어른들을 위한 솔즈베리 스테이크

어른들을 위한 솔즈베리 스테이크
어른을위한 솔즈베리 스테이크는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 레시피는 4 를 제공하며 서빙 당$3.77 입니다. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 26 그램, 지방 36 그램,그리고 총 556 칼로리. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 다이어트. 발렌틴 데이 이 레시피로 더욱 특별 할 것입니다. 가게에 머리와 샬롯,양파,쇠고기,그리고 오늘 그것을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 마른 레드 를 사려면 당신 메 스를 따라 수 피노 누아 브라우니 디저트로. 몇 사람이 조리법을 만든,과 1 이 자리를 명중 말할 것. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 42 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 치포 틀레 스테이크 어른 핫 포켓, 솔즈베리 스테이크,및 솔즈베리 스테이크 비슷한 요리법.

지침

1
갈은 소고기,다진 샬롯을 믹싱 볼에 함께 넣고 약동하여 섞습니다. 구타 계란,소금 및 후추로 접으십시오. 혼합물이 완전히 결합 될 때까지 고기,조미료 및 계란 노른자를 함께 계속 저어줍니다.양념 한 고기를 네 개의 패티로 만들고 버섯과 양파 감소 소스를 준비하는 동안 따로 보관하십시오.쇠고기 육수,적포도주 및 신선한 백리향을 가져와 적당히 높은 불꽃으로 끓입니다. 4 분의 3 에 절반으로 감소 할 때까지 끓인 계속.적당한 불꽃 위에 주철 또는 스테인레스 스틸 프라이팬에 버터 2 큰술을 녹입니다. 버터가 거품이 일 때,그러나 아직 갈색으로 할 때,그들의 향수를 풀어 놓고 그들의 가장자리가 캐러멜 화하는 것을 시작할 때까지 양파와 튀김에서 던지십시오.
당신이 필요로하는 성분
데메라라 설탕 3테이블스푼데메라라 설탕 3테이블스푼
유리병에 담긴 햇볕에 말린 토마토 1컵유리병에 담긴 햇볕에 말린 토마토 1컵
웨지 모양으로 자르다, 1 )웨지 모양으로 자르다, 1 )
회향씨 1작은술, 손바닥 1/3개회향씨 1작은술, 손바닥 1/3개
쇠고기 재고쇠고기 재고
말린 백리향, 바질, 로즈마리를 각각 1/8티스푼씩 으깬 것말린 백리향, 바질, 로즈마리를 각각 1/8티스푼씩 으깬 것
날개뼈가 있고 껍질이 벗겨진 닭가슴살 6개(6온스)날개뼈가 있고 껍질이 벗겨진 닭가슴살 6개(6온스)
버섯의 종류버섯의 종류
얇고 달콤한 고추 링얇고 달콤한 고추 링
가루로 만든 사랑 씨앗가루로 만든 사랑 씨앗
샬롯, 갈거나 다진 것샬롯, 갈거나 다진 것
휘핑 토핑과 줄기가 있는 마라스키노 체리(선택 사항)휘핑 토핑과 줄기가 있는 마라스키노 체리(선택 사항)
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기
(키블러)(키블러)
당신이 사용할 장비
타코용 치즈 등타코용 치즈 등
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
2
팬에서 양파를 제거하고 버섯을 던져 팬을 과밀하지 않도록주의하십시오. 향긋하고 갈색이 될 때까지 버섯을 계속 볶습니다. 따로 보관하십시오.프라이팬에 버터를 명확히 두 개 더 큰 스푼을 녹여 뜨거운 지방에 솔즈베리 스테이크 패티를 추가"외부에 좋은 갈색까지 양쪽에 타는듯한 하지만 여전히 중앙에 분홍색. 볶음으로 질식합니다.일단 포도주 및 주식은 3/4 에 반 씩 감소되면,백리향의 어린 가지를 제거하고 버리십시오.
당신이 필요로하는 성분
데메라라 설탕 3테이블스푼데메라라 설탕 3테이블스푼
얇고 달콤한 고추 링얇고 달콤한 고추 링
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거
1파운드 파케리 파스타(대형 튜브) 길이 약 2.5인치, 너비 2인치1파운드 파케리 파스타(대형 튜브) 길이 약 2.5인치, 너비 2인치
마늘 2컵마늘 2컵
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
당신이 사용할 장비
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
3
2 개 큰 스푼 버터안에 터고 1 에 2 분을 위해 서서히 끓는 계속하십시요.
당신이 필요로하는 성분
휘핑 토핑과 줄기가 있는 마라스키노 체리(선택 사항)휘핑 토핑과 줄기가 있는 마라스키노 체리(선택 사항)
당신이 사용할 장비
갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기
4
솔즈베리 스테이크,버섯,양파 위에 감소 소스를 붓습니다. 스테이크가 처음부터 끝까지 요리될 때까지 적당히 낮은 화염에 서서히 끓인것을 계속하십시요.
당신이 필요로하는 성분
얇고 달콤한 고추 링얇고 달콤한 고추 링
날개뼈가 있고 껍질이 벗겨진 닭가슴살 6개(6온스)날개뼈가 있고 껍질이 벗겨진 닭가슴살 6개(6온스)
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거
5
팬 소스와 함께 뜨겁게 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
날개뼈가 있고 껍질이 벗겨진 닭가슴살 6개(6온스)날개뼈가 있고 껍질이 벗겨진 닭가슴살 6개(6온스)
당신이 사용할 장비
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
난이도하드
준비 완료45 m.
서빙4
건강 점수8
잡지