제시카의 스테이크 오스카

제시카의 스테이크 오스카
제시카의 스테이크 오스카 주위에 필요 40 분 처음부터 끝까지. 이 레시피는 2 를 제공하며 서빙 당$11.13 입니다. 당신의 그림을보고? 이 글루텐 프리 레시피는 946 칼로리, 단백질 68 그램,및 지방 63 그램 서빙 당. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 베어네이즈 소스 믹스,게,소금,갈은 후추,그리고 이 레시피를 아주 맛있게 만드는 데 필요한 몇 가지 재료가 모두 혼합되어 있습니다. 버를 사려면 당신 메 스를 따라 수 계피 버터 케이크 디저트로. 그것은 메인 코스로 잘 작동합니다. 그것은 완벽한을 위해 발렌틴 데이. 그것은 모든 사람들에 의해 당신에게 가져 왔습니다.요리법. 함께 숟가락 점수 78%,이 요리는 단단합니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 스테이크 오스카, 스테이크 오스카,및 스테이크 오스카(...에 대한 2).

지침

1
오븐의 육계를 예열하고 열원에서 약 6 인치 오븐 랙을 설정합니다.
당신이 사용할 장비
Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵
2
필레에 소금과 후추를 뿌린다.
당신이 필요로하는 성분
야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기
3
낮은 열에 작은 스튜 냄비안에,버터의 1/4 컵을 녹으십시요;온화하게 게살안에 약동하고,너가 등심을 불에 굽는 동안 서서히 끓으십시요.
당신이 필요로하는 성분
게살게살
뼈가 있는 돼지갈비 또는 허리갈비 6개(각각 8온스)뼈가 있는 돼지갈비 또는 허리갈비 6개(각각 8온스)
당신이 사용할 장비
코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것
4
그들이 알맞게 요리하기의 원한 단계를 도달할 까지 등심을 불에 굽으십시요;매체(중앙안에 경미하게 분홍색)을 위해,첫번째 측에 10 에 12 분 및 제 2 측에 6 분을 불에 굽으십시요. 나머지 옆으로 등심을 설정합니다.
5
기선 삽입 프라이팬에 놓고 기선의 바닥 바로 아래에 물 채우기. 뚜껑을 덮고 물기를 끓이고 고열로 끓인다.
당신이 필요로하는 성분
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
당신이 사용할 장비
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
6
아스파라거스를 추가,복구,그냥 부드러운 때까지 증기,2 에 6 두께에 따라 분.
당신이 필요로하는 성분
잘게 썬 구운 붉은 피망 2테이블스푼잘게 썬 구운 붉은 피망 2테이블스푼
7
냄비에 우유와 함께 베어 네이즈 소스 믹스를 털다.
당신이 필요로하는 성분
베어 네이즈 소스베어 네이즈 소스
추가로 으깬 사탕 지팡이추가로 으깬 사탕 지팡이
당신이 사용할 장비
코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것
갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기
8
버터의 1/2 컵을 추가하고,중간 열에 종기에 소스를 가지고,끊임없이 터는;끓어 오르기 직전의 상태로 열을 줄이고,소스가 두꺼워 때까지 약 1 분 휘젓.
당신이 필요로하는 성분
뼈가 있는 돼지갈비 또는 허리갈비 6개(각각 8온스)뼈가 있는 돼지갈비 또는 허리갈비 6개(각각 8온스)
핫 비스킷 6~8개, 분할핫 비스킷 6~8개, 분할
당신이 사용할 장비
갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기
9
조립하려면 각 구이 필레에 게 고기를 얹은 다음 아스파라거스의 절반을 얹고 아스파라거스 위에 맛을 내기 위해 베어 네이즈 소스를 숟가락으로 얹습니다.
당신이 필요로하는 성분
베어 네이즈 소스베어 네이즈 소스
잘게 썬 구운 붉은 피망 2테이블스푼잘게 썬 구운 붉은 피망 2테이블스푼
게살게살

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

메뉴에 스테이크? 메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아와 짝을 지어보십시오. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 라 조타 하웰 마운틴 메를로 4.2 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 99 달러의 비용이 듭니다.
라 조타 하웰 마운틴 메를로
라 조타 하웰 마운틴 메를로
#37 와인 스펙 테이터 2019 년 톱 100 2016 년 라 조타 메를로는 즐길 수있는 구조로 산 메를로 모든 것을 포함합니다. 에스프레소,다크 초콜릿 및 토스트의 노트는 잘 익은 블랙 베리,미네랄 및 미각의 무게를 따릅니다.
난이도중간
준비 완료40 m.
서빙2
건강 점수52
잡지