어른들을 위한 솔즈베리 스테이크
어른을위한 솔즈베리 스테이크는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 레시피는 4 를 제공하며 서빙 당$3.77 입니다. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 26 그램, 지방 36 그램,그리고 총 556 칼로리. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 다이어트. 발렌틴 데이 이 레시피로 더욱 특별 할 것입니다. 가게에 머리와 샬롯,양파,쇠고기,그리고 오늘 그것을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 마른 레드 를 사려면 당신 메 스를 따라 수 피노 누아 브라우니 디저트로. 몇 사람이 조리법을 만든,과 1 이 자리를 명중 말할 것. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 42 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 치포 틀레 스테이크 어른 핫 포켓, 솔즈베리 스테이크,및 솔즈베리 스테이크 비슷한 요리법.
지침
갈은 소고기,다진 샬롯을 믹싱 볼에 함께 넣고 약동하여 섞습니다. 구타 계란,소금 및 후추로 접으십시오. 혼합물이 완전히 결합 될 때까지 고기,조미료 및 계란 노른자를 함께 계속 저어줍니다.양념 한 고기를 네 개의 패티로 만들고 버섯과 양파 감소 소스를 준비하는 동안 따로 보관하십시오.쇠고기 육수,적포도주 및 신선한 백리향을 가져와 적당히 높은 불꽃으로 끓입니다. 4 분의 3 에 절반으로 감소 할 때까지 끓인 계속.적당한 불꽃 위에 주철 또는 스테인레스 스틸 프라이팬에 버터 2 큰술을 녹입니다. 버터가 거품이 일 때,그러나 아직 갈색으로 할 때,그들의 향수를 풀어 놓고 그들의 가장자리가 캐러멜 화하는 것을 시작할 때까지 양파와 튀김에서 던지십시오.
팬에서 양파를 제거하고 버섯을 던져 팬을 과밀하지 않도록주의하십시오. 향긋하고 갈색이 될 때까지 버섯을 계속 볶습니다. 따로 보관하십시오.프라이팬에 버터를 명확히 두 개 더 큰 스푼을 녹여 뜨거운 지방에 솔즈베리 스테이크 패티를 추가"외부에 좋은 갈색까지 양쪽에 타는듯한 하지만 여전히 중앙에 분홍색. 볶음으로 질식합니다.일단 포도주 및 주식은 3/4 에 반 씩 감소되면,백리향의 어린 가지를 제거하고 버리십시오.
2 개 큰 스푼 버터안에 터고 1 에 2 분을 위해 서서히 끓는 계속하십시요.
솔즈베리 스테이크,버섯,양파 위에 감소 소스를 붓습니다. 스테이크가 처음부터 끝까지 요리될 때까지 적당히 낮은 화염에 서서히 끓인것을 계속하십시요.