갈비"스테이크"와 김치 구이

갈비
너무 많은 메인 코스 요리법을 가질 수 없으므로 구운 김치와 함께 짧은 갈비"스테이크"를 사용해보십시오. 1 회 제공 포함 727 칼로리, 단백질 24 그램,및 지방 53 그램. 이 글루텐 프리 및 유제품 프리 레시피는 4 와 비용을 제공합니다 $3.95 서빙 당. 가게에 가서 실버 스킨과 외부 지방,카놀란 오일,양파 및 기타 몇 가지 것들을 뼈로 만든 쇠고기 갈비*를 골라 오늘 만드십시오. 카 놀란 를 사려면 당신 마 과를 따를 수 체리 살구 턴 오버 디저트로. 그것은 완벽한을 위해 7 월 4 일. 한 사람이 조리법에 감동했다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 1 시간 15 분. 이 조리법은 한국 요리의 전형입니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 51 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 김치 찜 갈비 레시피, 김치 구이 치즈,및 개 암 나무 열매에 김치 구이 옥수수.

지침

1
배,양파,생강,마늘,사케,미림,간장을 믹서기에 넣고 끓일 때까지 휘젓습니다.
당신이 필요로하는 성분
간장간장
마늘마늘
생강생강
미린미린
양파양파
배
사케사케
당신이 사용할 장비
블렌더블렌더
2
깊은 그릇에 붓고 짧은 갈비뼈를 넣고 3~4 시간 동안 식힌다.
당신이 필요로하는 성분
쇠고기 갈비쇠고기 갈비
당신이 사용할 장비
그릇그릇
3
매리 네이드를 배출하고 고기를 실온으로 약 30 분 동안 두십시오.
당신이 필요로하는 성분
마리 네이드마리 네이드
고기고기
4
한편,중간(350~45)에 열 그릴
당신이 사용할 장비
그릴그릴
5
가스 그릴 또는 핫(450~55
당신이 사용할 장비
그릴그릴
6
숯불 그릴에 대 한 버너 해제 또는 지역 간접 열에 대 한 명확한 왼쪽. 그릇에 김치에 기름을 넣고 따로 보관합니다. 그릴 고기,덮여,직접 불로,한 번 회전,표시가 나타날 때까지,4 분 총.
당신이 필요로하는 성분
김치김치
고기고기
식용유식용유
당신이 사용할 장비
그릴그릴
그릇그릇
7
고기를 간접 열 영역으로 옮기고 격자 위에 십자형으로 직접 열에 금속 랙을 놓습니다. 온도계가 125 에 도달 할 때까지 간접 불로 스테이크를 중간 희귀 한 6~8 분 동안 요리하십시오. 한편 김치를 랙에 넣고 한 번 돌려 가볍게 까맣게 칠 때까지 약 8 분 동안 굽습니다. 위에 스테이크와 함께 플래터에 김치를 설정 하 고 만약 당신이 좋아 하면 밥과 함께 제공.
당신이 필요로하는 성분
김치김치
스테이크스테이크
고기고기
쌀
당신이 사용할 장비
주방 온도계주방 온도계
그릴그릴
8
*짧은 갈비뼈는 이미 뼈가 오지 않으므로 정육점에게 그것을 할 것을 요청할 수 있습니다(3 3/4 파운드. 1 1/2 파운드를 산출합니다. "스테이크"),또는 대체 뼈없는 쇠고기 컨트리 스타일 갈비,맛이 비슷한 척 아이 롤에서 잘라,비록 덜 대리석. 식료품 점의 냉장 식품 섹션과 아시아 시장에서 김치를 찾으십시오.
당신이 필요로하는 성분
컨트리 스타일 갈비컨트리 스타일 갈비
쇠고기 갈비쇠고기 갈비
김치김치
스테이크스테이크
쇠고기쇠고기
뼈
롤

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아는 쇠고기 갈비에 대한 나의 최고 추천입니다. 쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 쇠고기는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 정도의 빨간색과 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 컷은 카베르네 소비 논과 같은 대담한 빨간색을 처리 할 수 있습니다. 와 감독의 메를로 5 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 21 달러의 비용이 듭니다.
감독의 메를로
감독의 메를로
우리의 2014 감독의 메를로는 청순함과 둥근,전체 미각을 제공합니다. 그 향기는 아니스와 매운 나무의 힌트와 함께 빨간색과 검은 색 과일을 보여줍니다. 입구에 수분이 많은 와인은 에스프레소 빈과 구운 바닐라의 미묘한 스파이스 노트로 강조된 매실,로간 베리 및 블랙 체리의 맛으로 입맛에 따라 넓어지고 벨벳이됩니다. 중간 탄닌은 그것의 끝에 있는 세련을 제안하는 이 포도주의 몸을 지원합니다. 양지머리와 잘 쌍,페스토와 구운 돼지 고기와 요리법.
난이도전문가
준비 완료1 h, 15 m.
서빙4
건강 점수18
잡지