커피 머랭

커피 머랭
레시피 커피 머랭 준비 약 45 분 후 그리고 확실히 엄청난 것입니다 글루텐 프리,유제품 프리,포드맵 친화,채식 멕시코 음식을 좋아하는 사람들을위한 옵션. 이 조리법은 40 인분을 만듭니다 17 칼로리, 단백질 0 그램,및 지방 0 그램 각각. 에 대한 서빙 당 4 센트,이 조리법 커버 0% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 볶은 커피 콩,바닐라,달걀 흰자,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 한 사람이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 단지 몇 사람 만이 음료를 정말 좋아했습니다. 함께 숟가락 점수 7%,이 요리는 개선이 가능합니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 카라멜 커피 머랭, 미니 커피 머랭,및 코코넛 아이스크림 커피 머랭.

지침

1
그릇에 전기 믹서(거품기 부착 장치 장착)를 고속으로 사용하여 달걀 흰자와 타르타르 크림을 두껍고 거품이 날 때까지 치십시오. 점차적으로 설탕을 넣고 혼합물이 뻣뻣하고 반짝이는 봉우리가 될 때까지 계속 치십시오. 바닐라와 에스프레소 파우더를 치십시오.
당신이 필요로하는 성분
타르타르 크림타르타르 크림
인스턴트 에스프레소인스턴트 에스프레소
달걀 흰자위달걀 흰자위
바닐라바닐라
설탕설탕
당신이 사용할 장비
핸드 믹서핸드 믹서
털
그릇그릇
2
1 1/2 에서 2 인치 너비의 마운드에 머랭을 약 1 인치 간격으로 양피지를 깔거나 버터를 바르고 12 인치 베이킹 시트를 가루로 빻습니다(참고 사항 참조). 각 마운드에 커피 콩 하나를 부드럽게 놓습니다.
당신이 필요로하는 성분
커피커피
고분 바고분 바
당신이 사용할 장비
베이킹 시트베이킹 시트
3
머랭이 밝은 갈색이고 온화하게 누를 때 경미하게 줄 때까지 200 의 오븐에서,1 1/4 1 1/2 시간 구우십시오;굽기를 통해 팬 위치를 중간에 전환하십시오. 열을 끄고 1 시간 동안 닫힌 오븐에 머랭을 둡니다.
당신이 사용할 장비
오븐오븐
프라이팬프라이팬
4
머랭 아래에 주걱을 밀어 놓습니다.
당신이 사용할 장비
주걱주걱

추천 와인: 피노 누아, 리즐링, 스파클링 로즈

피노 누아,리슬링,및 스파클링 로스는 멕시코에 대한 좋은 선택입니다. 리즐링과 같은 산성 화이트 와인이나 피노 누아와 같은 저 탄닌 레드 와인은 멕시코 요리와 잘 어울립니다. 스파클링 로스는 또한 안전한 페어링입니다. 당신은 시도 할 수 있습니다 콘차 와이 토로 마르케스 데 카사 콘차 피노 누아. 리뷰어는 별 5 개 중 4.6 개 등급과 병 당 약 26 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.
콘차 토로 마르케스 데 카사 콘차 피노 누아
콘차 토로 마르케스 데 카사 콘차 피노 누아
섬세한 깊은 붉은 색. 코는 딸기와 라스베리의 집중된 향기를 제공합니다. 미각은 주목할만한 구조의 체리,라스베리,감초의 세련된 질감과 복잡한 맛을 제공합니다. 너무 무성하고 섬세하며 섬세한 느낌.이 매우 다재다능한 와인은 가볍고 섬세한 준비 과정에서 토끼,돼지 고기 또는 메추라기와 같은 흰 고기와 지방이 많은 생선 및 조개류와 잘 어울립니다. 또한 볶음과 가벼운 카레와 같은 아시아 요리와 잘 어울립니다.
난이도전문가
준비 완료45 m.
서빙40
건강 점수0
잡지