아티 초크와 봄 녹색 리조또

아티 초크와 함께 봄 녹색 리조또는 글루텐 프리 메인 코스. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 25 그램, 지방 30 그램,그리고 총 798 칼로리. 에 대한 $4.62 서빙 당,이 조리법 덮개 40% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 30 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 이 조리법은 지중해 요리의 전형입니다. 봄 이 레시피로 더욱 특별 할 것입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 55 분. 아르보 리오 쌀,끓인 닭고기 육수,파마산 치즈 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 리브 를 사려면 당신 메 과를 따라 수 볶음 바나나,그라 놀란 및 요구르트 파르페 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 90 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 최고입니다. 시도 봄 녹색 리조또, 봄 녹색 리조또,및 봄 녹색 리조또 비슷한 요리법.

지침

이 조리법을 만드는 방법을보십시오.

중간 열에 중간 냄비에 올리브 오일과 버터를 가열하십시오.

당신이 필요로하는 성분

다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드

피미엔토를 채운 올리브 2개

당신이 사용할 장비

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

부추와 회향을 넣고 부드러워 질 때까지 5~7 분 동안 볶습니다.

당신이 필요로하는 성분

소금에 절인 케이퍼를 담가서 헹구고 물기를 뺀다

(및 인분만)

쌀을 넣고 1 분 동안 저어 야채,기름 및 버터를 바릅니다.

당신이 필요로하는 성분

마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)

피미엔토를 채운 올리브 2개

와사비와 생강 소스 (추천 : 호보켄 에디의 후킬라우 한나 소스)

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

화이트 와인을 추가하고 와인의 대부분이 흡수 될 때까지,끊임없이 약동,약한 불로 끓인다.

당신이 필요로하는 성분

포장된 리조또 믹스 1개(14온스 상자)

(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)

닭고기 스톡,한 번에 2 개의 국자를 추가하고 거의 끊임없이 저어주고 더 추가하기 전에 스톡이 흡수되기를 기다립니다. 이 과정은 25~30 분이 소요됩니다.

당신이 필요로하는 성분

흰후추 1숟가락

당신이 사용할 장비

국자

한편 아스파라거스를 대각선으로 1 인치 길이로 자르고 거친 끝을 버립니다. 알 덴테가 될 때까지 끓는 소금물에 4~5 분 동안 물기를 제거합니다.

당신이 필요로하는 성분

잘게 썬 구운 붉은 피망 2테이블스푼

히코리 훈제소금 1티스푼

얼음물에 즉시 물기를 빼고 식히십시오. (신선한 완두콩을 사용하는 경우 녹말이 없어 질 때까지 몇 분 동안 끓는 물 속에 데치십시오.)

당신이 필요로하는 성분

신선한 완두콩

히코리 훈제소금 1티스푼

리조또가 15 분 동안 요리되면 아스파라거스를 배출하고 완두콩,아티 초크,레몬 제스트,소금 1 큰술,후추 1 1/2 티스푼과 함께 리조또에 추가합니다. 쌀이 부드럽지만 여전히 단단해질 때까지 거의 끊임없이 저어 주면서 계속 요리하고 스톡을 추가하십시오.

당신이 필요로하는 성분

잠수함 샌드위치 빵(약 10인치)

은색 비평범

잘게 썬 구운 붉은 피망 2테이블스푼

새우 8마리(U-12)

흰후추 1숟가락

물기를 뺀 잘게 썬 피미엔토 3병(각 4온스)

와사비와 생강 소스 (추천 : 호보켄 에디의 후킬라우 한나 소스)

4등분한 대나무 콩나물 1온스

리조또가 끝나면 열을 끄고 마스카 포니,파마산 치즈,레몬 주스 및 골파를 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

Hunt's® 토마토 소스

갈거나 다진 샬롯 1개

마스카

1/2인치 크기로 썰어서 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨두세요

골파와 더 많은 파마산 치즈를 뿌려 뜨거운 음식을 제공하십시오.

당신이 필요로하는 성분

Hunt's® 토마토 소스

1/2인치 크기로 썰어서 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨두세요

장비

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

국자

성분

서빙:

355껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

아르보리오 라이스 454견과류는 원하는 대로(다진 것)

얇은 아스파라거스 946껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

끓인 닭고기(또는 야채)육수 또는 바람직하게는 수제 158껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

드라이 화이트 와인 237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

다진 회향 3(겨울)

다진 신선한 골파,서빙 용 추가 227견과류는 원하는 대로(다진 것)

냉동 아티 초크 하트,해동 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

코셔 소금과 갓 갈은 후추 710껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

다진 파,흰색과 밝은 녹색 부분(2 부추)2(겨울)

갓 짜낸 레몬 주스 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

갓 갈은 레몬 제스트(레몬 2 개)79껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

마스카 포네 치즈,바람직하게는 이탈리아 2(겨울)

좋은 올리브 오일 118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

갓 강판 파마산 치즈,서빙 용 추가 283견과류는 원하는 대로(다진 것)

냉동 완두콩,해동 또는 1 1/2 컵 껍질 신선한 완두콩 2(겨울)

무염 버터

추천 와인: 키안티, 트레비아노는, 루미키오는

키안티,트레비 아노,그리고 베디 키오는 이탈리아어에 대한 내 최고 추천입니다. 이탈리아 사람들은 음식을 알고 와인을 알고 있습니다. 트레비아노와 베르디키오는 생선과 흰 고기와 잘 어울리는 이탈리아 화이트 와인이며,키안티는 더 무겁고 대담한 요리를 위한 훌륭한 이탈리아 레드 와인입니다. 당신이 시도 할 수있는 와인 중 하나는 바디안 콜티 부오노 컬투스보니키안티 클라시코(반 병)입니다. 그것은 별 5 개 중 4.3 개를 가지고 있으며 병은 약 11 달러입니다.