로스트비프를 곁들인 오레키에테 샐러드
로스트 비프를 곁들인 오레키에테 샐러드는 처음부터 끝까지 약 25분 정도 소요됩니다. 이 메인 코스에는 1회 제공량당 511칼로리 , 단백질 24g , 지방 23g이 들어 있습니다. 1회 제공량당 $3.25의 가격 으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 24%를 충족합니다 . 이 레시피는 4인분입니다. 1명이 이 레시피를 만들었으며 다시 만들 예정입니다. 레몬 제스트, 오레키에테 파스타, 레몬즙, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 전반적으로 이 레시피는 84%라는 높은 점수를 받았습니다. 브로콜리 라베를 곁들인 Orecchiette(Orecchiette con Cime di Rapa) , 크리스마스 남은 음식: 치폴레 쌀식초 샐러드 드레싱을 곁들인 로스트 비프 샐러드 , Orecchiette ai broccoletti(브로콜리 라베를 곁들인 Orecchiette 파스타)를 시도해 보세요.
지침
파스타를 추가하고 라벨에 표시된 대로 요리하세요. 배수하되 헹구지는 마십시오. 그 사이에 보콘치니, 아티초크, 절인 고추, 민트를 서빙 그릇에 섞습니다.
올리브 오일, 레몬 제스트, 주스, 소금, 후추를 넣고 맛을 보고 버무립니다.
파스타를 추가하고 다시 버무립니다. 서빙 직전에 루콜라와 로스트 비프를 넣고 저어주세요. 샐러드에 후추로 양념을 하세요.
추천 와인: 샤르도네, 소비뇽 블랑, 그루 너 벨트라이너
샤르도네, 소비뇽 블랑, 그루너 벨트리너가 샐러드의 최고 선택입니다. 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)과 그루너 벨트리너(Gruner Veltliner)는 둘 다 타르트 비네그레트와 어울리는 충분한 산으로 샐러드를 보완하는 허브 향을 가지고 있으며, 샤르도네는 크리미한 샐러드 드레싱에 좋은 선택이 될 수 있습니다. 시도해 볼 수 있는 와인 중 하나는 Nickel & Nickel Truchard Vineyard Chardonnay입니다. 별 5개 중 4.7개이며 한 병의 가격은 약 36달러입니다.
니켈 & 니켈 트루차드 빈야드 샤도네이
Nickel & Nickel의 2000 Truchard Vineyard Chardonnay는 니켈 및 니켈 포트폴리오에 소개된 이 품종의 두 번째 와인입니다. 주목할만한 샤도네이 생산으로 유명한 시원하고 시원한 아펠라시옹인 카르네로스(Carneros)에서 생산된 이 와인은 열대 과일과 달콤한 오크 향을 제공합니다. 말로락틱 발효를 통해 잘 익은 파인애플, 배, 사과, 시트러스 향이 입안에 느껴지며 바닐라 향과 오크 향이 더해집니다. 와인의 사랑스러운 질감과 밝은 산미가 어우러져 길고 풍미 가득한 마무리를 선사합니다.