석코태시

Succotash는 글루텐과 유제품이 함유되지 않은 반찬입니다. 1회 제공량은 212칼로리, 단백질 16g, 지방 10g을 함유하고 있습니다. 이 레시피는 16인분입니다. 1회 제공량당 51센트로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 9%를 충족합니다. 이 조리법은 1명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. Taste of Home의 이 레시피에는 월계수 잎, 오크라, 크라우더 완두콩, 옥수수가 필요합니다. 준비부터 접시 준비까지 약 2시간 45분이 소요됩니다. 남부 음식을 좋아하는 사람들에게는 매우 합리적인 가격의 요리법입니다. 스푼 점수가 48%로 꽤 괜찮은 요리입니다. 이 레시피를 좋아한 사용자는 Succotash, Succotash 및 Succotash도 좋아했습니다.

지침

더치 오븐이나 큰 냄비에 햄 비절을 물에 넣어 1~1/2시간 동안 또는 부드러워질 때까지 끓입니다. 시원한; 뼈에서 고기를 제거하고 팬으로 돌아갑니다. (뼈와 육수는 버리거나 다른 용도로 보관하세요.)

당신이 필요로하는 성분

해동한 크라우더 완두콩 1팩(10온스) 또는 물기를 뺀 검은 눈 완두콩 1캔(15-1/2온스)

해동한 크라우더 완두콩 또는 물기를 뺀 검은 눈 완두콩 1캔(15-1/2온스) 포장

크라우더 완두콩

해동한 크라우더 완두콩 1팩(10온스) 또는 물기를 뺀 검은 눈 완두콩 1캔(15-1/2온스)

해동한 크라우더 완두콩 또는 물기를 뺀 검은 눈 완두콩 1캔(15-1/2온스) 포장

당신이 사용할 장비

훈제 햄 족발 1개(약 1-1/2파운드)

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

토마토, 콩, 완두콩, 옥수수, 피망, 양파, 케첩, 양념을 추가합니다. 뚜껑을 덮지 않고 45분 동안 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

다진 녹색 피망 1/4컵(옵션)

말린 백리향, 바질, 로즈마리를 각각 1/8티스푼씩 으깬 것

신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치

크리스픽스 시리얼, 으깬 것

사과식초 또는 핫소스(서빙용)

얇게 썬 호박 20개

McCormick® Season-All® 양념 소금 1티스푼

물기를 뺀 잘게 썬 피미엔토 3병(각 4온스)

오크라를 추가하세요. 뚜껑을 덮지 않고 15분 더 끓입니다. 서빙하기 전에 베이 리프를 버리십시오.

당신이 필요로하는 성분

3테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼

오크라

장비

훈제 햄 족발 1개(약 1-1/2파운드)

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

성분

서빙:

16온스 봉지 신선/냉동 혼합 야채(당근/옥수수/녹두/완두콩)794견과류는 원하는 대로(다진 것)

배수되지 않은 토마토를 깍둑 썰기 할 수 있습니까 2냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

뜨거운 물(100°F)283견과류는 원하는 대로(다진 것)

패키지 냉동 옥수수,해동 1( 가지)

다진 피망 80껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

크리스픽스 시리얼, 으깬 것 282견과류는 원하는 대로(다진 것)

냉동 리마 콩,해동 100견과류는 원하는 대로(다진 것)

얇게 썬 신선 또는 냉동 오크라 1( 가지)

다진 양파 1호박 1파운드,

토핑용 로메인 상추, 얇게 썬 토마토, 얇게 썬 적양파 283견과류는 원하는 대로(다진 것)

package crowder peas, thawed or 1 can (15-1/2 ounces) black-eyed peas, drained 283견과류는 원하는 대로(다진 것)

package crowder peas, thawed or 1 can (15-1/2 ounces) black-eyed peas, drained 1냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

새우 8마리(U-12)1호박 1파운드,

문지른 현자 2냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

4등분한 대나무 콩나물 1온스 680견과류는 원하는 대로(다진 것)

훈제 햄 호크(약 946껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

히코리 훈제소금 1티스푼

추천 와인: 리즐링, 스파클링 와인, 진판델

리슬링, 스파클링 와인, 진판델이 Succotash의 최고 선택입니다. 일반적으로 와인과 남부 음식을 결합하는 데 도움이 되는 몇 가지 규칙이 있습니다. 음식 친화적인 리슬링이나 스파클링 화이트 와인은 튀긴 음식과 잘 어울리고, 진판델은 바비큐 요리와 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 4.3점을 받은 Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 34달러 정도 합니다.

베를루치 프란시아코르타 '61 엑스트라 브뤼

Extra Brut '61은 Berlucchi가 이 고전적인 방식의 스파클링 와인을 최초로 생산한 해인 1961년 Franciacorta의 탄생을 기념하는 와인입니다. 재미있고 생기 넘치는 이 스파클러는 감귤류 과일 향과 산뜻하고 깔끔한 마무리를 선사합니다. 블렌드: 샤르도네 85%, 피노 네로 15%*Franciacorta '61 Extra Brut의 라벨은 변경 중입니다. 위에 나온 두 가지 라벨 중 하나를 받을 수 있습니다. 특정 라벨을 요청할 수 없습니다.