코크

이 원시인,글루텐 프리,유제품 프리 및 원시 메인 코스. 에 대한 $3.93 서빙 당,이 조리법 커버 21% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 25 그램, 지방 21 그램,그리고 총 452 칼로리. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 이 조리법은 128 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 베이 리프,버튼 버섯,파슬리,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 1 시간. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 71 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 코크오 리슬링 파스타.

지침

큰 요리사의 팬 또는 네덜란드 오븐에서,지방의 대부분이 밖으로 렌더링 될 때까지 중간 열에 라르 돈 튀김(하지만 그것은 선명 때까지).

당신이 사용할 장비

네덜란드 오븐

프라이팬

슬롯 형 스푼으로 라르돈을 그릇에 옮깁니다.닭 허벅지를 아낌없이 소금과 후추로 뜨거운 팬에 넣고 피부 쪽을 아래로 내립니다. 6-7 분 동안 또는 피부가 황금빛 갈색이 될 때까지 그대로 둔 다음 닭고기를 뒤집어 두 번째면에 가볍게 갈색으로 만듭니다.

당신이 필요로하는 성분

소금과 후추

닭 허벅지

전체 치킨

당신이 사용할 장비

슬롯 스푼

그릇

프라이팬

라르돈과 함께 닭고기를 그릇에 옮깁니다.당신은 갈색"좋아"의 좋은 두꺼운 코팅이 없어야합니다. 이 요리의 깊이의 대부분을 제공하는 것입니다.

당신이 필요로하는 성분

전체 치킨

주식

당신이 사용할 장비

그릇

팬에서 지방 2 큰술을 제거하고 작은 그릇에 따로 보관하십시오.

당신이 사용할 장비

그릇

프라이팬

다진 양파,셀러리,마늘을 넣고 부드러워 질 때까지 20 분 동안 볶아 냄비의 바닥에서 좋아하는 것을 폐기하여 타지 않도록합니다. 코냑의 관대 한 스플래시와 함께 팬을 히트 팬을 유약을 제거합니다. 대부분의 액체가 증발하도록 허용 한 다음 적포도주,닭고기 육수,월계수 잎,백리향 및 토마토 페이스트를 추가합니다. 라르돈과 치킨을 팬에 넣고 여러 번 돌려 각 조각이 잘 코팅되어 액체에 잠기는지 확인합니다. 약간 비스듬히 뚜껑 커버(그래서 증기는 탈출 할 수 있습니다)와 닭 부드러운 35~45 분 때까지 중간 낮은 불로 끓인다.

당신이 필요로하는 성분

주식

토마토 페이스트

베이 잎

레드 와인

전체 치킨

셀러리

코냑

마늘

양파

타임

당신이 사용할 장비

프라이팬

당신이 예약 한 지방에 밀가루를 추가하고 덩어리가 없을 때까지 저어. 닭고기가 부드러운 경우,호일로 접시와 텐트로 옮깁니다.

당신이 필요로하는 성분

전체 치킨

다목적 밀가루

당신이 사용할 장비

알루미늄 호일

팬에 버섯과 치 폴리니 양파를 추가하고 매체에 열을 올려,약에 대한 폭로 끓인 15 분 또는 양파가 요리되고 소스가 조금 감소 할 때까지.

당신이 필요로하는 성분

치 폴리 니 양파

버섯

양파

소스

당신이 사용할 장비

프라이팬

지방/밀가루 혼합물에 소스 몇 스푼을 넣고 저어 슬러리를 만듭니다.

당신이 필요로하는 성분

다목적 밀가루

소스

한 번에 팬 한 숟가락에 소스에 슬러리를 추가,더 덩어리가 없는지 확인하기 위해 각 추가 후 잘 혼합. 나는 너무 두꺼운 내 소스를 좋아하지 않아,그래서 약 중지 2/3 통해 방법,하지만 당신은 매우 두꺼운 소스를 좋아하는 경우에,당신은 모든 루를 추가 할 수 있습니다. 소금과 후추는 맛,다음 소스와 함께 재가열 및 코트 냄비에 닭을 반환합니다.

당신이 필요로하는 성분

소금과 후추

전체 치킨

소스

당신이 사용할 장비

프라이팬

냄비