크런치버거(일명 시그니처 버거)

크런치버거(일명 시그니처 버거)
레시피 상자에 더 많은 유제품 프리 레시피를 추가하고 싶다면 Crunchburger(일명 시그니처 버거)를 시도해 볼만한 레시피일 수 있습니다. 1회 제공량당 $4.31의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 39%를 충족합니다. 1회 제공량에는 776칼로리, 단백질 55g, 지방 44g이 들어있습니다. 이 조리법은 4인분입니다. 꽤 비싼 메인 코스로 잘 맞습니다. 4명이 이 레시피를 시도해 보고 기뻐했습니다. 디종 머스타드, 비프스테이크 토마토, 감자 햄버거 빵, 그리고 몇 가지 다른 재료를 섞으면 이 레시피가 아주 맛있어집니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 약 25분 정도 소요됩니다. 이 조리법은 미국 요리의 전형입니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 82%라는 높은 점수를 받았습니다. 유사한 요리법으로는 Crunchburger(일명 Signature Burger), Crunchburger 및 The Signature Salad가 있습니다.

지침

1
이 레시피를 만드는 방법을 시청하세요.
2
고기를 4등분(각각 약 6온스)으로 나눕니다. 각 부분을 느슨하게 3/4인치 두께의 버거로 만들고 엄지손가락으로 중앙을 깊게 오목하게 만듭니다. 각 버거의 양면에 소금과 후추로 양념을 하세요.
당신이 필요로하는 성분
상온에서 뼈가 있는 갈비뼈 눈상온에서 뼈가 있는 갈비뼈 눈
반으로 자른 프레즈노 고추 2개반으로 자른 프레즈노 고추 2개
3
팬이나 철판에 기름을 두르고 기름이 희미해질 때까지 센 불로 가열합니다. 버거를 황금빛 갈색이 되고 첫 면이 약간 탈 때까지 조리합니다. 쇠고기는 약 3분, 칠면조는 5분 정도 소요됩니다. 햄버거를 뒤집으세요. 쇠고기 버거를 황금빛 갈색이 되고 두 번째 면이 약간 탈 때까지 요리합니다. 미디엄 레어의 경우 4분(치즈 토핑의 경우 3분) 또는 원하는 정도로 익을 때까지 요리합니다. 칠면조 버거의 두 번째 면이 완전히 익을 때까지 약 5분간 조리합니다.
당신이 필요로하는 성분
터키 햄버거터키 햄버거
완전히 익힌 햄 1-1/2파운드완전히 익힌 햄 1-1/2파운드
팬 주스에서 탈지한 지방 4테이블스푼팬 주스에서 탈지한 지방 4테이블스푼
서빙 제안: 스파게티 또는 좋아하는 파스타서빙 제안: 스파게티 또는 좋아하는 파스타
껍질을 벗기고 잘게 썬 중간 크기 토마토 5개껍질을 벗기고 잘게 썬 중간 크기 토마토 5개
당신이 사용할 장비
물기를 뺀 페퍼론치니 병물기를 뺀 페퍼론치니 병
4
사용하는 경우 요리의 마지막 순간에 버거 상단에 치즈를 추가하고 시침질 덮개를 덮거나 그릴 덮개를 닫거나 버거를 알루미늄 호일로 덮어 치즈를 녹입니다.
당신이 필요로하는 성분
완전히 익힌 햄 1-1/2파운드완전히 익힌 햄 1-1/2파운드
당신이 사용할 장비
각도로 얇게 썬 쪽파 4개각도로 얇게 썬 쪽파 4개
1 1/2 컵 + 케이크 가루 1테이블스푼1 1/2 컵 + 케이크 가루 1테이블스푼
5
빵 바닥에 버거를 놓고 원하는 경우 토마토, 양상추, 양파, 양 고추 냉이 머스타드 마요네즈를 얹습니다. 감자칩을 쌓고 빵 윗부분을 얹은 후 즉시 서빙하세요.
당신이 필요로하는 성분
감자 칩감자 칩
양 고추 냉이양 고추 냉이
프릴 이쑤시개프릴 이쑤시개
(권장 : 카탈리나)(권장 : 카탈리나)
얇게 썬 요리된 닭고기 1/2파운드얇게 썬 요리된 닭고기 1/2파운드
각각 포장) 즉시 사용할 수 있는 남서부 치킨 스트립, 덩어리로 절단각각 포장) 즉시 사용할 수 있는 남서부 치킨 스트립, 덩어리로 절단
날카로운 체다치즈, 깍둑썰기날카로운 체다치즈, 깍둑썰기
2개 패키지 가열 및 분리 롤 제공(24롤)2개 패키지 가열 및 분리 롤 제공(24롤)
6
작은 그릇에 마요네즈, 머스타드, 양 고추냉이를 넣고 섞은 후 소금과 후추로 간을 합니다. 맛이 녹을 수 있도록 뚜껑을 덮고 최소 30분 동안 냉장 보관하세요. 소스는 하루 전에 미리 만들어서 냉장고에 넣어두시면 됩니다.
당신이 필요로하는 성분
상온에서 뼈가 있는 갈비뼈 눈상온에서 뼈가 있는 갈비뼈 눈
양 고추 냉이양 고추 냉이
프릴 이쑤시개프릴 이쑤시개
얇게 썬 요리된 닭고기 1/2파운드얇게 썬 요리된 닭고기 1/2파운드
서빙 제안: 스파게티 또는 좋아하는 파스타서빙 제안: 스파게티 또는 좋아하는 파스타
당신이 사용할 장비
케이크 가루 약 3온스케이크 가루 약 3온스
1파운드의 달콤한 Johnsonville® 마일드 이탈리안 소시지 링크 링크, 1/2인치 조각으로 절단1파운드의 달콤한 Johnsonville® 마일드 이탈리안 소시지 링크 링크, 1/2인치 조각으로 절단

추천 와인: 메를로, 말벡, 진판델

버거는 메를로(Merlot), 말벡(Malbec), 진판델(Zinfandel)과 짝을 이룰 수 있습니다. 메를로는 표준 토핑을 얹은 클래식 버거에 완벽하게 적합합니다. 더 대담한 토핑에는 말벡이나 후추 향이 나는 진판델과 같은 더 진한 와인이 필요합니다. 별점 5점 만점에 4.7점을 받은 Weinert Cavas de Weinert가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 26달러 정도 합니다.
바이네르트 카바스 데 바이네르트
바이네르트 카바스 데 바이네르트
보라색 반짝임이 가미된 깊은 루비 톤이 안정되고 생동감 넘치는 구조를 돋보이게 합니다. 탄닌의 풍부함은 수명을 보장하지만 신중하게 익은 과일이 우세합니다. 긴 여운에 오크 향이 연상되는 균형 잡힌 풀바디 와인입니다. 카베르네 소비뇽, 말벡, 메를로를 블렌딩한 와인입니다.
난이도중간
준비 완료25 m.
서빙4
건강 점수40
잡지