양 고추 냉이 크림을 곁들인 튀긴 녹색 토마토

양 고추 냉이 크림을 곁들인 튀긴 녹색 토마토
양 고추냉이 크림을 곁들인 그린 토마토 튀김 레시피는 약 30분 안에 만들 수 있습니다. 당신의 모습을 보고 있나요? 이 락토 오보 채식 레시피는 1회 제공량당 878칼로리, 단백질 14g, 지방 66g을 함유하고 있습니다. 1인분당 2.82달러에 4인분 반찬이 나옵니다. 이 남부 요리를 정말 좋아하는 사람은 소수에 불과했습니다. 3명이 이 레시피를 시도하고 좋아했습니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 옥수수 가루, 양 고추 냉이, 레몬 주스 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 숟가락 점수는 59%로 괜찮은 요리입니다. 이 레시피가 마음에 든다면 크림을 곁들인 컨트리 햄과 그린 토마토 튀김, 치폴레 사워 크림을 곁들인 그린 토마토 튀김, 새우와 토마토 바질 크림 소스를 곁들인 그린 토마토 튀김 등 유사한 레시피를 살펴보세요.

지침

1
이 레시피를 만드는 방법을 시청해 보세요.
2
토마토를 씻어서 말리고 3/8인치 두께로 자릅니다.
당신이 필요로하는 성분
신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치
3
토마토를 종이 타월에 옮겨 물기를 빼냅니다.
당신이 필요로하는 성분
신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치
당신이 사용할 장비
얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에
4
얕은 그릇에 옥수수 가루, 판코 빵가루, 소금 1티스푼, 후추, 카이엔을 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
판코 빵가루 또는 맛초 식사판코 빵가루 또는 맛초 식사
얇게 썬 신선한 바질 선택 사항얇게 썬 신선한 바질 선택 사항
올리브 오일 + 3~4 큰 술올리브 오일 + 3~4 큰 술
새우 8마리(U-12)새우 8마리(U-12)
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
당신이 사용할 장비
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
5
두 번째 얕은 그릇에 버터밀크와 요구르트 절반을 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
식물성 기름 (조리 방법에 따라 양이 다름)식물성 기름 (조리 방법에 따라 양이 다름)
냉동 바닐라 레이어 케이크 포장냉동 바닐라 레이어 케이크 포장
당신이 사용할 장비
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
6
한편, 사워 크림, 남은 요거트, 양 고추 냉이, 레몬 제스트, 레몬 주스, 소금 1/2 티스푼을 섞어 양 고추 냉이 크림을 만듭니다. 서빙할 때까지 덮고 냉장 보관하세요.
당신이 필요로하는 성분
양 고추 냉이 소스양 고추 냉이 소스
양 고추 냉이양 고추 냉이
갈거나 다진 샬롯 1개갈거나 다진 샬롯 1개
은색 비평범은색 비평범
버터스카치 칩과 약간 달콤한 초콜릿 칩버터스카치 칩과 약간 달콤한 초콜릿 칩
냉동 바닐라 레이어 케이크 포장냉동 바닐라 레이어 케이크 포장
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
7
주철 팬에 기름을 화씨 365도까지 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
당신이 사용할 장비
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
8
얇게 썬 토마토를 버터밀크 혼합물에 담그고 남은 부분을 털어냅니다. 판코 혼합물에 넣고 모든 토마토 조각이 코팅될 때까지 반복합니다.
당신이 필요로하는 성분
사우어크라우트 1-3/4컵, 헹구고 물기를 잘 뺀다사우어크라우트 1-3/4컵, 헹구고 물기를 잘 뺀다
식물성 기름 (조리 방법에 따라 양이 다름)식물성 기름 (조리 방법에 따라 양이 다름)
신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치
판코 빵가루 또는 맛초 식사판코 빵가루 또는 맛초 식사
신선한 바질 잎, 씻어서 물기를 뺀다신선한 바질 잎, 씻어서 물기를 뺀다
9
반죽을 입힌 조각을 조심스럽게 뜨거운 기름에 넣습니다. 양면을 2~3분간 구운 후 철망으로 옮겨 물기를 뺍니다.
당신이 필요로하는 성분
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
당신이 사용할 장비
오렌지, 얇게 썰어 반으로 자른 것오렌지, 얇게 썰어 반으로 자른 것
10
아직 뜨거울 때 남은 소금을 뿌려주세요. 서빙 접시에 담고 양 고추 냉이 크림과 함께 즉시 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
양 고추 냉이 소스양 고추 냉이 소스
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스

추천 와인: 리즐링, 스파클링 와인, 진판델

튀긴 그린 토마토는 리슬링, 스파클링 와인, 진판델과 짝을 이룰 수 있습니다. 일반적으로 와인과 남부 음식을 결합하는 데 도움이 되는 몇 가지 규칙이 있습니다. 음식 친화적인 리슬링이나 스파클링 화이트 와인은 튀긴 음식과 잘 어울리고, 진판델은 바비큐 요리와 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 4.7점을 받은 Wagner Vineyards Riesling Ice가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 31달러 정도 합니다.
바그너 포도원 리슬링 아이스
바그너 포도원 리슬링 아이스
냉동 포도를 부드럽게 누르면 즙만 추출되고 물은 얼음 형태로 남게 됩니다. 그 결과 고급스럽고 풀바디한 디저트 와인이 탄생했습니다. 향기롭고 강렬하며, 한 모금 마실 때마다 생기 넘치는 과일 향이 폭발하며 생기 있고 오래 지속되는 여운을 남깁니다.
난이도중간
준비 완료30 m.
서빙4
건강 점수16
잡지