지나의 크림 버섯 라자냐

지나의 크리미 머쉬룸 라자냐가 여러분이 찾고 있는 메인 코스일 수도 있습니다. 1회 제공량당 $1.81의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 24%를 충족합니다. 이 레시피는 517칼로리, 단백질 24g, 지방 25g으로 8인분을 만듭니다. Allrecipes의 이 레시피에는 라자냐 국수, 피망, 납작한 파슬리, 버섯이 필요합니다. 1명이 이 레시피를 만들었고 다시 만들 의향이 있습니다. 이 지중해 요리를 정말 좋아하는 사람은 극소수였습니다. 준비부터 접시까지 약 1시간 35분 정도 소요됩니다. 스푼점수 51%의 이 요리는 탄탄합니다. 지나의 쉬운 라자냐 롤, 크리미 시금치와 버섯 라자냐, 크리미 시금치와 버섯 라자냐는 이 레시피와 매우 유사합니다.

지침

살짝 소금을 넣은 물이 담긴 큰 냄비를 끓입니다. 라자냐 면을 넣고 다시 끓입니다. 파스타를 뚜껑을 덮지 않고 가끔씩 저어주며 국수가 완전히 익었지만 여전히 물기에 단단할 때까지 약 8분 동안 요리합니다.

당신이 필요로하는 성분

라자냐 국수

갈은 페코리노 로마노 치즈

소금 3테이블스푼, 양념용으로 추가

당신이 사용할 장비

장립 백미 변환 1/2컵

배수하고 따로 보관하십시오.

오븐을 화씨 350도(섭씨 175도)로 예열하세요.

당신이 사용할 장비

장립 백미 변환 1/2컵

9x13인치 베이킹 접시에 쿠킹 스프레이를 뿌립니다.

당신이 필요로하는 성분

1/4컵과 1테이블스푼의 작은 약간 달콤한 초콜릿 칩을 나누어서 만듭니다.

당신이 사용할 장비

냉동 무지방 휘핑크림 토핑 4컵, 해동 후 분할

큰 프라이팬에 올리브 오일을 넣고 중간 불로 가열합니다. 샬롯과 마늘을 뜨거운 기름에 넣어 샬롯이 부드러워지고 반투명해질 때까지 약 5분간 조리하고 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

쪽파 8개, 뿌리 끝 다듬기

샬롯

토마토 페이스트 2테이블스푼, 튜브에 넣어서 찾으세요(그렇게 보관하면 편해요)

추가 로즈마리 선택 사항

당신이 사용할 장비

토마토 페이스트, 튜브에 넣어서 찾아보세요(그렇게 보관하면 편해요)

빨간 피망과 고추 플레이크를 샬롯 혼합물에 넣고 피망이 약간 부드러워질 때까지 1~2분간 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

바질 잎 또는 말린 바질 1/2티스푼, 부서진 것

잘게 썬 중간 양파 1/3개

포도씨유 3큰술(고추 구이용 1큰술, 야채 볶는용 2큰술)

샬롯

프라이팬에 버섯을 섞으세요. 소금과 후추로 간을 하세요. 버섯이 액체를 버리고 갈색이 될 때까지 약 10분간 더 요리하고 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

(넓은 리본, 없으면 페투치니로 대체)

줄기를 제거하고 얇게 썬 표고버섯 12개

당신이 사용할 장비

토마토 페이스트, 튜브에 넣어서 찾아보세요(그렇게 보관하면 편해요)

리코타 치즈를 버섯 혼합물에 넣고 저어줍니다. 프라이팬을 불에서 꺼내 따로 보관해 두세요.

당신이 필요로하는 성분

잘게 썬 모짜렐라 치즈(장식용, 선택 사항)

줄기를 제거하고 얇게 썬 표고버섯 12개

당신이 사용할 장비

토마토 페이스트, 튜브에 넣어서 찾아보세요(그렇게 보관하면 편해요)

다른 프라이팬에 버터를 녹이고 중간 불로 녹입니다.

당신이 필요로하는 성분

밀크 초콜릿 칩 1-1/4컵

당신이 사용할 장비

토마토 페이스트, 튜브에 넣어서 찾아보세요(그렇게 보관하면 편해요)

부드러워질 때까지 밀가루를 넣고 2~3분 동안 휘젓습니다.

당신이 필요로하는 성분

페이스트리 팁 - 라운드 #3, 별 #18, 드롭 꽃 #107 및 잎 #67

당신이 사용할 장비

덩어리로 자른 무염 버터 1컵(2스틱)

부드러워질 때까지 우유를 밀가루 혼합물에 넣고 휘젓습니다. 끓여서 걸쭉해질 때까지 약 5분간 계속 휘젓습니다. 소금과 후추로 간을 합니다.

당신이 필요로하는 성분

(넓은 리본, 없으면 페투치니로 대체)

페이스트리 팁 - 라운드 #3, 별 #18, 드롭 꽃 #107 및 잎 #67

추가 딸기, 반으로 줄임, 선택 사항

당신이 사용할 장비

덩어리로 자른 무염 버터 1컵(2스틱)

준비된 베이킹 접시 바닥에 소량의 화이트 소스를 바르세요.

당신이 필요로하는 성분

(치폴레 예약)

당신이 사용할 장비

냉동 무지방 휘핑크림 토핑 4컵, 해동 후 분할

화이트 소스 위에 라자냐 면 4개를 한 겹으로 배열합니다.

당신이 필요로하는 성분

라자냐 국수

(치폴레 예약)

국수 위에 버섯 혼합물의 약 1/3을 펴 바릅니다.

당신이 필요로하는 성분

줄기를 제거하고 얇게 썬 표고버섯 12개

갈은 페코리노 로마노 치즈

플레인 그릭 요거트 컵

버섯 혼합물 위에 화이트 소스의 약 1/3을 붓습니다. 라자냐 국수 4개를 추가로 시작하여 레이어를 2번 더 반복합니다.

당신이 필요로하는 성분

라자냐 국수

줄기를 제거하고 얇게 썬 표고버섯 12개

(치폴레 예약)

라자냐 위에 파마산 치즈, 모짜렐라 치즈, 파슬리를 뿌린다.

당신이 필요로하는 성분

켄터키 컨트리 햄

물 7~9테이블스푼

프로슈토, 중간 정도로 얇게 썬 것(햄버거 포장용)

치즈가 녹고 소스가 거품이 날 때까지 예열된 오븐에서 30~40분간 굽습니다. 라자냐를 10분 동안 방치한 후 잘라서 서빙하세요.

당신이 필요로하는 성분

둥근 덩어리 사워도우 빵

(치폴레 예약)

당신이 사용할 장비

장립 백미 변환 1/2컵

장비

장립 백미 변환 1/2컵

냉동 무지방 휘핑크림 토핑 4컵, 해동 후 분할

토마토 페이스트, 튜브에 넣어서 찾아보세요(그렇게 보관하면 편해요)

덩어리로 자른 무염 버터 1컵(2스틱)

성분

서빙:

57견과류는 원하는 대로(다진 것)

피미엔토를 채운 올리브 2개 2(겨울)

다용도 밀가루 15견과류는 원하는 대로(다진 것)

다진 신선한 평평한 잎 파슬리 384껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

얇게 썬 신선한 버섯 384껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

얇게 썬 신선한 버섯 2

다진 마늘 정향 8대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

소금과 지상 후추 맛 12

생 쌀된 라자 냐 국수 976껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

타코용 치즈 등 잘게 썬 혼합 치즈 2컵 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드 100껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

강판 파마산 치즈 149견과류는 원하는 대로(다진 것)

깍둑 썰기 한 빨간 피망 1호박 1파운드,

짓 눌린 붉은 고추 조각 372견과류는 원하는 대로(다진 것)

케이크로 237견과류는 원하는 대로(다진 것)

다진 샬롯 112견과류는 원하는 대로(다진 것)

파쇄 된 모짜렐라 치즈

추천 와인: 키안티, 몬테풀치아노는, 산지오베제

메뉴에 라자냐? 키안티(Chianti), 몬테풀치아노(Montepulciano), 산지오베제(Sangiovese)와 페어링해 보세요. 라자냐는 산도가 높은 미디엄 바디감의 레드 와인과 잘 어울립니다. Sangiovese, Montepulciano 및 Chianti가 모두 적합합니다. 별점 5점 만점에 5점을 받은 NV Ruinart 와인이 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 89달러 정도 합니다.