채식 엔칠 라다
채식 엔칠 라다는 약 1 시간 40 분 처음부터 끝까지. 이 요리의 한 부분에는 다음이 포함됩니다 단백질 26 그램, 지방 31 그램,그리고 총 587 칼로리. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 에 대한 $1.98 서빙 당,이 조리법 커버 33% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 음식 레시피네트워크에는 101 명의 팬이 있습니다. 안초 칠레 파우더,코셔 소금,라임 주스 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 레시피를 매우 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 당신 마 스를 따라 수 소 소금 사 저지방 부스러기 케이크(코셔 유제품) 디저트로. 그것은 예산 친화적 인 메인 코스로 잘 작동합니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 94 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 놀랍습니다. 시도 채식 엔칠 라다, 채식 엔칠 라다,및 채식 시금치 엔칠 라다 비슷한 요리법.
지침
양파를 넣고 부드럽고 반투명해질 때까지 약 5 분 동안 자주 저어 요리합니다.
마늘,칠레 가루,커민,카이엔을 넣고 향신료가 구워 질 때까지 약 1 분 동안 계속 저어 요리합니다.
물 2 컵,토마토 퓨레,소금 1/2 티스푼을 넣고 끓입니다. 소스가 약간 줄어들고 두껍게 될 때까지(마리 나라 소스보다 느슨하고 얇아야 함)15~20 분 동안 계속 요리하십시오. 약간 식히기 위해 따로 보관하십시오.
채우기 위해:시금치의 모든 초과 수분을 짜내십시오. 핀토 콩을 가진 큰 사발로 그것을 끼워넣고,콩을 조금 위로 결합하고 분쇄하기 위하여 당신의 손으로 짜내십시오.
체다 치즈와 페퍼 잭의 절반,사워 크림과 파의 절반,소금 1 1/4 티스푼을 넣고 저어 섞습니다.
9 에 의하여 13 인치 굽기 접시의 바닥안에 도마도 소스의 대략 1/2 컵을 퍼지십시요.
토르티야를 작업 표면에 놓고 토마토 소스 약 1 티스푼으로 각각 1 면을 펼칩니다. 각 옥수수 중간에 약 1/4 컵의 충전물을 넣으십시오.
각 롤,다음 베이킹 접시에 2 심지어 행에 그들을 지붕 널.
남은 소스를 압연 토르티야 위에 붓고 나머지 치즈를 뿌립니다. 베이킹 접시를 호일로 느슨하게 덮고 치즈가 녹고 충전물이 뜨거울 때까지 약 30 분 동안 굽습니다. 약 10 분 더 완전히 가열하기 위해 베이킹을 계속하십시오.
남은 사워 크림,라임 주스 및 소금 한 덩어리를 작은 그릇에 함께 휘젓습니다.
구운 엔칠 라다 위에 혼합물을 뿌리고 나머지 부추를 뿌립니다.