세 가지 미덕 수프:르 버투

세 가지 미덕 수프:르 버투
메인 코스 레시피를 너무 많이 가질 수 없으므로 세 가지 미덕 수프를 제공하십시오. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질 58 그램, 지방 47 그램,그리고 총 1037 칼로리. 이 레시피는 6 을 제공하며 서빙 당$4.72 입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 4 시간 15 분. 한 사람이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 가을 이 레시피로 더욱 특별 할 것입니다. 모타 델라,쇠고기 생크,전구 회향 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 가루를 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 카라멜 소스를 곁들인 사과 타르트 디저트로. 전반적으로,이 조리법은 82 의 엄청난 숟가락 점수%. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 Le virtù(Abruzzese"일곱 미덕"미네 스트로 네), 자메이카 수프-쇠고기와 호박 맛이 수프. 모험을하고 카리브에서 수프를 시도,및 빠르고 쉬운 수프{메밀 국수 또는 녹두 된장국.

지침

1
큰 냄비에 돼지 껍질,족보,햄 뼈,쇠고기 생크를 섞습니다. 정향을 양파에 눌러 셀러리 및 전체 가지 파슬리와 함께 냄비에 추가합니다.
당신이 필요로하는 성분
쇠고기 정강이쇠고기 정강이
햄 뼈햄 뼈
닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)
다발 셀러리, 얇게 썬 것(약다발 셀러리, 얇게 썬 것(약
엑스트라 버진 올리브 오일, 팬을 2바퀴 돌리고 약간의 이슬비를 뿌립니다.엑스트라 버진 올리브 오일, 팬을 2바퀴 돌리고 약간의 이슬비를 뿌립니다.
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
8조각으로 자른 완전히 손질된 돼지고기 안심 2개(1 1/4파운드)8조각으로 자른 완전히 손질된 돼지고기 안심 2개(1 1/4파운드)
뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름
당신이 사용할 장비
스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스
2
물 8 컵을 넣고 끓인다. 끓어 오르기 직전의 상태로 줄이고 요리,덮여,고기가 부드러운 때까지,약 2 시간. 필요한 경우 소금으로 간을합니다.
당신이 필요로하는 성분
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
3
국물을 스트레인 냄비에 돌아갑니다. 야채를 버리고 고기를 유지하십시오. 일단 고기 처리,뼈에서 스트립 초과 연골을 제거 하 고 끓인 다 국물과 함께 냄비에 반환 충분히 멋진.
당신이 필요로하는 성분
마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)
해동한 크라우더 완두콩 또는 물기를 뺀 검은 눈 완두콩 1캔(15-1/2온스) 포장해동한 크라우더 완두콩 또는 물기를 뺀 검은 눈 완두콩 1캔(15-1/2온스) 포장
망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기
당신이 사용할 장비
스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스
4
한편,콩을 4 쿼트 냄비에 넣고 물으로 덮으십시오. 높은 열을 통해 종기에 가져와 10 분 요리.
당신이 필요로하는 성분
사과식초 또는 핫소스(서빙용)사과식초 또는 핫소스(서빙용)
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
당신이 사용할 장비
스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스
5
차가운 물로 물기를 빼고 헹구어 낸 다음 콩을 냄비에 넣고 베이 리프,양파,퀴 토 햄 뼈,물 5 컵을 넣습니다. 고열에 종기에 가져오고으십시요,낮은것에 감소하,덮은,대략 45 분을 위해,또는 콩과식물이 부드러울 까지 요리하십시요.
당신이 필요로하는 성분
퀴 토 햄과퀴 토 햄과
3테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼3테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼
콩류콩류
사과식초 또는 핫소스(서빙용)사과식초 또는 핫소스(서빙용)
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
다진 쪽파 2개다진 쪽파 2개
당신이 사용할 장비
스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스
6
콩을 물기를 빼고 따로 보관하여 물을 버립니다.
당신이 필요로하는 성분
사과식초 또는 핫소스(서빙용)사과식초 또는 핫소스(서빙용)
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
7
10 인치 프라이팬에 기름을 중불로 가열하고 마늘,파,회향,다진 파슬리,당근을 넣고 야채가 부드러워 질 때까지 약 12 분 동안 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)
2인치 크기로 자른 빙산 양상추2인치 크기로 자른 빙산 양상추
파인애플 1/2~1개(크기에 따라 다름) 껍질을 벗겨 1/2인치 조각으로 자른 후 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨둡니다.파인애플 1/2~1개(크기에 따라 다름) 껍질을 벗겨 1/2인치 조각으로 자른 후 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨둡니다.
닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)
소금에 절인 케이퍼를 담가서 헹구고 물기를 뺀다소금에 절인 케이퍼를 담가서 헹구고 물기를 뺀다
오렌지 1개, 제스트오렌지 1개, 제스트
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
당신이 사용할 장비
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
8
토마토를 배출하고 주스를 예약 한 다음 토마토를 프라이팬에 추가합니다. 낮은 열을 줄이고 10 분 끓인다.
당신이 필요로하는 성분
신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치
당신이 사용할 장비
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
9
메인 냄비에 예약 된 주스를 추가합니다.
당신이 필요로하는 성분
좋은 품질의 데킬라(권장: 100% 아가베)좋은 품질의 데킬라(권장: 100% 아가베)
당신이 사용할 장비
스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스
10
토마토-야채 혼합물에 파바와 완두콩을 넣고 저어주고 7 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)
신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치
물기를 뺀 잘게 썬 피미엔토 3병(각 4온스)물기를 뺀 잘게 썬 피미엔토 3병(각 4온스)
11
토마토-야채 혼합물에 허브,후추,육두구를 넣고 20 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
6조각으로 자른 무염 버터 3테이블스푼6조각으로 자른 무염 버터 3테이블스푼
마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)
중간 크기 노란 양파 1개, 고르게 잘게 썬 것중간 크기 노란 양파 1개, 고르게 잘게 썬 것
신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치
1/2파운드 병아리 콩, 불려서 익힌 것(요리용 액체 1/3컵 남겨두기)1/2파운드 병아리 콩, 불려서 익힌 것(요리용 액체 1/3컵 남겨두기)
12
채소를 넣고 10 분 더 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
그린그린
13
한편,물 6 쿼트를 끓여서 소금 2 큰술을 넣으십시오. 끓는 물에 토르 텔리 니를 4 분 동안 요리 한 다음 물기를 빼고 토마토 야채 혼합물과 병아리 콩과 함께 주 냄비에 넣습니다. 필요한 경우 소금과 후추로 간을하고 강판 치즈와 함께 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기
토르텔리니는토르텔리니는
고야 엑스트라 버진 올리브 오일 1/2컵고야 엑스트라 버진 올리브 오일 1/2컵
마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)
크랜베리 소스, 서빙용크랜베리 소스, 서빙용
신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
당신이 사용할 장비
스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스
14
네덜란드 오븐 또는 바닥이 두꺼운 큰 냄비에 올리브 오일을 중간 정도의 고열로 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드
당신이 사용할 장비
닭다리 1파운드닭다리 1파운드
코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것
15
양파와 마늘을 넣고 양파가 반투명해질 때까지 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
오렌지 1개, 제스트오렌지 1개, 제스트
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
16
송아지 고기와 돼지 고기 어깨를 추가하고 높은 열을 통해 요리,때때로 교반,고기가 잘 갈색과 주스의 일부를 해제하기 시작할 때까지.
당신이 필요로하는 성분
돼지 어깨돼지 어깨
망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기
다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)
17
큰 그릇에 열 및 장소에서 제거합니다.
당신이 사용할 장비
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
18
퀴 토 햄과 모타 델라를 그릇에 넣은 다음 계란을 넣고 잘 섞어 결합하십시오. 큰스푼 치수가 재진 공이 팬에서 제거될 때 혼합물이 위로 굳게 하고 그것의 모양을 붙들 때까지 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
모르타델라모르타델라
퀴 토 햄과퀴 토 햄과
갓 짜낸 레몬 2테이블스푼 또는 입맛에 맞게갓 짜낸 레몬 2테이블스푼 또는 입맛에 맞게
당신이 사용할 장비
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
19
열에서 제거하고 냉각 할 수 있습니다.
20
조리법에 따라 파스타 반죽을 준비하고 파스타 회전 기계에 가장 얇은 조정에 밖으로 구르십시오.
당신이 필요로하는 성분
파스타 반죽파스타 반죽
껍질을 벗긴 완두콩 1/2컵껍질을 벗긴 완두콩 1/2컵
화이트 펄 당의정화이트 펄 당의정
21
파스타 반죽을 3 인치 사각형으로 자르고 각 사각형의 중앙에 고기 혼합물 한 스푼을 놓습니다. 각 사각형의 대각선 모서리 2 개를 함께 가져온 다음 다른 모서리 2 개를 함께 가져와 토르 텔리 니를 만듭니다. 요리 할 준비가 될 때까지 젖은 수건을 따로 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
파스타 반죽파스타 반죽
토르텔리니는토르텔리니는
망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기
22
큰 나무 커팅 보드의 중앙에 밀가루 3 1/2 컵을 마운드. 가루의 한가운데에 우물을 만들고 계란 및 올리브 기름을 첨가하십시오. 포크를 사용하여,계란 및 기름을 함께 치고 우물의 안 변죽으로 시작하는 가루를 통합하는 것을 시작하십시오.
당신이 필요로하는 성분
다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드
로란 프로페셔널 키친®로란 프로페셔널 키친®
갓 짜낸 레몬 2테이블스푼 또는 입맛에 맞게갓 짜낸 레몬 2테이블스푼 또는 입맛에 맞게
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
당신이 사용할 장비
커팅 보드커팅 보드
23
우물을 확장 할 때,잘 모양을 유지하기 위해 마운드의 기지에서 밀가루를 밀어 유지. 반죽은 가루의 반이 통합될 때 함께 올 것이다.
당신이 필요로하는 성분
세로로 쪼개진 바닐라빈(또는 바닐라 추출물 1 1/2티스푼)세로로 쪼개진 바닐라빈(또는 바닐라 추출물 1 1/2티스푼)
로란 프로페셔널 키친®로란 프로페셔널 키친®
초콜릿 그레이엄 크래커 12개초콜릿 그레이엄 크래커 12개
24
손바닥을 사용하여 양손으로 반죽을 반죽하십시오. 일단 당신은 점착력이 있는 질량이 있으면,널에서 반죽을 제거하고,위로 긁고 어떤 먹다 남는 조금든지 버린다. 보드를 가볍게 다시 가루로 만들고 6 분 더 계속 반죽하십시오. 반죽은 탄력 있고 약간 끈적 끈적해야합니다. 플라스틱에 반죽을 싸서 실온에서 30 분 동안 휴식을 할 수 있습니다.
당신이 필요로하는 성분
세로로 쪼개진 바닐라빈(또는 바닐라 추출물 1 1/2티스푼)세로로 쪼개진 바닐라빈(또는 바닐라 추출물 1 1/2티스푼)
로란 프로페셔널 키친®로란 프로페셔널 키친®
타코용 치즈와 같은 잘게 썬 혼합 치즈타코용 치즈와 같은 잘게 썬 혼합 치즈
25
파스타 롤링 기계에 파스타를 원하는 두께로 굴립니다.
당신이 필요로하는 성분
껍질을 벗긴 완두콩 1/2컵껍질을 벗긴 완두콩 1/2컵
화이트 펄 당의정화이트 펄 당의정

성분

116온스 봉지 신선/냉동 혼합 야채(당근/옥수수/녹두/완두콩)16온스 봉지 신선/냉동 혼합 야채(당근/옥수수/녹두/완두콩)680견과류는 원하는 대로(다진 것)쇠고기 정강이쇠고기 정강이6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것검은 후추검은 후추1잘게 썬 당근잘게 썬 당근1늑골셀러리,절반셀러리,절반237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개말린 병아리 콩말린 병아리 콩1달걀,구타달걀,구타4추가 라지계란계란118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개껍질 잠두 콩껍질 잠두 콩1거칠게 다진 전구 회향거칠게 다진 전구 회향828껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개다용도 밀가루다용도 밀가루3신선한 민트 잎신선한 민트 잎237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개껍질을 벗긴 신선한 완두콩껍질을 벗긴 신선한 완두콩1신선한 백리향,잎 만신선한 백리향,잎 만1엑스트라 버진 올리브 오일, 팬을 2바퀴 돌리고 약간의 이슬비를 뿌립니다.마늘,슬라이스마늘,슬라이스2정향잘게 썬 마늘잘게 썬 마늘113견과류는 원하는 대로(다진 것)지상 돼지 고기 어깨지상 돼지 고기 어깨113견과류는 원하는 대로(다진 것)특대형 계란 국수 1/3봉지특대형 계란 국수 1/3봉지1퀴 토 햄 뼈퀴 토 햄 뼈1햄 뼈,절반햄 뼈,절반113견과류는 원하는 대로(다진 것)잘게 썬 모타 델라잘게 썬 모타 델라0(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)갓 강판 육두구갓 강판 육두구59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개엑스트라 버진 올리브 오일엑스트라 버진 올리브 오일1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)엑스트라 버진 올리브 오일엑스트라 버진 올리브 오일1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드1얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개1잘게 썬 양파잘게 썬 양파1양파,절반양파,절반3어린 가지전체 가지 파슬리,잘게 썬 가지 3 개전체 가지 파슬리,잘게 썬 가지 3 개237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개강판 카시 오카 발로 또는 페코 리노 로마노강판 카시 오카 발로 또는 페코 리노 로마노113견과류는 원하는 대로(다진 것)돼지 껍질돼지 껍질113견과류는 원하는 대로(다진 것)잘게 썬 퀴 토 햄잘게 썬 퀴 토 햄6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것소금소금6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것소금과 후추소금과 후추2파,슬라이스파,슬라이스946껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개다진 시금치다진 시금치237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개통조림 토마토와 주스통조림 토마토와 주스6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것카시오카발로,또는 파르 미지 아노-레지 아노,격자 용카시오카발로,또는 파르 미지 아노-레지 아노,격자 용1돼지 족보돼지 족보
난이도전문가
준비 완료4 시간, 15 m.
서빙6
건강 점수80
접시 종류수프
잡지