가재 오 그라탕 소스를 얹은 메기 튀김

가재 오 그라탕 소스를 얹어 튀긴 메기는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질, 지방 86 그램,그리고 총 2261 칼로리. 이 레시피는 2 인분이며 서빙 당$5.45 입니다. 1 명의 사람이 이 레시피를 만들었고 다시 만들 것입니다. 파,과립 마늘,밀가루 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 밀가루를 사용하려면이 메인 코스를 따라 수 카라멜 소스를 곁들인 애플 타르트 디저트로. 접시 준비에서,이 조리법은 주위에 걸립니다 1 시간. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 86 의 숟가락 점수를 받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 우수합니다. 시도 가재 에투피,메기 튀김,쌀,구운 아스파라거스,콘브레드, 가재 할라피뇨 치즈 콘브레드 가재 에투피를 얹은,및 크림 태국 소스와 함께 튀긴 메기 비슷한 요리법.

지침

소스:바닥이 두꺼운 프라이팬에 중불로 버터를 녹이고 양파,고추,마늘을 시들 때까지 볶습니다.

당신이 필요로하는 성분

고추

버터

마늘

양파

소스

당신이 사용할 장비

프라이팬

밀가루를 넣고 금발 루가 될 때까지 약 2 분 동안 저어줍니다. 설탕,치킨 베이스,게 베이스,알갱이 마늘,바질,후추,카이엔 페퍼,타임을 넣고 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

과립 마늘

카이엔 고추

검은 후추

치킨 베이스

바질

다목적 밀가루

설탕

타임

자료

게

우유와 와인을 넣고 우유가 걸쭉해질 때까지 약 6 분 동안 계속 저어 중불로 요리합니다.

당신이 필요로하는 성분

우유

와인

치즈를 넣고 치즈가 녹고 소스에 완전히 통합 될 때까지 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

치즈

소스

가재 꼬리를 넣고 약 4 분 동안 가열 될 때까지 요리합니다.

당신이 필요로하는 성분

가재 꼬리

그냥 봉사하기 전에 녹색 양파를 추가합니다.

당신이 필요로하는 성분

녹색 양파

메기에 크리올 양념을 뿌린다. 작은 그릇에 계란을 이길 우유를 추가합니다. 메기를 밀가루에 코팅하고 우유/계란 혼합물에 담근 다음 옥수수 가루로 코팅합니다.

당신이 필요로하는 성분

크리올 조미료

옥수수 가루

메기

다목적 밀가루

계란

우유

딥

당신이 사용할 장비

그릇

큰 프라이팬에 화씨 350 도까지 기름을 가열하십시오. 메기를 황금빛 갈색이 될 때까지 7~8 분 동안 볶습니다.

당신이 필요로하는 성분

메기

식용유

당신이 사용할 장비

프라이팬

가재 오 그라탕 소스와 함께 메기를 제공하십시오.

당신이 필요로하는 성분

가재

메기

소스

장비

프라이팬

그릇

성분

서빙:

113견과류는 원하는 대로(다진 것)

아메리칸 치즈,입방체 5(겨울)

피미엔토를 채운 올리브 2개 2대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

면실유,튀김 용 227견과류는 원하는 대로(다진 것)

메기 필레 0냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

신선한 할라피뇨 1개 1(겨울)

치킨 베이스 473껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

얇게 썬 신선한 바질 선택 사항 1(겨울)

게 기초 454견과류는 원하는 대로(다진 것)

껍질을 벗긴 가재 꼬리 2대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

필요에 따라 크리올 조미료 0냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

뜨거운 물(100°F)1핀치

핀치 말린 백리향 2

계란 473껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

밀가루 5(겨울)

밀가루 0(겨울)

레몬 후추 드레싱 0(겨울)

코셔 피클 59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

깍둑 썰기 한 녹색 피망 2(겨울)

얇게 썬 파 0냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

따뜻한 옥수수 토르티야 또는 흰 쌀(서빙용)473껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

타코용 치즈 등 잘게 썬 혼합 치즈 2컵 710껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

타코용 치즈 등 잘게 썬 혼합 치즈 2컵 177껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

깍둑 썰은 양파 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

노란색과 녹색 신발끈 감초 59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

포장된 리조또 믹스 1개(14온스 상자)

추천 와인: 피노 누아, 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너

메기는 피노 누아,피노 그리 지오,그루너 벨트라이너와 잘 어울립니다. 물고기는 와인만큼 다양하기 때문에 모든 물고기와 함께 제공되는 와인을 선택하기가 어렵습니다. 피노 그리지오 또는 그라 <url> 벨트라이너와 같은 선명한 화이트 와인은 섬세하게 맛을 낸 흰살 생선에 적합합니다. 연어와 참치와 같은 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 적포도주를 처리 할 수도 있습니다. 시도 할 수있는 와인 중 하나는 고스트 파인스 소노마 카운티 몬테레이 카운티 피노 누아. 별 5 개 중 5 개가 있으며 병 비용은 약 28 달러입니다.