안초 칠레 소스를 곁들인 남서부 바비큐 양지머리
안초 칠레 소스를 곁들인 남서부 바베큐 양지머리는 유제품 무료 메인 코스. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 에 대한 $2.44 서빙 당,이 조리법 커버 26% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 1 회 제공 포함 2430 칼로리, 단백질 35 그램,및 지방 150 그램. 40 명이 이 레시피를 만들었고 다시 만들 것입니다. 1/4 인치 일회용 알루미늄 팬,안초 칠레 소스,안초 칠레 파우더 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 하누카 이벤트. 이 조리법은 전형적인 유대인 요리입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 64 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 안초 칠리 소스를 곁들인 남서부 라임 치킨, 안초 칠레 소스를 곁들인 구운 사슴 고기 볶음,및 커피 안초 칠레 소스에 찐 갈비.
지침
작은 그릇에 처음 7 가지 재료를 섞습니다. 양지머리 위에 향신료 블렌드를 문지릅니다. 양지머리를 플라스틱으로 싸서 적어도 2 시간 동안 냉장 보관하십시오.최대 24 시간.
바베큐에서 상단 랙을 제거하십시오. 바베큐 준비(저열). 굴뚝에 있는 가벼운 연탄;더 낮은 석쇠 선반의 1 개의 측에 따르십시오(당신은 굽기 도중 2 3 시간을 더 보충하기 위하여 굴뚝에 있는 연탄을 더 점화할 필요가 있을 것입니다).
배수 2 컵 나무 칩. 석탄 위에 나무 칩 2 컵을 뿌립니다. 그릴 랙을 바베큐로 되돌립니다.
바베큐에서 상단 랙을 제거하십시오. 바베큐 준비(저열). 2 버너 그릴을 사용하는 경우 1 버너를 켜십시오. 3 가열기 석쇠를 사용하는 경우에,중심 가열기를 점화하지 마십시오.
배수 2 컵 나무 칩. 스택 2 미니 로프 팬(다른 내부 하나);1 컵 나무 칩 채우기. 남은 덩어리 팬을 쌓으십시오.
팬을 화염 위에 놓습니다(3 버너 그릴을 사용하는 경우 두 팬을 모두 1 점등면에 놓습니다). 바베큐 랙 반환.
(온도가 3 버너 그릴에 너무 높은 상승하는 경우,칩없이 버너를 끄십시오.)
양지머리를 풀고 지방면을 위로 배열 11 3/4 엑스 8 1/2 엑스 1 1/4-인치 알루미늄 팬;바베큐의 해제 부분에 팬을 배치. 커버 바베큐. 중앙 레지스터에 즉시 판독 온도계가 삽입 될 때까지 양지머리를 요리하십시오. 때때로 팬 주스로 양지머리를 양념하고 필요에 따라 배수 된 나무 칩을 더 추가하십시오.
양지머리로 팬을 제거하십시오. 팬과 주스를 버리십시오. 양지머리를 2 장의 넓은 호일에 단단히 싸십시오.
청소에 배치 11 3/4 엑스 8 1/2 엑스 1 1/4-인치 알루미늄 팬. 그릴로 돌아 가기 꺼지지 않은 쪽에서 그릴 내부의 온도를 유지 250 에프,양지머리 레지스터의 중앙의 가장 두꺼운 부분에 삽입 즉시 읽기 온도계 때까지 190 에프,약 1 1/2 시간 이상.
테 베이킹 시트에 팬에 양지머리를 전송합니다.
적어도 1 시간 및 최대 2 시간 휴식을 취하십시오.
조심스럽게 양지머리를 풀고 주스를 호일에 저장하십시오.
작업 표면에 양지머리를 놓습니다. 곡물에 걸쳐 양지머리를 얇게 썬다.
남은 주스와 안초 칠레 소스와 함께 제공하십시오.
*많은 슈퍼마켓의 향신료 섹션 및 라틴 시장에서 사용할 수 있습니다.