양파,버섯,발사믹 찐 쇠고기 양지머리

양파,버섯,발사믹 찐 쇠고기 양지머리
양파,버섯,발사믹을 곁들인 찐 쇠고기 양지머리는 약 3 시간 45 분 처음부터 끝까지. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 65 그램, 지방 42 그램,그리고 총 745 칼로리. 에 대한 $5.16 서빙 당,이 조리법 커버 37% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 8 을 제공합니다. 그것은 비싼 메인 코스로 잘 작동 하누카. 458 명이 이 레시피를 맛있고 만족스럽게 찾았습니다. 베이컨,골파,마늘 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 발사믹 식초를 사용 하 여이 메인 코스를 따라 수 있습니다 스키니 딸기 아이스크림 디저트로. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 전반적으로,이 조리법은 94 의 큰 숟가락 점수%. 시도 진판델-양파와 감자를 곁들인 찐 쇠고기 양지머리, 붉은 양파와 야생 버섯을 곁들인 찐 쇠고기,및 버섯,양파,발사믹 크림 소스를 곁들인 이탈리아 쇠고기 패티 비슷한 요리법.

지침

1
이 조리법을 만드는 방법을보십시오.
2
올리브 기름을 가진 큰 굽기 팬을 입히고 고열에 가져오십시오. 양지머리를 소금으로 넉넉하게 양념하십시오.
당신이 필요로하는 성분
올리브 오일올리브 오일
소금소금
당신이 사용할 장비
로스팅 팬로스팅 팬
3
팬에 양지머리를 추가하고 양쪽에 잘 갈색.
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
4
팬 및 예비에서 양지머리를 제거하십시오.
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
5
오븐을 화씨 375 도까지 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
오븐오븐
6
매체에 열을 낮추고,과잉 기름을 도랑을 만들고,기름을 더 조금 가진 팬에 베이컨 및 보류한 피부를 추가하십시오. 베이컨이 파삭 파삭하고 많은 지방을 배출 할 때까지 가끔 저어 베이컨을 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
베이컨베이컨
식용유식용유
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
7
양파와 셀러리를 추가합니다. 소금으로 간을하고 매우 부드럽고 향긋해질 때까지 7~8 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
셀러리셀러리
양파양파
소금소금
8
마늘을 추가 하 고 다른 2~3 분 요리. 버섯에 던져 그들이 부드럽고 시들 때까지 요리.
당신이 필요로하는 성분
버섯버섯
마늘마늘
9
발사믹 식초를 추가 하 고 반으로 줄일. 그것을 맛보십시오-그것은 매우 식초가 될 것입니다,하지만 괜찮습니다,걱정하지 마십시오. 필요한 경우 소금으로 간을합니다.
당신이 필요로하는 성분
발사믹 식초발사믹 식초
소금소금
10
야채 믹스 위에 양지머리를 놓고 그냥 양지머리를 커버 때까지 팬에 닭고기 주식을 추가 합니다.
당신이 필요로하는 성분
치킨 스톡치킨 스톡
혼합 야채혼합 야채
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
11
베이 잎과 백리향을 추가하십시오.
당신이 필요로하는 성분
베이 잎베이 잎
타임타임
12
오븐에 호일 로스트와 팬을 커버. 1 시간 동안 구운 다음 양지머리를 확인하고 뒤집습니다.
당신이 사용할 장비
알루미늄 호일알루미늄 호일
오븐오븐
프라이팬프라이팬
13
액높이가 감소하는 경우에 주식을 더 추가하십시오. 다시 팬을 커버하고 다른 시간 동안 오븐에 반환.
당신이 필요로하는 성분
주식주식
당신이 사용할 장비
오븐오븐
프라이팬프라이팬
14
호일을 제거하고 30 분 더 굽습니다.
당신이 사용할 장비
알루미늄 호일알루미늄 호일
15
오븐에서 굽기 팬을 제거하고,도마에 양지머리를 옮기고,포일로 덮고,20 분을 위해 나머지를 시키십시요.
당신이 사용할 장비
커팅 보드커팅 보드
로스팅 팬로스팅 팬
알루미늄 호일알루미늄 호일
오븐오븐
16
요리 액체에서 여분의 지방을 탈지. 야채가 액체에서 수영하는 경우에,중간 높은 열에 난로에 액체를 감소시키십시오. 당신은 소스가 수프가되고 싶어요. 액체를 맛보고 필요한 경우 다시 계절을 정하십시오. 바이어스에 곡물에 대 한 양지머리를 슬라이스.
당신이 필요로하는 성분
야채야채
소스소스
당신이 사용할 장비
스토브스토브
17
양파-버섯 혼합물을 얹고 다진 향신료를 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
버섯버섯
골파골파
양파양파

추천 와인: 쉬라즈, 템프라니요, 진판델

쉬라즈,템프 라니 요,진판델은 쇠고기 양지머리에 대한 나의 최고 추천입니다. 이 모든 레드 와인은 고기,스모키 맛의 양지머리를 처리 할 수 있습니다. 전통적인 유대인 양지머리를 말하는 경우 정결 한 레드 와인을 찾고 싶을 것입니다. 객실 비품 종류에는 헤어 드라이기이/가 포함되어 있습니다. 병 당 약 27 달러의 비용이 듭니다.
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난이도전문가
준비 완료3 시간, 45 m.
서빙8
건강 점수38
잡지