전통 스펀지 케이크

전통 스펀지 케이크
Traditional Sponge Cake는 12인분으로 구성된 유제품 프리 레시피입니다. 1회 제공량당 29센트로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 5%를 충족합니다 . 이 요리 1인분에는 단백질 5g , 지방 3g , 총 230칼로리가 들어있습니다. 1명이 이 레시피를 시도하고 마음에 들어했습니다. 초콜렛 아이스크림 토핑, 따뜻한 물, 달걀, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 이 디저트를 정말 좋아하는 사람은 소수에 불과했습니다. 준비부터 접시까지 약 1시간 10분 정도 소요됩니다. 전반적으로 이 레시피는 16%라는 다소 낮은 점수를 받았습니다. 비슷한 요리법은 Spotted Dick입니다! 영국 전통 찐 과일 스펀지 푸딩 , 스펀지 케이크 , 스펀지 케이크 .

지침

1
계란을 실온에 30분 동안 놓아두세요. 밀가루와 소금을 체로 치십시오. 따로.
당신이 필요로하는 성분
로란 프로페셔널 키친®로란 프로페셔널 키친®
갓 짜낸 레몬 2테이블스푼 또는 입맛에 맞게갓 짜낸 레몬 2테이블스푼 또는 입맛에 맞게
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
2
큰 그릇에 노른자를 약간 걸쭉해질 때까지 치십시오. 점차적으로 설탕 1컵을 추가하고 걸쭉하고 레몬색이 될 때까지 휘젓습니다. 물과 바닐라를 섞으세요.
당신이 필요로하는 성분
감귤 꿀감귤 꿀
레몬 껍질레몬 껍질
노란색과 녹색 신발끈 감초노란색과 녹색 신발끈 감초
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
버섯의 종류버섯의 종류
당신이 사용할 장비
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
3
노른자 혼합물에 건조 재료를 추가합니다. 잘 섞다.
당신이 필요로하는 성분
버섯의 종류버섯의 종류
4
다른 그릇에 달걀 흰자와 타르타르 크림을 부드러운 봉우리가 형성될 때까지 중간 속도로 치십시오. 뻣뻣하고 광택 있는 봉우리가 형성되고 설탕이 녹을 때까지 한 번에 약 1테이블스푼씩 남은 설탕을 점차적으로 높이 치십시오. 계란 흰자의 4분의 1을 반죽에 넣고 나머지 흰자를 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
타르타르 크림타르타르 크림
휘핑크림 토핑과 얇게 썬 신선한 딸기(선택 사항)휘핑크림 토핑과 얇게 썬 신선한 딸기(선택 사항)
노란색과 녹색 신발끈 감초노란색과 녹색 신발끈 감초
당신이 사용할 장비
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
5
기름칠하지 않은 10인치에 부드럽게 숟가락을 넣습니다. 튜브팬.
당신이 사용할 장비
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
6
반죽을 칼로 잘라서 공기주머니를 제거해주세요.
당신이 사용할 장비
치킨 스톡 2 1/2컵, 그레이비를 걸쭉하게 만들고 걸쭉하게 만드는 추가 재료치킨 스톡 2 1/2컵, 그레이비를 걸쭉하게 만들고 걸쭉하게 만드는 추가 재료
7
가장 낮은 오븐 선반에서 325°로 55-60분 동안 굽습니다. 그렇지 않으면 케이크를 가볍게 건드리면 튀어 올라옵니다. 즉시 팬을 뒤집으십시오. 완전히 식혀라.
당신이 사용할 장비
Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
8
팬의 측면과 중앙 튜브 주위에 칼을 돌리십시오.
당신이 사용할 장비
치킨 스톡 2 1/2컵, 그레이비를 걸쭉하게 만들고 걸쭉하게 만드는 추가 재료치킨 스톡 2 1/2컵, 그레이비를 걸쭉하게 만들고 걸쭉하게 만드는 추가 재료
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
9
케이크를 서빙 접시로 꺼냅니다. 일부분; 아이스크림 토핑을 뿌린다.
당신이 필요로하는 성분
아이스크림 토핑아이스크림 토핑

추천 와인: 크림 셰리, 포트 와인, 모스 카토 다스 티

메뉴에 스펀지케이크? 크림 셰리(Cream Sherry), 포트 와인(Port Wine), 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 페어링해 보세요. 일반적인 와인 페어링 규칙은 와인이 음식보다 더 달콤한지 확인하는 것입니다. 섬세한 디저트는 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 잘 어울리고, 견과류가 풍부한 크림 셰리 디저트는 포트와 잘 어울리며, 캐러멜이나 초콜릿 디저트는 포트와 잘 어울립니다. 시도해 볼 수 있는 와인 중 하나는 NV Johnson Estate Cream Sherry입니다. 별 5개 중 5개이며 한 병의 가격은 약 19달러입니다.
NV 존슨 에스테이트 크림 셰리
NV 존슨 에스테이트 크림 셰리
헤이즐넛, 바닐라, 약간의 오크 향, 달콤한 건포도, 약간의 효모 향이 어우러진 매우 향긋한 향입니다. 깔끔하게 지속되는 마무리. 지금은 좋지만 나이가 들수록 보상을 받을 것입니다." 좋아하는 식전 음료. 저녁 식사 전 식전주로 견과류와 함께 드시거나, 저녁 식사 후에 디저트, 특히 초콜릿과 과일 기반 디저트와 함께 드세요. 추운 오후에도 "이탈리아 스타일"에 담그기 위해 비스코티와 함께 제공됩니다. "
난이도전문가
준비 완료1 h, 10 m.
서빙12
건강 점수1
접시 종류디저트
잡지