베이컨 위스키 그레이비와 코코아 문질러 스테이크

베이컨 위스키 그레이비와 코코아 문질러 스테이크는 메인 코스 레퍼토리를 확장 할 수있는 좋은 조리법이 될 수 있습니다. 1 회 제공 포함 724 칼로리, 단백질 51 그램,및 지방 50 그램. 이 레시피는 6 을 제공하며 서빙 당$6.66 입니다. 파슬리,헤비 크림,카이엔 고추 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 레시피를 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 당신 마 스를 따라 수 소 소금 사 저지방 부스러기 케이크(코셔 유제품) 디저트로. 170 명의 사람들이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다는 것을 알았습니다. 발렌틴 데이 이 레시피로 더욱 특별 할 것입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 1 시간 5 분. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 81 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,어떤 슈퍼입니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 코코아 문질러 뉴욕 스트립 스테이크 두, 코코아&칠리 문질러 돼지 갈비,및 코코아 및 칠레 문질러 진 돼지 갈비.

지침

코코아 가루,파프리카스,흑설탕,카이엔,소금 2 티스푼을 섞어 스테이크에 문질러 30 분 동안 실온으로 가져옵니다.

당신이 필요로하는 성분

레드 벨벳 식용 색소(예: Lorann Professional Kitchen®) 레드 벨벳 베이커리 에멀젼 1테이블스푼 또는 원하는 대로

다이어트 크림 소다

올리브 오일 + 3~4 큰 술

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

4등분한 대나무 콩나물 1온스

얇게 썰어 구운 프랑스 빵 바게트

그레이비 만들기:큰 프라이팬에 베이컨을 중간 불로 익히고 바삭해질 때까지 약 5 분 동안 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

베이컨 1줄, 작은 라돈으로 자른다

얇게 썬 큰 마늘 6쪽

당신이 사용할 장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

슬롯 스푼으로 종이 타월로 제거;따로.

당신이 사용할 장비

뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트

얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에

물방울에 부추를 넣고 부드러워 질 때까지 약 3 분 동안 요리합니다.

당신이 필요로하는 성분

(및 인분만)

밀가루를 넣고 1 분 동안 저어 준다.

당신이 필요로하는 성분

로란 프로페셔널 키친®

열에서 프라이팬을 제거합니다.

당신이 사용할 장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

위스키를 추가 한 다음 중간 열로 돌아갑니다.알코올이 발화하면 불꽃이 사라집니다. 약 2 분 동안 약간 걸쭉해질 때까지 가끔 저어 주면서 끓인다.

당신이 필요로하는 성분

알코올

위스키

닭고기 국물과 베이 잎을 넣으십시오. 중간 높은 열에 끓게 가져오고 혼합물이 1/4,대략 8 분에 의해 감소 될 때까지 요리하십시오.

당신이 필요로하는 성분

볶은 굴 또는 깍둑썰기한 요리 닭고기(서빙용)

3테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼

무거운 크림을 넣고 그레이비가 숟가락을 덮을 때까지 약 7 분 동안 가끔 저어 주면서 끓입니다. 버터,예약 베이컨,파슬리를 저어;소금과 후추로 간을합니다. 따뜻한 유지.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

씁쓸하면서도 달콤한(카카오 60%) 초콜릿 칩(권장: 기라델리)

닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)

피미엔토를 채운 올리브 2개

베이컨 1줄, 작은 라돈으로 자른다

얇게 썬 큰 마늘 6쪽

당신이 사용할 장비

갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기

큰 주철 프라이팬을 고열로 약 3 분 동안 가열합니다.

당신이 사용할 장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

1 개 큰스푼 버터를 첨가하십시오;그것이 녹을 때,스테이크를 추가하고 어두운 빵 껍질이 형성 할 때까지,측 당 대략 8 분 시든.

당신이 필요로하는 성분

피미엔토를 채운 올리브 2개

항아리 씨없는 라즈베리 보존

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

도마에 옮기고 나머지 5 분을 시키십시오. 소금 시즌. 슬라이스와 육즙과 함께 제공합니다.

당신이 필요로하는 성분

얇게 썬 큰 마늘 6쪽

4등분한 대나무 콩나물 1온스

당신이 사용할 장비

커팅 보드

사진:안나 윌리엄스

장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트

얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에

갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기

커팅 보드

성분

서빙:

4스트립

깍둑 썰기 한 베이컨 2

3테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼 0(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

신선한 할라피뇨 1개 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

다용도 밀가루 2(겨울)

다진 신선한 파슬리 118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

씁쓸하면서도 달콤한(카카오 60%) 초콜릿 칩(권장: 기라델리)6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

코셔 소금 6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

코셔 소금과 갓 갈은 후추 1

부추(흰색과 밝은 녹색 부분 만),잘게 썬 것 1호박 1파운드,

포장 된 밝은 갈색 설탕 710껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

저 나트륨 닭고기 국물 0(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

1 8온스 박스 카넬로니 껍질(껍질 12개), 따뜻한 물에 2분 동안 담가두었습니다.1킬로그램

뉴욕 스트립 스테이크(약 1 1/2 인치 두께)2(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

달콤한 파프리카 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

무염 버터 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

무가당 코코아 가루 118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

위스키

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

스테이크는 메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아와 정말 잘 어울립니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 당신은 폭도 메를로를 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.1 등급과 병 당 약 20 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.