호이신 바베큐 소스를 곁들인 구운 연어 스테이크

호이신 바베큐 소스를 곁들인 구운 연어 스테이크는 처음부터 끝까지 약 30분이 소요됩니다. 1회 제공량당 $5.78의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 35%를 충족합니다. 이 메인 코스는 1회 제공량당 505칼로리, 단백질 47g, 지방 24g을 함유하고 있습니다. 이 레시피는 4인분입니다. 24명이 이 레시피를 시도하고 좋아했습니다. 글루텐 프리, 유제품 프리, 페스카테리언 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 이는 7월 4일 행사에서 큰 인기를 끌 것입니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 카놀란 오일, 샬롯, 쌀 식초, 간장이 필요합니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 91%라는 뛰어난 점수를 얻었습니다. 비슷한 요리법을 원한다면 호이신 바베큐 소스를 곁들인 구운 연어 스테이크, 호이신 바베큐 소스를 곁들인 구운 연어 스테이크, 허니 호이신 바베큐 연어를 맛보세요.

지침

이 레시피를 만드는 방법을 시청하세요.

작은 냄비에 기름을 넣고 중간 불로 가열합니다.

당신이 필요로하는 성분

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

샬롯과 마늘을 넣고 부드러워질 때까지 조리합니다. 호이신, 케첩, 꿀, 삼발 올렉, 참깨, 간장, 생선 소스를 넣고 5분간 조리합니다.

당신이 필요로하는 성분

삼발

오렌지 꽃 물(또는 갈은 레몬 제스트와 오렌지 제스트 각각 1/4티스푼)

생선 소스

참깨빵 6개, 분할

샬롯, 갈거나 다진 것

크리스픽스 시리얼, 으깬 것

오렌지 1개, 제스트

해선 소스

건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵

불을 끄고 식초를 넣고 섞은 후 소금과 후추로 맛을 냅니다.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

디종 또는 통곡물 머스타드 1테이블스푼

그릴을 높게 가열하세요.

당신이 사용할 장비

물 밤, 잘게 썬 것

연어의 양면에 기름을 바르고 소금과 후추로 맛을 냅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 굽고 양쪽이 약간 그을립니다. 중간 정도 익을 때까지 요리하고 1분마다 소스를 바르십시오.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

마요네즈, 필요에 따라 더 추가

핫 비스킷 6~8개, 분할

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

물 밤, 잘게 썬 것

연어를 그릴에서 접시로 꺼내 소스를 더 바르세요.

당신이 필요로하는 성분

마요네즈, 필요에 따라 더 추가

핫 비스킷 6~8개, 분할

당신이 사용할 장비

물 밤, 잘게 썬 것

생선을 서빙 접시에 옮기고 5분간 휴지시킵니다.

당신이 필요로하는 성분

치폴리니(cippolini), 작은 이탈리안 납작한 모양의 달콤한 양파, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것

고수로 장식하고 서빙하세요.

당신이 필요로하는 성분

2테이블스푼 + 올리브 오일 1-1/2티스푼

장비

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

물 밤, 잘게 썬 것

성분

서빙:

2(겨울)

canola oil, plus more for brushing on salmon 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

고수 잎,장식용 1호박 1파운드,

생선 소스 2정향

다진 마늘 69껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

해선 소스 2(겨울)

건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵 60껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

크리스픽스 시리얼, 으깬 것 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

쌀 식초 907견과류는 원하는 대로(다진 것)

연어 스테이크 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

소금과 갓 갈은 후추 2(겨울)

참깨,구운 2

샬롯,슬라이스 1호박 1파운드,

참깨빵 6개, 분할 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

삼발 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

삼발

추천 와인: 피노 누아, 샤르도네, 소비뇽 블랑

피노 누아, 샤르도네, 소비뇽 블랑은 연어 스테이크에 좋은 선택입니다. 흰색과 빨간색을 결정하려면 양념과 소스를 고려해야 합니다. 샤르도네는 버터향이 나고 크리미한 요리와 잘 어울리는 반면, 소비뇽 블랑은 허브나 감귤 중심의 요리와 잘 어울립니다. 피노 누아와 같은 가벼운 바디감과 낮은 타닌의 레드 와인은 연어 구이 또는 구운 요리와 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 4.9점을 받은 Marimar Estate Don Miguel Vineyard Cristina Pinot Noir가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 48달러 정도 합니다.

Marimar Estate Don Miguel 포도원 크리스티나 피노 누아

숙성하기 좋은 와인이지만 지금 마셔도 너무 좋은 와인입니다. 코에서는 블랙베리, 자두 보존 식품, 백단향의 향이 복합적으로 느껴집니다. 넓고 매끄러운 맛은 매력적인 과일향과 우아한 오크향의 완벽한 균형을 보여줍니다. 생생한 산미는 와인을 끝까지 운반하고 이 훌륭한 와인의 장기 숙성 잠재력을 보장합니다.