소 브레 바리가 엔 살사 크리 올라(콜롬비아 크리올 소스와 측면 스테이크)

소 브레 바리가 엔 살사 크리 올라(콜롬비아 크리올 소스와 측면 스테이크)
레시피 소브레바리건 엔 살사 크리올라(콜롬비아 크리올 소스를 곁들인 측면 스테이크)는 멕시코의 갈망을 만족시킬 수 있습니다 45 분. 이 메인 코스는 280 칼로리, 단백질 34 그램,및 지방 13 그램 서빙 당. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 에 대한 $3.16 서빙 당,이 조리법 커버 23% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 그것은 완벽한을 위해 발렌틴 데이. 많은 사람들이이 조리법을 만들었고 473 은 그 자리를 맞았다 고 말할 것입니다. 가게에 머리와 오늘을 만들기 위해 물,토마토,지상 아키오 테,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 마를 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 핑크 모란 팝콘 공 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 97 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 굉장합니다. 시도 소브레바리건 알 오르노(콜롬비아 식 구운 측면 스테이크), 비스텍 라 크리올라(콜롬비아 식 크리올 스테이크),및 히가도 콘 살사 크리올라(크리올 소스를 곁들인 간) 비슷한 요리법.

지침

1
냄비에 측면 스테이크,물,양파,파,마늘,소금,후추를 넣습니다. 약 3 시간 동안 또는 고기가 부드러워 질 때까지 중간 낮은 불로 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기
측면 스테이크측면 스테이크
2인치 크기로 자른 빙산 양상추2인치 크기로 자른 빙산 양상추
오렌지 1개, 제스트오렌지 1개, 제스트
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기
당신이 사용할 장비
스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스
2
냄비에서 쇠고기를 제거하고 따로 설정
당신이 필요로하는 성분
뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름
당신이 사용할 장비
스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스
1
요리 한 측면 스테이크를 접시에 놓고 크리올 소스를 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
측면 스테이크측면 스테이크
신선한 갈은 후추(맛에 따라)신선한 갈은 후추(맛에 따라)

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

메뉴에 스테이크? 메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아와 짝을 지어보십시오. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 와 페주 지방 메를로 4.5 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 38 달러의 비용이 듭니다.
페주 주 메를로
페주 주 메를로
깊은 루비 색상의 2016 메를로는 육즙이 많은 석류,베이킹 향신료 및 삼나무의 향긋하고 계층화 된 향기를 제공합니다. 체리와 블랙 베리의 무성한 과일이 입맛을 감싸줍니다. 구운 아몬드와 바닐라의 부드러운 힌트는 우아한 마무리로 절정에 달합니다. 맛있는 지금,이 메를로는 다음 6-8 년 동안 계속 성숙 할 것입니다.혼합:95%메를로,4%까베르네 소비뇽,1%쁘띠 시라
난이도중간
준비 완료45 m.
서빙6
건강 점수45
잡지