블랙 베리와 구운 연어-카베르네 쿨리스

블랙 베리와 함께 구운 연어-카베르네 쿨리스는 글루텐 프리 및 페스 카타 리안 6 인분 레시피. 1 회 제공 포함 97 칼로리, 단백질 1 그램,및 지방. 에 대한 $1.13 서빙 당,이 조리법 커버 4% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 7 월 4 일 이벤트. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 설탕,소금,후추,까베르네 소비뇽 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 16 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 다소 나쁩니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 블랙베리 카베르네 그라니타, 블랙 베리와 카베르네 카이 피리 냐,및 블랙 베리 카베르네 셔벗.

지침

푸드 프로세서 또는 믹서기에서 와인과 딸기 2 컵을 결합하십시오. 1 1/2-2 쿼트 팬;에 괜 찮 아 요 스트레이너를 통해 베리 혼합물을 문 지 르 세요 잔류물을 폐기 합니다.

당신이 필요로하는 성분

딸기

와인

건조 조미료 문지름

당신이 사용할 장비

푸드 프로세서

체

블렌더

프라이팬

샬롯,생강,설탕 2 큰술을 넣으십시오. 베리 혼합물을 고열로 끓여서 약 10 분 동안 1 컵으로 줄일 때까지 자주 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

샬롯

생강

딸기

설탕

열을 제거하고 버터와 설탕을 더 넣어 맛을 낸다(참고 사항 참조).

당신이 필요로하는 성분

버터

설탕

연어를 헹구고 두드려 말립니다. 스테이크의 센터로 물고기의 배꼽 스트립 코일 및 작은 꼬치(예:칠면조를 묶는 데 사용되는 종류)와 각 부분을 고정합니다.

당신이 필요로하는 성분

연어

스테이크

물고기

당신이 사용할 장비

꼬치

가스 석쇠에 뜨거운 석탄 고열의 단단한 침대에 기름을 바른 석쇠에 연어를 놓으십시오(당신은 석쇠 수준에 당신의 손을 단지 2 3 초 붙들 수 있습니다);가스 석쇠에 가까운 뚜껑. 쿡 물고기,한 번 선회,불투명하지만 여전히 촉촉한-두꺼운 부분의 중심에서 찾고(테스트로 절단),7 에 10 의사록.

당신이 필요로하는 성분

연어

물고기

당신이 사용할 장비

그릴

6 개의 따뜻한 접시 각각에 연어 스테이크를 놓습니다(원하는 경우 꼬치를 제거하십시오). 베리 쿨리스 숟가락(차가워지면 따뜻해질 때까지 약 1 분 동안 고열로 저어주세요)을 스테이크 위에 똑같이 뿌립니다.

당신이 필요로하는 성분

연어 스테이크

스테이크

딸기

당신이 사용할 장비

꼬치

나머지 1/2 컵 전체 열매로 장식;맛에 소금과 후추를 추가합니다.

당신이 필요로하는 성분

소금과 후추

딸기

장비

성분

서빙:

591껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

블랙 베리,헹굼 및 배수 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

다진 마늘 2쪽 237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

카베르네 소비뇽 또는 기타 드라이 레드 와인 2(겨울)

다진 신선한 생강 6

연어 스테이크(1...에서. 두꺼운,6 에 7 온스. 각)6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

소금과 후추 2(겨울)

다진 샬롯 2(겨울)

노란색과 녹색 신발끈 감초

추천 와인: 샤르도네, 피노 누아, 소비뇽 블랑

연어는 샤르도네,피노 누아,소비뇽 블랑과 잘 어울립니다. 흰색 또는 빨간색을 결정하려면,당신은 당신의 조미료와 소스를 고려해야합니다. 샤르도네는 버터 같은 크림 같은 요리에 좋은 친구이며 소비뇽 블랑은 허브 또는 감귤류 중심 요리를 보완 할 수 있습니다. 피노 누아와 같은 가벼운 바디,저 탄닌 레드는 구이 또는 구운 연어와 잘 어울립니다. 당신은 시도 할 수 있습니다 테 누타 디 노졸 르 브루니 슈 샤르도네. 리뷰어는 별 5 개 중 4.2 등급과 병 당 약 12 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.