에스카롤,대황,구운 고추-올리브 크로스티니를 곁들인 조개와 새조개의 따뜻한 샐러드

에스카롤,대황,구운 고추-올리브 크로스티니를 곁들인 조개와 새조개의 따뜻한 샐러드
에스카롤,대황,볶은 고추-올리브 크로스티니를 곁들인 조개와 새조개의 따뜻한 샐러드에는 대략 다음이 필요합니다 55 분 처음부터 끝까지. 당신의 그림을보고? 이 페스 카타 리안 레시피는 543 칼로리, 단백질 13 그램,및 지방 24 그램 서빙 당. 에 대한 $2.91 서빙 당,당신은 4 를 제공하는 메인 코스를 얻습니다. 이 지중해 요리를 정말 좋아하는 사람은 많지 않습니다. 어머니의 날 이 레시피로 더욱 특별 할 것입니다. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 피망,와인 식초,엑스트라 버진 올리브 오일 플러스 2 큰술 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용하려면이 메인 코스를 따라 수 초콜릿 데이트 카라멜 월넛 타르트(글루텐 프리,그레인 프리,비건) 디저트로. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 71 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 볶은 고추와 잘 익은 올리브 크로스 티니, 구운 고추,파마산,올리브 크로스 티니,및 구운 피망,올리브,케이퍼 크로스티니 비슷한 요리법.

지침

1
12~14 인치 소테 팬에서 담배를 피울 때까지 올리브 오일을 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드
당신이 사용할 장비
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
2
마늘과 대황을 넣고 부드러워 질 때까지 약 4~5 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
신선한 대황과 장식용 추가 재료신선한 대황과 장식용 추가 재료
오렌지 1개, 제스트오렌지 1개, 제스트
3
작은 조개와 와인을 추가하고 끓인다. 모든 조개가 열릴 때까지 약 6~8 분 동안 덮고 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
리틀목조개리틀목조개
씻어서 중간 크기로 깍둑썰기한 유콘 골드 감자씻어서 중간 크기로 깍둑썰기한 유콘 골드 감자
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
4
한편,먼저 볶은 고추,올리브 페이스트 및 남은 오일을 함께 혼합하여 크로 스티니를 조립하십시오. 12 개의 토스트 사이에 후추 혼합물을 나누고 4 개의 플레이트 각각의 테두리에 3 개를 놓습니다.
당신이 필요로하는 성분
올리브 타페나데올리브 타페나데
크로스티니크로스티니
2인치 크기로 자른 붉은 잎 상추 1개2인치 크기로 자른 붉은 잎 상추 1개
새우 8마리(U-12)새우 8마리(U-12)
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
5
작은 팬 및 덮개에 새조개를 추가하십시오. 새조개가 열릴 때까지 약 1 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
새조개는새조개는
당신이 사용할 장비
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
6
식초와 에스카롤을 넣고 소금과 후추로 간을합니다. 저어 준 다음 에스카 롤,조개 및 새조개를 접시 사이에 나누어 서빙하십시오.
당신이 필요로하는 성분
야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기
에스카롤에스카롤
새조개는새조개는
디종 또는 통곡물 머스타드 1테이블스푼디종 또는 통곡물 머스타드 1테이블스푼
씻어서 중간 크기로 깍둑썰기한 유콘 골드 감자씻어서 중간 크기로 깍둑썰기한 유콘 골드 감자

추천 와인: 샤르도네, 무스카뎃은, 리즐링

메뉴에 조개? 샤르도네,무스카뎃,리슬링과 페어링해보세요. 버터 샤도네는 가리비,새우,게 및 랍스터에 적합하며 무스카뎃은 홍합,굴 및 조개의 고전적인 선택입니다. 당신이 당신의 조개에 약간의 양념을 가지고 있다면,반 건조 리슬링은 열을 균형 수 있습니다. 당신은 샤르도네에 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.2 등급과 병 당 약 15 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.
샤르도네
샤르도네
2010 년 샤르도네는 흰 꽃,귤,라임,마르 멜로,젖은 돌 및 육두구,꿀,생강의 힌트와 함께 녹색 사과로 더욱 발전하는 미네랄의 향기로 열립니다. 미네랄 라덴 공격은 밝고 군침이 도는 강렬합니다. 미묘한 중간 미각은 거울과 방향족 화합물을 증폭 맛에 운반. 마무리는 길고 깨끗하며 선명하고 육즙이 많으며 인동 덩굴,감귤류 및 젖은 돌의 맛이납니다. 이 와인은 고전적인 오레곤 스틸 샤르도네를 예시합니다. 2010 오 레 곤에서 화이트 와인에 대 한 뛰어난 빈티지 고이 정교한 떼루아 구동 와인도 예외는;밝은,악몽과 강렬한 향후 5 년 동안 제공할 것입니다.
난이도하드
준비 완료55 m.
서빙4
건강 점수38
잡지