슈퍼 베이컨 컵케이크
슈퍼 베이컨터 컵케이크 레시피는 미국인의 갈망을 약 1시간 20분 만에 만족시킬 수 있습니다. 1회 제공량에는 397칼로리, 단백질 6g, 지방 22g이 들어있습니다. 이 레시피는 24인분입니다. 1회 제공량당 68센트로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 6%를 충족합니다. 오늘 가게에 가서 베이컨, 버터, 달걀 등 몇 가지 재료를 사서 만들어보세요. 소수의 사람들만이 이 조리법을 만들었고 7명은 그 방법이 성공했다고 말했습니다. 올레시피에서 제공합니다. 모든 요소를 고려했을 때, 이 레시피는 20%라는 스푼 점수를 얻었는데, 이는 그렇게 엄청난 수치는 아닙니다. Super-Moist, Super Dark, Chocolate Cupcakes, Super Easy, Super Moist Chocolate Cupcakes, 그리고 베이컨이 주스 클렌징에서 나를 구해준 방법은 이 레시피와 매우 유사합니다.
지침
오븐을 화씨 375도(섭씨 190도)로 예열하세요. 24개의 머핀 컵에 그리스를 바르거나 종이 라이너를 씌웁니다.
큰 프라이팬에 베이컨을 넣고 중간 불로 가열하면서 가끔씩 뒤집어 균일한 갈색이 될 때까지 약 10분간 조리합니다.
베이컨 조각을 종이 타월로 물기를 빼고 잘게 부숴주세요. 베이컨 조각 1 1/2컵을 측정하고 나머지는 장식용으로 남겨두세요.
그릇에 밀가루, 설탕, 초콜릿 칩, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 소금을 함께 섞습니다. 중앙에 우물을 만드세요.
별도의 그릇에 커피, 버터밀크, 베이컨 기름, 계란을 함께 섞습니다. 밀가루 혼합물에 잘 부어주세요. 반죽이 잘 섞일 때까지 저어주세요. 예약된 베이컨 1 1/2컵을 접습니다. 준비된 머핀 컵에 반죽을 숟가락으로 담습니다.
가볍게 누르면 윗부분이 튕겨 나올 때까지 예열된 오븐에서 20~25분간 굽습니다. 와이어 랙에 놓인 머핀 틀에 컵케이크를 식혀주세요.
크림치즈와 버터를 그릇에 넣고 전기 믹서를 사용하여 부드럽고 크리미해질 때까지 섞습니다. 설탕, 단풍나무 추출물, 바닐라 추출물을 크림 버터 혼합물에 넣고 프로스팅이 매끄러워질 때까지 저어줍니다.
식힌 컵케이크를 서빙 접시에 배열하고 각 컵케이크 위에 프로스팅을 뿌립니다. 예약 된 베이컨 조각을 뿌린다.
추천 와인: 크림 셰리, 포트, 모스 카토 다스 티
크림 셰리(Cream Sherry), 포트(Port), 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)가 컵케이크 최고의 선택입니다. 일반적인 와인 페어링 규칙은 와인이 음식보다 더 달콤한지 확인하는 것입니다. 섬세한 디저트는 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 잘 어울리고, 견과류가 풍부한 크림 셰리 디저트는 잘 어울리며, 캐러멜이나 초콜릿 디저트는 포트와 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 4.5점을 받은 NV 솔레라 크림 셰리(NV Solera Cream Sherry)가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 17달러 정도 합니다.
NV 솔레라 크림 셰리
솔레라 크림 셰리는 빛나는 호박색과 깊은 구리색을 띠고 있습니다. 버터스카치 향과 피칸 향, 달콤한 소금에 절인 견과류 향, 브라운 스파이스 향이 복합적인 캐러멜 향을 선사합니다. 달콤한 시작은 둥글고 풍성하며 적당히 풀바디한 맛과 길고 풍미 가득한 마무리로 이어집니다.