백만 달러 치킨
백만 달러 치킨은 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 레시피는 다음과 함께 1 인분을 만듭니다 3282 칼로리, 단백질 212 그램,및 지방 211 그램 각각. 에 대한 $14.01 서빙 당,이 레시피 커버 71% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 레몬 제스트,닭고기,레몬 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이 이 레시피를 매우 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 레몬 주스를 사용하려면이 메인 코스를 따를 수 레몬 아이싱을 곁들인 레몬 쇼트브레드 쿠키{록산 이모에게 공물} 디저트로. 접시 준비에서,이 조리법은 주위에 걸립니다 1 시간 50 분. 373 명의 사람들이 이 레시피를 시도하여 기뻤습니다. 그것은 모든 것에 의해 당신에게 가져 왔습니다.조리법. 전반적으로,이 조리법은 슈퍼 스푼큘러 점수 97%. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 백만 달러 치킨, 표준 그릴 밀리언 달러 치킨,및 밀리언 달러 치킨-모로코 스타일.
지침
오븐을 화씨 450 도(섭씨 230 도)로 예열합니다.
닭 구멍의 내부 및 소금과 후추 아낌없이 다시 시즌. 레몬 반쪽을 구멍에 짜내고 짜낸 껍질을 안에 떨어 뜨립니다. 마늘 정향과 신선한 백리향으로 구멍을 채우십시오;구멍에 베이 리프를 추가하십시오.
무거운 로스팅 팬에 올리브 오일 1 큰술을 뿌립니다.
사워 도우 슬라이스를 팬에 넣고 슬라이스를 올리브 오일에 가볍게 눌러 빵 바닥을 코팅하십시오.
빵 조각 위에 올리브 오일 1 큰술을 더 뿌립니다.
빵 조각 위에 닭고기를 놓고 부엌 꼬기와 함께 다리를 묶습니다.
닭고기 외부에 올리브 오일 1 테이블스푼을 바르고 외부 전체에 소금을 뿌립니다.
예열 된 오븐에서 1 시간 동안 닭고기를 굽습니다.
작은 그릇에 크림 프레슈,강판 샬롯,알레포 후추를 함께 섞습니다. 레몬 주스 2 큰술과 레몬 제스트를 소스에 저어줍니다. 필요할 때까지 냉장 보관하십시오.
집게를 사용하여 빵 조각에서 닭고기를 들어 올리고 빵 조각을 뒤집습니다(매우 갈색이 될 것입니다).
닭고기를 빵 조각에 다시 놓습니다. 넉넉한 크림 프레 쉬 소스와 닭의 외부를 브러시,빵 조각에 아래로 물방울에 충분히 넣어.
닭고기를 오븐에 넣고 10 분 더 구워 유약을 갈색으로 만듭니다. 닭고기에 더 많은 크림 프레슈 소스를 넉넉하게 솔질하면서 반복합니다. 더 많은 것이 더 많습니다.
오븐에서 닭고기를 제거 하 고 10 분 동안 서 보자. 즉시 읽은 고기 온도계는 뼈를 만지지 않고 허벅지의 가장 두꺼운 부분에 삽입되어 화씨 165 도(섭씨 75 도)를 읽어야합니다.
남은 크림 프레슈 글레이즈를 작은 프라이팬에 붓고 중불에 놓고 끓입니다. 샬롯이 익을 때까지 요리하고 소스가 1~2 분 동안 약간 줄어들 때까지 계속 저어줍니다. 열을 끄십시오.
절단 보드에 닭을 전송하고 십자형으로 반으로 빵 조각을 잘라.
닭고기를 8 인분(나지만,허벅지,날개,가슴)으로 자르고 물에 적신 구운 빵 조각과 함께 제공합니다.
닭고기 위에 걸쭉한 크림 프레슈 소스를 뿌리고 다진 골파 꽃으로 장식합니다.