우에보스 란체로스
우에보스 란체로스는 글루텐 프리 및 채식주의 자 4 인분 레시피. 이 아침 식사는 324 칼로리, 단백질 18 그램,및 지방 17 그램 서빙 당. 에 대한 $1.54 서빙 당,이 조리법 커버 19% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 1 사람이 조리법을 시도 기뻤다. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 토마토,옥수수 토르티야,코티 야 치즈,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 이 멕시코 요리를 정말 좋아하는 사람은 많지 않습니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 1 시간 7 분. 그것은 내 조리법에 의해 당신에게 가져됩니다. 전반적으로,이 조리법은 44 의 단단한 숟가락 점수%. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 우에 보스 랜체 로스(랜체 로스 계란), 우에보스 란체로스,및 우에보스 란체로스.
지침
큰 주철 또는 기타 무거운 프라이팬을 중간 정도의 고열로 가열합니다.
전체 토마토와 할라피오 후추를 넣고 13 분 동안 또는 검게하고 까맣게 될 때까지 가끔 돌립니다.
팬에서 제거;10 분 냉각. 토마토와 후추에서 껍질을 벗기고 버립니다. 핵심 토마토;후추에서 줄기와 씨앗을 제거하십시오.
장소 고추,토마토,믹서기에 어떤 주스;공정 5 초 또는 혼합물이 땅딸막 한 때까지.
팬에 1 작은 술 기름을 추가;코트에 소용돌이.
추가 3/4 컵 양파;볶음 6 분 또는 갈색으로 될 때까지.
토마토 혼합물을 넣고 2~5 분 또는 약간 걸쭉해질 때까지 익 힙니다. 7~10 분 또는 두껍지 만 여전히 쉽게 부어 질 때까지 요리하십시오.
열에서 제거하십시오;1/8 찻숱가락 소금안에 약동하십시요. 커버 따뜻한 유지.
큰 붙지 않는 프라이팬을 중간 불로 가열합니다.
옥수수 토르티야 2 개와 물 몇 방울을 넣고 각면에 1 분 또는 완전히 가열 될 때까지 요리하십시오. 남은 토르티야와 함께 절차를 반복하십시오. 호일에 포장;따뜻한 유지.
팬에 1 작은 술 기름을 추가;코트에 소용돌이.
계란 4 개를 넣고 소금 1/8 티스푼을 뿌린다. 2~3 분 또는 흰색이 설정 될 때까지 덮고 요리하십시오. 조심스럽게 팬에서 제거;따뜻한 유지. 남은 1 티스푼 오일,계란 4 개,소금 1/8 티스푼으로 절차를 반복하십시오.
4 개의 격판 덮개의 각각에 1 개의 또띠아를 두십시오;2 개의 계란 및 6 개 큰 스푼 토마토 살사를 가진 각 또띠아를 꼭대기에 오르십시오.
남은 양파 1 테이블 스푼,고수 1 테이블 스푼,치즈 2 테이블 스푼으로 각 서빙을 뿌립니다.
추천 와인: 리즐링, 스파클링 로즈, 피노 누아
멕시코는 리슬링과 결합 할 수 있습니다,반짝 이는 장미 및 피노 누아. 리즐링과 같은 산성 화이트 와인이나 피노 누아와 같은 저 탄닌 레드 와인은 멕시코 요리와 잘 어울립니다. 스파클링 로스는 또한 안전한 페어링입니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 폰 우승 상금 리슬링입니다. 그것은 별 5 개 중 4 개를 가지고 있으며 병은 약 20 달러입니다.
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