버섯 크림 캐서롤 레시피는 약 40분 안에 만들 수 있습니다. 1회 제공량당 $3.79에 4인분의 메인 코스가 제공됩니다. 1회 제공량에는 1079칼로리, 48g의 단백질, 55g의 지방이 포함되어 있습니다. 이 레시피로 가을을 더욱 특별하게 보내보세요. 올리브 오일, 육두구, 양송이버섯, 기타 몇 가지 재료를 섞으면 이 레시피를 아주 맛있게 만들 수 있습니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 이 조리법을 만든 사람은 많지 않았으며 그 중 성공했다고 말할 사람도 한 명 있었습니다. 락토 오보 채식을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 72%라는 좋은 점수를 얻었습니다. 이 레시피가 마음에 든다면 로즈마리와 사워 크림을 곁들인 크림 치킨과 버섯 캐서롤, 버섯 샐러드와 골파 "크림"을 곁들인 포르치니 버섯 래트케, 버섯 수프의 발타자르 크림, 산스 크림 등 유사한 레시피를 살펴보세요.
지침
1
계란 국수를 만들기 위해 큰 냄비에 물을 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
드라이 화이트 와인 1/3컵, 눈알 또는 육수 더
드라이 화이트 와인, 눈알 또는 더 많은 스톡
당신이 사용할 장비
1/2파운드 신선한 혼합 야생 버섯, 표고버섯, 굴, 목이버섯, 줄기를 다듬고 얇게 썬 뚜껑
2
중간 소스 냄비를 중간 불로 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
신선한 혼합 야생 버섯, 표고버섯, 굴, 목이버섯, 원하는 대로 줄기를 다듬고 갓을 얇게 썬 것
당신이 사용할 장비
1/2파운드 신선한 혼합 야생 버섯, 표고버섯, 굴, 목이버섯, 줄기를 다듬고 얇게 썬 뚜껑
3
엑스트라 버진 올리브 오일, 팬을 1바퀴 돌리고 약 1테이블스푼, 버터 2테이블스푼을 추가합니다. 버터가 녹으면 다진 양송이버섯을 넣고 부드러워질 때까지 5분간 조리합니다.
당신이 필요로하는 성분
신선한 혼합 야생 버섯, 표고버섯, 굴, 목이버섯, 원하는 대로 줄기를 다듬고 갓을 얇게 썬 것
신선한 백리향 1테이블스푼, 잘게 썬 가지 4개
신선한 백리향, 가지 4개, 잘게 썬 것
당신이 사용할 장비
갓 갈거나 갈아서 만든 육두구 1/8티스푼
4
밀가루 두 스푼을 뿌리고 1분간 조리합니다.
당신이 필요로하는 성분
스위스 에멘탈러 치즈
5
치킨 스톡을 넣고 거품이 날 때까지 섞은 다음 전유나 크림을 넣고 저어줍니다. 불을 약하게 줄이고 천천히 끓입니다. 육두구, 소금, 후추로 소스를 맛보세요.
당신이 필요로하는 성분
잘게 썬 그뤼에르 또는 스위스 에멘탈러 치즈 3/4파운드
그뤼에르 또는 스위스 에멘탈러 치즈(잘게 썬 것)
전유 또는 크림 1컵
중간 크기 노란 양파 1개, 고르게 잘게 썬 것
씨를 제거하고 반으로 자른 신선한 레이니어 체리
핫 비스킷 6~8개, 분할
당신이 사용할 장비
갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기
6
들러붙지 않는 프라이팬을 중간 정도 높은 불로 가열합니다.
당신이 사용할 장비
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
7
엑스트라 버진 올리브 오일 2테이블스푼을 넣고 팬을 두 번 뒤집은 다음 샬롯과 버섯을 넣습니다. 버섯이 부드러워질 때까지 8분 동안 요리합니다. 백리향, 소금, 후추로 간을 하고 팬에 드라이 화이트 와인 1/3컵이나 약간의 육수를 넣어 유약을 제거합니다. 불을 중간 정도로 낮추고 액체가 익도록 놔두세요.
당신이 필요로하는 성분
찢어지거나 다진 바질(10~12잎)
야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기
드라이 화이트 와인
얇고 달콤한 고추 링
샬롯, 갈거나 다진 것
흰후추 1숟가락
마늘 2컵
당신이 사용할 장비
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
8
브로일러를 높게 예열하세요.
당신이 사용할 장비
통곡물 디너 롤, 서빙용
9
버섯이 익는 동안 계란 국수를 물에 넣고 물에 소금을 넣은 후 국수를 한 입 베어 물면서 알단테로 익힙니다.
당신이 필요로하는 성분
드라이 화이트 와인 1/3컵, 눈알 또는 육수 더
얇고 달콤한 고추 링
껍질을 벗긴 완두콩 1/2컵
히코리 훈제소금 1티스푼
4등분한 대나무 콩나물 1온스
10
국수를 비우고 냄비에 다시 넣으십시오.
당신이 필요로하는 성분
껍질을 벗긴 완두콩 1/2컵
당신이 사용할 장비
스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스
11
냄비에 소스를 넣고 면을 버무려 소스를 입힙니다.
당신이 필요로하는 성분
껍질을 벗긴 완두콩 1/2컵
핫 비스킷 6~8개, 분할
당신이 사용할 장비
스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스
12
캐서롤 접시를 부드러운 버터로 가볍게 덮은 다음 버섯 국수 크림을 캐서롤 접시에 옮기고 그 위에 야생 버섯 라구와 잘게 썬 치즈를 얹습니다.