스커트 스테이크와 양 고추 냉이 감자 샐러드
스커트 스테이크와 고추 냉이 감자 샐러드는 당신이 찾고있는 단지 반찬 수 있습니다. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 1 회 제공 포함 598 칼로리, 단백질 38 그램,및 지방 36 그램. 에 대한 $5.62 서빙 당,이 조리법 덮개 40% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리,유제품 프리 및 전체 30 다이어트. 이 에피쿠리어스 레시피에는 1 명의 팬이 있습니다. 마늘 정향,샬롯,스커트 스테이크 및 기타 재료의 혼합물은이 조리법을 매우 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 그것은 완벽한을 위해 7 월 4 일. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 50 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 83 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 굉장합니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 양 고추 냉이 디핑 소스를 곁들인 구운 스커트 스테이크, 양 고추 냉이 드레싱을 곁들인 스테이크&감자 샐러드,및 아루 굴라 샐러드와 스커트 스테이크.
지침
준비된 양 고추 냉이와 화이트 와인 식초를 넣은 다음 6 큰술 기름을 휘젓습니다. 소금과 후추로 맛을 내기 위해 시즌 드레싱.
얇게 썬 샬롯을 섞는다. 감자가 부드러워 질 때까지 약 12 분 동안 찐다.
그릇에 감자에 포도 토마토와 설탕 스냅 완두콩을 추가합니다. 소금과 후추로 맛을 내기 위하여 입히고 맛을 내기 위하여 충분한 드레싱에 온화하게 던지십시오.
무거운 큰 붙지 않는 프라이팬에 엑스트라 버진 올리브 오일 1 큰술을 가열하십시오.
스커트 스테이크에 소금과 후추를 뿌린다. 피 각질과 중간 드문 때까지 시든 스커트 스테이크,3 에 4 측면 당 분.
스테이크를 커팅 보드에 옮기고 5 분간 휴식을 취하십시오. 얇게 곡물에 걸쳐 약간의 대각선에 스테이크를 슬라이스.
4 개의 판 사이에서 물냉이를 나누십시오;더 많은 드레싱으로 이슬비. 와사비 감자 샐러드,스테이크 조각.
1 회 제공량:칼로리 739.3,지방 54.0,지방 44.4,포화 지방 11.5,콜레스테롤 66.9,탄수화물 51.5,식이 섬유 5.6,총 당류 8.5,단백질 33.9
추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아
메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아는 스테이크에 대한 나의 최고 추천입니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 레이몬드 연구 컬렉션 메를로입니다. 그것은 별 5 개 중 4.1 개를 가지고 있으며 병은 약 12 달러입니다.
레이몬드 컬렉션 메를로
메를로는 매끄러운 체리,라즈베리 및 매실 풍미와 함께 토스 티 바닐라 마감의 흙과 향신료의 힌트로 입을 채 웁니다. 풀 바디,아직 가까이,산 및 탄 닌의 좋은 균형. 구운 연어,돼지 고기 안심,바베큐 치킨 및 갈비,태국 레드 카레 또는 모로코 타진까지 무엇이든 짝을 이루십시오.