순초크와 스플릿 완두콩 수프

순초크와 스플릿 완두콩 수프
메인 코스 레시피가 너무 많아서는 안 됩니다. Sunchoke와 Split Pea Soup을 시도해 보세요. 이 레시피는 6인분에 956칼로리, 단백질 59g, 지방 46g을 함유하고 있습니다. 1회 제공량당 $5.12의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 41%를 충족합니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 팬이 4개 있습니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 2시간 23분이 소요됩니다. 판체타, 후추, 햄 족발 및 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 언제든지 즐길 수 있지만 특히 가을에 좋습니다. 전체적으로 이 레시피는 83%라는 엄청난 점수를 얻었습니다. 비슷한 요리법으로는 분할 완두콩 및 녹색 완두콩 훈제 햄 수프, 분할 완두콩 수프, 분할 완두콩 수프가 있습니다.

지침

1
이 레시피를 만드는 방법을 시청해 보세요.
2
큰 네덜란드 오븐에서 중간 불로 판체타를 갈색이 될 때까지 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
1인치 조각으로 자른 설탕 스냅 완두콩 1/2컵1인치 조각으로 자른 설탕 스냅 완두콩 1/2컵
당신이 사용할 장비
닭다리 1파운드닭다리 1파운드
3
냄비에서 꺼내 종이 타월을 깐 접시 위에서 물기를 빼냅니다. 불을 중간 정도까지 높이고 리크, 선초크, 파실라 고추, 양파, 당근을 추가합니다.
당신이 필요로하는 성분
돼지고기 안심, 반으로 쪼개짐돼지고기 안심, 반으로 쪼개짐
예루살렘 아티 초크예루살렘 아티 초크
파인애플 1/2~1개(크기에 따라 다름) 껍질을 벗겨 1/2인치 조각으로 자른 후 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨둡니다.파인애플 1/2~1개(크기에 따라 다름) 껍질을 벗겨 1/2인치 조각으로 자른 후 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨둡니다.
(및 인분만)(및 인분만)
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
당신이 사용할 장비
얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에
스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스
4
5~6분간 조리한 후 마늘을 넣고 2~3분간 더 조리하세요. 야채 가운데에 구멍을 뚫고 올리브 오일을 넣고 1분간 볶은 후 족발을 넣습니다. 모든 면이 따뜻해지고 살짝 갈색이 될 때까지 2분마다 뒤집어가면서 햄 뒷다리를 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
해동한 크라우더 완두콩 1팩(10온스) 또는 물기를 뺀 검은 눈 완두콩 1캔(15-1/2온스)해동한 크라우더 완두콩 1팩(10온스) 또는 물기를 뺀 검은 눈 완두콩 1캔(15-1/2온스)
다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드
오렌지 1개, 제스트오렌지 1개, 제스트
5
치킨 스톡과 완두콩을 추가합니다. 가끔씩 저어주면서 30~45분 동안 끓인다. 갓 갈라진 후추를 넣어 맛을 낸 후 냄비에서 햄 비절을 꺼내 도마에 놓습니다.
당신이 필요로하는 성분
금이 간 고추금이 간 고추
흰 후추가루 1t흰 후추가루 1t
해동한 크라우더 완두콩 1팩(10온스) 또는 물기를 뺀 검은 눈 완두콩 1캔(15-1/2온스)해동한 크라우더 완두콩 1팩(10온스) 또는 물기를 뺀 검은 눈 완두콩 1캔(15-1/2온스)
물기를 뺀 잘게 썬 피미엔토 3병(각 4온스)물기를 뺀 잘게 썬 피미엔토 3병(각 4온스)
당신이 사용할 장비
커팅 보드커팅 보드
스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스
6
몇 분 동안 식힌 후 포크로 고기를 잘게 썰고 수프에 추가합니다. 헤비 크림과 식초를 넣고 저어주세요. 수프를 그릇에 담고 염소 치즈 크루통과 함께 제공합니다.
당신이 필요로하는 성분
염소 치즈염소 치즈
씁쓸하면서도 달콤한(카카오 60%) 초콜릿 칩(권장: 기라델리)씁쓸하면서도 달콤한(카카오 60%) 초콜릿 칩(권장: 기라델리)
크루통크루통
디종 또는 통곡물 머스타드 1테이블스푼디종 또는 통곡물 머스타드 1테이블스푼
망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기
1개(28온스)는 구운 토마토를 구울 수 있습니다(권장: Muir Glen)1개(28온스)는 구운 토마토를 구울 수 있습니다(권장: Muir Glen)
당신이 사용할 장비
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
국자국자
7
렌더링된 판체타와 후추 한 조각을 뿌려 서빙합니다.
당신이 필요로하는 성분
6조각으로 자른 무염 버터 3테이블스푼6조각으로 자른 무염 버터 3테이블스푼
1인치 조각으로 자른 설탕 스냅 완두콩 1/2컵1인치 조각으로 자른 설탕 스냅 완두콩 1/2컵
8
판코를 제외한 모든 재료를 작은 그릇에 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
판코 빵가루 또는 맛초 식사판코 빵가루 또는 맛초 식사
당신이 사용할 장비
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
9
통나무 모양으로 빚어 비닐랩에 싸주세요. 30분 동안 또는 단단해질 때까지 얼립니다. 냉동실에 있는 동안 오븐을 191°로 예열하세요.
당신이 필요로하는 성분
공기 사탕공기 사탕
당신이 사용할 장비
투명한 바닐라 추출물 또는 물투명한 바닐라 추출물 또는 물
Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵
10
냉동실에서 치즈를 꺼내 1/4인치 원형으로 자릅니다. 손바닥이나 손으로 각 조각을 편평하게 펴고 판코 부스러기를 누릅니다. 실리콘 베이킹 매트나 양피지를 깐 베이킹 시트 위에 배열하세요.
당신이 필요로하는 성분
크랜베리 소스, 서빙용크랜베리 소스, 서빙용
판코 빵가루 또는 맛초 식사판코 빵가루 또는 맛초 식사
당신이 사용할 장비
Pillsbury® Creamy Supreme® 바닐라 프로스팅Pillsbury® Creamy Supreme® 바닐라 프로스팅
11
8분간 굽고, 뒤집어서 6~8분간 더 굽습니다. 식혀서 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관하세요.
당신이 사용할 장비
Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵

성분

60껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개큰 양파 1개를 4~5개의 둥근 조각으로 썬 것큰 양파 1개를 4~5개의 둥근 조각으로 썬 것6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것갓 지상 후추갓 지상 후추128견과류는 원하는 대로(다진 것)껍질을 벗기고 깍둑 썰기 한 당근(약 2 큰)껍질을 벗기고 깍둑 썰기 한 당근(약 2 큰)0냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.신선한 할라피뇨 1개신선한 할라피뇨 1개42견과류는 원하는 대로(다진 것)다용도 밀가루다용도 밀가루1엑스트라 버진 올리브 오일, 팬을 2바퀴 돌리고 약간의 이슬비를 뿌립니다.다진 마늘다진 마늘170견과류는 원하는 대로(다진 것)염소 치즈염소 치즈60껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개무거운 크림,선택무거운 크림,선택30견과류는 원하는 대로(다진 것)깍둑 썰기 한 부추,흰색 및 밝은 녹색 부분 만(약 2)깍둑 썰기 한 부추,흰색 및 밝은 녹색 부분 만(약 2)2다진 중간 노란 양파저 나트륨 치킨 스톡저 나트륨 치킨 스톡1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드118견과류는 원하는 대로(다진 것)얇게 썰고 깍둑 썰기 한 온스 판 체타(약얇게 썰고 깍둑 썰기 한 온스 판 체타(약30견과류는 원하는 대로(다진 것)판코 빵 부스러기판코 빵 부스러기59견과류는 원하는 대로(다진 것)씨를 뿌리고 깍둑 썰기 한 볶은 파 실라 고추씨를 뿌리고 깍둑 썰기 한 볶은 파 실라 고추0냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스454견과류는 원하는 대로(다진 것)훈제 햄 호크훈제 햄 호크454견과류는 원하는 대로(다진 것)말린 분할 완두콩말린 분할 완두콩454견과류는 원하는 대로(다진 것)말린 분할 완두콩말린 분할 완두콩454견과류는 원하는 대로(다진 것)말린 분할 완두콩말린 분할 완두콩454견과류는 원하는 대로(다진 것)껍질을 벗기고 깍둑 썰기 한 선초크껍질을 벗기고 깍둑 썰기 한 선초크2(겨울)무염 버터,실온무염 버터,실온80견과류는 원하는 대로(다진 것)껍질을 벗기고 작은 깍둑 썰기 한 노란 양파(약 1/2 양파)껍질을 벗기고 작은 깍둑 썰기 한 노란 양파(약 1/2 양파)
난이도전문가
준비 완료2 시간, 23 m.
서빙6
건강 점수43
잡지