차가운 아보카도 수프

차가운 아보카도 수프
차가운 아보카도 수프는 글루텐 프리 전채 요리입니다. 이 레시피는 8인분에 262칼로리, 단백질 4g, 지방 23g을 함유하고 있습니다. 1인분당 $1.61의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 12%를 충족합니다. 크로스티니, 크렘 프레슈, 닭고기 국물, 기타 몇 가지 재료를 혼합하면 이 레시피를 아주 맛있게 만들 수 있습니다. 가을에 딱 맞습니다. 19명이 이 레시피를 만들었고 앞으로도 만들 예정입니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 25분 정도 소요됩니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 모든 것을 고려한 결과, 우리는 이 레시피가 84%의 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 훌륭합니다. 비슷한 조리법으로는 차가운 아보카도 수프, 차가운 아보카도 수프, 차가운 아보카도 수프가 있습니다.

지침

1
이 레시피를 만드는 방법을 시청해 보세요.
2
중간 프라이팬에 올리브 오일 2테이블스푼을 넣고 중간 불로 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드
당신이 사용할 장비
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
3
양파, 고추, 마늘을 넣고 약간 부드러워질 때까지 약 2분간 조리합니다.
당신이 필요로하는 성분
오렌지 1개, 제스트오렌지 1개, 제스트
물기를 뺀 멕시코식 옥수수 캔물기를 뺀 멕시코식 옥수수 캔
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
4
입맛에 맞게 소금으로 간을 하세요.
당신이 필요로하는 성분
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
5
불을 끄고 식혀 두세요.
6
아보카도를 큰 그릇에 넣으세요.
당신이 필요로하는 성분
1/2파운드 칠면조 가슴살1/2파운드 칠면조 가슴살
당신이 사용할 장비
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
7
닭고기 국물, 레몬 주스, 고수, 양파 혼합물 및 물을 추가합니다.
당신이 필요로하는 성분
볶은 굴 또는 깍둑썰기한 요리 닭고기(서빙용)볶은 굴 또는 깍둑썰기한 요리 닭고기(서빙용)
갈거나 다진 샬롯 1개갈거나 다진 샬롯 1개
2테이블스푼 + 올리브 오일 1-1/2티스푼2테이블스푼 + 올리브 오일 1-1/2티스푼
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
8
일괄적으로 블렌더에 넣고 부드러워질 때까지 퓌레를 만들고 각 퓌레를 큰 그릇에 걸러냅니다. 소금 1티스푼과 후추 1티스푼을 넣고 잘 섞은 후 뚜껑을 덮고 냉장고에 약 3시간 동안 보관합니다.
당신이 필요로하는 성분
새우 8마리(U-12)새우 8마리(U-12)
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
당신이 사용할 장비
42 레드 스트링 감초42 레드 스트링 감초
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
9
식힌 수프를 개인 그릇에 붓습니다. 각 서빙 위에 사워 크림을 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
냉장 수프냉장 수프
버터스카치 칩과 약간 달콤한 초콜릿 칩버터스카치 칩과 약간 달콤한 초콜릿 칩
당신이 사용할 장비
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
10
원한다면 크로스티니나 크루통과 함께 제공하세요.
당신이 필요로하는 성분
크로스티니크로스티니
크루통크루통

추천 와인: 스파클링 와인, 스파클링 로즈

스파클링 와인과 스파클링 로제는 안티파스티의 최고 선택입니다. 다양한 애피타이저를 제공한다면 이것으로 잘못 갈 수는 없습니다. 둘 다 매우 음식 친화적이며 다양한 맛을 보완합니다. Famille Vincent Cremant de Bourgogne을 시험해 볼 수 있습니다. 리뷰어들은 별 5개 중 4개 등급과 병당 약 24달러의 가격으로 매우 좋아합니다.
파미유 뱅상 크레망 드 부르고뉴
파미유 뱅상 크레망 드 부르고뉴
샤도네이 포도로 만든 이 향긋한 향은 신선함, 바디감, 부드러움을 더해줍니다. 크레망 브뤼는 건조하고 미세한 거품(30분당 150만개 - 세어 보았지만 이를 믿을 필요는 없습니다!), 코끝에 꽃향기가 느껴지고 입에서는 아삭아삭하고 과일향이 납니다. 모든 축제 행사에 어울리는 훌륭한 클래식입니다.
난이도중간
준비 완료25 m.
서빙8
건강 점수18
잡지