앙두이유 에그 부리또

Andouille Egg Burritos는 여러분이 찾고 있는 멕시코 요리법일 수도 있습니다. 이 메인 코스에는 1회 제공량당 499칼로리, 단백질 26g, 지방 31g이 함유되어 있습니다. 이 레시피는 6인분이며 가격은 1인분당 $1.5입니다. 1명이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다고 평가했습니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 가게에 가서 페퍼 잭 치즈, 밀가루 토르티야, 계란, 그리고 오늘 만들 수 있는 몇 가지 다른 것들을 사세요. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 30분 정도 소요됩니다. 모든 것을 고려해 볼 때, 우리는 이 레시피가 39%의 스푼 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 그다지 훌륭하지 않습니다. 비슷한 요리법으로는 Andouille Hash와 Egg Tacos, Egg Burritos 및 Egg Burritos가 있습니다.

지침

큰 프라이팬을 중간 불로 가열하고 양파를 버터에 넣어 부드러워질 때까지 요리합니다.

당신이 필요로하는 성분

미리 말아둔 냉장 파이 크러스트 3개(9인치)

알단테로 익힌 베이비 쉘 파스타 1파운드

당신이 사용할 장비

(9인치) 냉장 보관된 미리 말아둔 파이 크러스트

소시지, 고추, 할라피뇨를 추가합니다. 4~5분 더 조리하거나 완전히 가열될 때까지 조리하세요.

당신이 필요로하는 성분

할라피뇨 고추

칠리 페퍼

물 또는 화이트 와인 1 1/2컵

계란, 소금, 후추, 카이엔을 추가합니다. 계란이 완전히 굳을 때까지 요리하고 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

지상 카이엔 고추

잘게 썬 스카치 보닛 칠리 또는 스카치 보닛 핫소스 2테이블스푼

실온의 무염 버터 4온스(1스틱)

큰 자두 토마토(약, 세로로 반으로 자른 것)

각 토르티야의 중앙을 숟가락으로 채우세요.

당신이 필요로하는 성분

스플래시 올리브 오일

치즈 2테이블스푼을 각각 뿌립니다. 충전재 위에 측면과 끝을 접어서 말아 올리세요.

당신이 필요로하는 성분

구운 다진 피스타치오

부드러워진 냉장 설탕 쿠키 반죽 1팩(18온스)(권장: Pillsbury)

원한다면 타코 소스와 함께 제공하세요.

당신이 필요로하는 성분

타코 소스

장비

(9인치) 냉장 보관된 미리 말아둔 파이 크러스트

성분

서빙:

1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

뼈가 있는 돼지갈비 또는 허리갈비 6개(각각 8온스)1대시

신선한 할라피뇨 1개 8

가볍게 치는 계란 68 인치

밀가루 토르티야(8 인치),따뜻하게 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

다진 녹색 고추 6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

타코 소스,선택 사항 1

씨를 뿌리고 잘게 썬 할라피뇨 고추 40견과류는 원하는 대로(다진 것)

다진 양파 0냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

새우 8마리(U-12)85견과류는 원하는 대로(다진 것)

파쇄 된 고추 잭 치즈 0냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

4등분한 대나무 콩나물 1온스 340견과류는 원하는 대로(다진 것)

존슨빌 안두이 소시지 링크,슬라이스

추천 와인: 피노 누아, 리즐링, 스파클링 로즈

피노 누아, 리슬링, 스파클링 로제는 부리또에 좋은 선택입니다. 리슬링과 같은 산성 화이트 와인이나 피노 누아와 같은 타닌이 적은 레드 와인은 멕시코 요리와 잘 어울립니다. 스파클링 로제 역시 안전한 페어링입니다. 별점 5점 만점에 4.3점을 받은 Argyle Reserve Pinot Noir가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 30달러 정도 합니다.

아가일 리저브 피노 누아

Willamette Valley는 풍부한 피노 누아로 가장 잘 알려져 있으며 이는 Argyle에서 가장 크고 가장 부유한 곳 중 하나입니다! 기니 장미의 색과 향에 블랙 체리와 매리언 베리의 과일 향, 흙과 다크 코코아의 향신료 향을 더하면 이 와인의 복합성에 이제 막 접근하기 시작합니다. "익은 향과 관대함, 독특한 보라색과 장미 꽃잎의 느낌에 체리와 스파이스 향이 더해지며 고운 질감이 오래 지속됩니다. 자리잡는 데 시간이 필요합니다. 와인의 20%는 스크류 캡 아래에 병입됩니다. 스크류 캡 아래에 병입된 와인은 92점을 받았습니다. 2007년부터 2012년까지 최고." - Wine Spectator