 따로 보관합니다.

당신이 필요로하는 성분

가리비

단단하고 일반 염소 치즈를 거칠게 부숴서 사용할 준비가 될 때까지 냉장 보관합니다.

1(9인치) 냉장 페이스트리 크러스트

얇게 썬 단단한 살라미 4개

당신이 사용할 장비

슬롯 스푼

물핫소스 8작은술 나누어서 (권장 : 타바스코)

예약된 파스타 물

남은 버터 2테이블스푼을 팬에 녹입니다.

당신이 필요로하는 성분

단단하고 일반 염소 치즈를 거칠게 부숴서 사용할 준비가 될 때까지 냉장 보관합니다.

당신이 사용할 장비

물핫소스 8작은술 나누어서 (권장 : 타바스코)

버섯과 셀러리를 5분간 볶습니다.

당신이 필요로하는 성분

희석하지 않은 구운 마늘 수프와 함께

잘게 썬 단단한 두부 1/2파운드

와인, 감자 수프, 조개 주스, 해산물 양념을 넣고 저어주세요. 끓여서 불을 줄이고 10 분간 끓입니다. 가리비에 남은 육즙을 넣고 저어주고 3분 동안 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

해산물 조미료

감자 수프

조개 주스

가리비

얇게 썬 키위 1/2컵

와인

장비

슬롯 스푼

물핫소스 8작은술 나누어서 (권장 : 타바스코)

예약된 파스타 물

성분

서빙:

227견과류는 원하는 대로(다진 것)

베이 가리비,헹구고 두드린 건조 4(겨울)

버터,분할 사용 1늑골

잘게 썬 셀러리 227견과류는 원하는 대로(다진 것)

꼬리가 있는 새우(21~25마리), 껍질을 벗기고 내장을 제거함 283견과류는 원하는 대로(다진 것)

감자 수프의 응축 크림(추천:캠벨의)31견과류는 원하는 대로(다진 것)

다용도 밀가루 227견과류는 원하는 대로(다진 것)

패키지 슬라이스 버섯 227견과류는 원하는 대로(다진 것)

패키지 슬라이스 버섯 1호박 1파운드,

(더 큰 새우를 사용한다면 굵게 다져주세요)60껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

화이트 와인,바람직하게는 샤르도네

추천 와인: 피노 누아, 샤르도네, 슈닌 블랑

가리비는 피노 누아, 샤르도네, 슈냉 블랑과 정말 잘 어울립니다. 샤르도네와 체냉 블랑은 가리비를 굽거나 그을린 요리와 잘 어울립니다. 가리비가 베이컨이나 다른 절인 고기와 잘 어울린다면 살짝 차갑게 식힌 피노 누아를 맛보세요. 별점 5점 만점에 4.9점을 받은 윌리엄스 셀림 러시안 리버 밸리 피노 누아(Williams Selyem Russian River Valley Pinot Noir)가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 110달러 정도 합니다.

윌리엄스 셀림 러시안 리버 밸리 피노누아

붉은 체리, 딸기 콩피튀르, 희미한 장미 꽃잎 향이 이 매혹적인 제품의 최고 음역대를 차지하는 것 같습니다. 비트 뿌리, 말린 허브, 나무 향신료의 힌트가 베이스 노트를 제공하여 이 멋진 오케스트라 모음곡을 완성합니다. 공기를 마시면 모렐로 체리 향이 더해져 향이 더욱 강해집니다. 시작부터 매우 촘촘한 맛이 느껴지며 마무리까지 강한 미네랄 향이 느껴집니다. 탄닌은 입자가 매우 곱고 실론차를 연상시킵니다. 2015 러시안 리버 밸리 피노 누아는 클래식하며 정말 훌륭한 재배 지역의 우아함과 힘을 강조합니다. 이 블렌드에 사용되는 피노 누아는 주로 Drake Estate 포도원과 Williams Selyem Estate 포도원에서 공급되었습니다.