토마토-민트 잼을 곁들인 양고기 볶음
토마토-민트 잼을 곁들인 양고기 볶음은 8인분으로 구성된 유제품 프리 레시피입니다. 1인분당 $3.58의 가격 으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 14%를 충족합니다 . 이 메인 코스에는 1회 제공량당 442칼로리 , 단백질 20g , 지방 37g이 함유되어 있습니다. 코셔 소금, 레몬 주스, 올리브 오일 및 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 이 조리법은 1명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 준비부터 접시까지 약 3시간 10분 정도 소요됩니다. 전반적으로 이 레시피는 46%라는 꽤 좋은 점수를 받았습니다. 비슷한 요리법을 원한다면 민트, 토마토, 마늘 소스를 곁들인 양고기 볶음 , 풍미 가득한 플루오잼을 곁들인 구운 양고기 볶음 , 민트 페스토 양갈비를 맛보세요.
지침
1
중간 그릇에 민트 3/4컵, 판코 또는 무교병 가루, 올리브 오일 2테이블스푼을 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분![셰리 식초 또는 레몬즙 1테이블스푼]()
셰리 식초 또는 레몬즙 1테이블스푼![판코 빵가루 또는 맛조 식사 1/2컵]()
판코 빵가루 또는 맛조 식사 1/2컵![판코 빵가루 또는 맛초 식사]()
판코 빵가루 또는 맛초 식사![마늘 2쪽(다진 마늘 1쪽, 통째로 1쪽)]()
마늘 2쪽(다진 마늘 1쪽, 통째로 1쪽)
셰리 식초 또는 레몬즙 1테이블스푼
판코 빵가루 또는 맛조 식사 1/2컵
판코 빵가루 또는 맛초 식사
마늘 2쪽(다진 마늘 1쪽, 통째로 1쪽)당신이 사용할 장비![마늘(다진 것 1개, 통째로 1개)]()
마늘(다진 것 1개, 통째로 1개)
마늘(다진 것 1개, 통째로 1개)2
다진 마늘, 로즈마리 1티스푼, 고춧가루, 소금 1/2티스푼을 넣고 잘 섞일 때까지 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분![올리브 오일 + 3~4 큰 술]()
올리브 오일 + 3~4 큰 술![레몬 후추 드레싱]()
레몬 후추 드레싱![닭목]()
닭목![4등분한 대나무 콩나물 1온스]()
4등분한 대나무 콩나물 1온스
올리브 오일 + 3~4 큰 술
레몬 후추 드레싱
닭목
4등분한 대나무 콩나물 1온스3
각 양갈비의 "꼬리"(갈비 주위에 접힌 길고 얇은 부분)를 펼칩니다. 양고기에 소금으로 간을 한 다음, 꼬리 부분 아래에서 부스러기 혼합물을 누르십시오. 충전물 주위로 꼬리를 말아서 주방용 끈으로 고정합니다.
당신이 필요로하는 성분![큰 샬롯 8개]()
큰 샬롯 8개![흰 콩, 불려서 익힌 것(조리액 1/3컵 남겨두세요)]()
흰 콩, 불려서 익힌 것(조리액 1/3컵 남겨두세요)![화이트 펄 당의정]()
화이트 펄 당의정![4등분한 대나무 콩나물 1온스]()
4등분한 대나무 콩나물 1온스
큰 샬롯 8개
흰 콩, 불려서 익힌 것(조리액 1/3컵 남겨두세요)
화이트 펄 당의정4등분한 대나무 콩나물 1온스당신이 사용할 장비![정육점 끈]()
정육점 끈
정육점 끈
공기 사탕
투명한 바닐라 추출물 또는 물6
요리하기 20분 전에 양갈비를 냉장고에서 꺼내세요. 토마토-민트 잼 만들기: 테두리가 있는 베이킹 시트에 토마토, 통마늘 한 쪽, 올리브 오일 1테이블스푼, 남은 로즈마리 1티스푼을 넣습니다.
당신이 필요로하는 성분![그레이비를 묽게 만들고 걸쭉하게 만드는 추가 재료]()
그레이비를 묽게 만들고 걸쭉하게 만드는 추가 재료![큰 샬롯 8개]()
큰 샬롯 8개![다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드]()
다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드![닭목]()
닭목![신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치]()
신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치![마늘 2쪽(다진 마늘 1쪽, 통째로 1쪽)]()
마늘 2쪽(다진 마늘 1쪽, 통째로 1쪽)![잼]()
잼
그레이비를 묽게 만들고 걸쭉하게 만드는 추가 재료큰 샬롯 8개다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드닭목
신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치마늘 2쪽(다진 마늘 1쪽, 통째로 1쪽)
잼당신이 사용할 장비![Pillsbury® Creamy Supreme® 바닐라 프로스팅]()
Pillsbury® Creamy Supreme® 바닐라 프로스팅
Pillsbury® Creamy Supreme® 바닐라 프로스팅7
오븐으로 옮기고 토마토가 약간 탈 때까지 15~20분간 굽습니다. 약간 식힌 후 중간 크기 그릇으로 옮깁니다.
당신이 필요로하는 성분![신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치]()
신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치
신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치당신이 사용할 장비![가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)]()
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)![Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵]()
Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵8
식초와 설탕을 넣고 포크로 어느 정도 부드러워질 때까지 으깨세요. 남은 민트 1/4컵을 넣고 소금으로 간을 합니다.
당신이 필요로하는 성분![디종 또는 통곡물 머스타드 1테이블스푼]()
디종 또는 통곡물 머스타드 1테이블스푼![노란색과 녹색 신발끈 감초]()
노란색과 녹색 신발끈 감초![마늘 2쪽(다진 마늘 1쪽, 통째로 1쪽)]()
마늘 2쪽(다진 마늘 1쪽, 통째로 1쪽)![4등분한 대나무 콩나물 1온스]()
4등분한 대나무 콩나물 1온스
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디종 또는 통곡물 머스타드 1테이블스푼
노란색과 녹색 신발끈 감초마늘 2쪽(다진 마늘 1쪽, 통째로 1쪽)4등분한 대나무 콩나물 1온스
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)10
남은 올리브 오일 1테이블스푼을 추가합니다. 양갈비를 갈색이 될 때까지 한 면당 약 3분씩 굽습니다. 집게를 사용하여 갈비뼈를 옆으로 뒤집고 지방이 갈색이 될 때까지 약 2분간 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분![큰 샬롯 8개]()
큰 샬롯 8개![다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드]()
다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드
큰 샬롯 8개다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드당신이 사용할 장비![Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스]()
Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스
Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스11
테두리가 있는 베이킹 시트로 옮깁니다. 중앙에 삽입된 온도계가 미디엄 레어의 경우 약 10분 동안 화씨 140도를 기록할 때까지 오븐에서 굽습니다.
당신이 사용할 장비![Pillsbury® Creamy Supreme® 바닐라 프로스팅]()
Pillsbury® Creamy Supreme® 바닐라 프로스팅![참기름 핫소스]()
참기름 핫소스![Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵]()
Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵
Pillsbury® Creamy Supreme® 바닐라 프로스팅
참기름 핫소스Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵장비
성분
454견과류는 원하는 대로(다진 것)![cocktail tomatoes (such as Campari), halved]()
cocktail tomatoes (such as Campari), halved45견과류는 원하는 대로(다진 것)![다진 신선한 민트]()
다진 신선한 민트2냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.![다진 신선한 로즈마리]()
다진 신선한 로즈마리8대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것![코셔 소금]()
코셔 소금8![center-cut lamb loin chops (about 8 ounces each and 1 1/2 inches thick)]()
center-cut lamb loin chops (about 8 ounces each and 1 1/2 inches thick)1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)![셰리 식초 또는 레몬 주스]()
셰리 식초 또는 레몬 주스30견과류는 원하는 대로(다진 것)![panko breadcrumbs or matzo meal]()
panko breadcrumbs or matzo meal54껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개![엑스트라 버진 올리브 오일]()
엑스트라 버진 올리브 오일0냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.![올리브 오일 + 3~4 큰 술]()
올리브 오일 + 3~4 큰 술1냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.![노란색과 녹색 신발끈 감초]()
노란색과 녹색 신발끈 감초2정향![garlic (1 minced, 1 whole)]()
garlic (1 minced, 1 whole)
cocktail tomatoes (such as Campari), halved45견과류는 원하는 대로(다진 것)
다진 신선한 민트2냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.
다진 신선한 로즈마리8대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것
코셔 소금8
center-cut lamb loin chops (about 8 ounces each and 1 1/2 inches thick)1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)
셰리 식초 또는 레몬 주스30견과류는 원하는 대로(다진 것)
panko breadcrumbs or matzo meal54껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개
엑스트라 버진 올리브 오일0냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.
올리브 오일 + 3~4 큰 술1냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.
노란색과 녹색 신발끈 감초2정향
garlic (1 minced, 1 whole)난이도전문가
준비 완료3 시간, 10 m.
서빙8
건강 점수12
잡지
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