회향 씨와 화이트 와인을 곁들인 마리오 바탈리의 돼지 갈비
회향 씨와 화이트 와인을 곁들인 마리오 바탈리의 돼지 갈비는 당신이 찾고있는 메인 코스 일 수 있습니다. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질 38 그램, 지방 18 그램,그리고 총 583 칼로리. 이 유제품 무료 레시피는 4 및 비용을 제공합니다 $4.09 서빙 당. 심각한 먹는이 조리법에는 99 명의 팬이 있습니다. 가게에 가서 회향 잎,마늘 정향,올리브 오일 및 기타 몇 가지 것들을 골라 오늘 만드십시오. 당신 마 스를 따라 수 소 소금 사 저지방 부스러기 케이크(코셔 유제품) 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 96 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 굉장합니다. 시도 콩코드 포도와 회향 씨를 곁들인 마리오 바탈리의 스키아치아타, 마리오 바탈리의 체스 파이,및 마리오 바탈리의 이탈리아 미트 로프 비슷한 요리법.
지침
한편 돼지 갈비를 종이 타월로 말린 다음 양면에 소금과 후추로 간을합니다.
얕은 접시 또는 파이 팬에 밀가루를 붓습니다. 양면에 돼지 갈비를 준설하고 초과분을 털어 내십시오.
간신히 담배를 피울 때까지 큰 프라이팬에 올리브 오일을 고열로 가열합니다.
갈비를 넣고 잘 갈색이 될 때까지 약 1 분 동안 요리합니다. 뒤집기,그리고 두 번째면에 갈색,또 다른 분.
열에서 제거하고 갈비의 위에 지상 회향 씨의 1/2 찻숱가락을 뿌리십시요. 한 쌍의 집게로 갈비를 뒤집고 남은 회향 씨앗을 위에 뿌립니다.
와인과 마늘을 추가 한 다음 오븐에 프라이팬을 전송합니다. 돼지 갈비가 140 을 등록 할 때까지 요리하십시오.가장 두꺼운 부분에 삽입 된 인스턴트 읽기 온도계에 10~15 분이 걸립니다.
중간 이상 프라이팬을 놓고 액체가 반으로 감소 할 때까지 요리.
회향 잎의 절반을 넣고 시들 때까지 약 1 분 동안 요리합니다. 열을 끄고 마늘을 버리십시오. 돼지 갈비를 네 접시 사이에 나누고 각 위에 와인 소스를 숟가락으로 뿌립니다.
구운 회향 전구,브로콜리 또는 감자와 함께 제공하십시오.