소금에 절인 카라멜 바나나 마카롱

소금에 절인 카라멜 바나나 마카롱은 글루텐 프리 및 채식주의 자 25 인분의 레시피. 에 대한 $2.11 서빙 당,이 조리법 커버 15% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 1 회 제공 포함 391 칼로리, 단백질,및 지방 8 그램. 62 사람들은 그들이 조리법을 시도 기뻤다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 1 시간 30 분. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 가게에 머리와 과립 설탕,가득 마카롱,식용 색소,그리고 오늘 그것을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 8 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,개선 할 수 있습니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 소금에 절인 카라멜 바나나 마카롱, 소금에 절인 카라멜 충전물을 곁들인 초콜릿 마카롱,및 소금에 절인 카라멜 충전물을 곁들인 아몬드 마카롱.

지침

요리사의 노트:당신은 나가서 오래된 달걀 흰자를 구입할 필요가 없습니다,당신은 단순히 당신이 지난 4 또는 5 일 동안 냉장고에 했어 계란을 사용할 수 있습니다. 너가 계란을 분리한 후에,너가 달걀 흰자위를 휘젓기의 앞에 실내 온도에 오는 허용한다 것 을 확인하십시요. 실내 온도 달걀 흰자위는 실온에서 더 좋고 빠르게 채찍질합니다.

당신이 필요로하는 성분

달걀 흰자위

계란

양피지 또는 실리콘 베이킹 매트로 반 시트 팬 2 개를 준비하십시오.

당신이 필요로하는 성분

쿠키

당신이 사용할 장비

오븐

아몬드 식사와 가루 설탕을 함께 체로 치고 따로 보관하십시오.

당신이 필요로하는 성분

가루 설탕

아몬드 가루

서 있는 믹서의 사발안에,또는 전기 손 믹서에,거품이 일 까지 저속에 달걀 흰자위를 치십시요. 당신이 이길 때 머랭 가루에 뿌리십시오. 그런 다음 속도를 중간 정도로 높이고 부드러운 봉우리가 형성 될 때까지 치십시오. 이 시점에서 식용 색소를 추가하는 경우 머랭을 나누고 별도의 그릇에 넣고 원하는대로 염색 할 수 있습니다(아래 쿡 노트 참조). 결합 이길. 당신이 부드러운 봉우리에 도착하면(털은 혼합물에서 해제 될 때 봉우리 컬 것),신중하게 진행;당신은 당신의 머랭에 회사 광택 봉우리를 원하는,당신은 뻣뻣한 봉우리에 모든 방법을 이길 싶지 않아(털은 혼합물에서 해제 될 때 봉우리는 똑바로 서).

당신이 필요로하는 성분

음식 색깔

달걀 흰자위

당신이 사용할 장비

핸드 믹서

블렌더

털

그릇

아몬드 혼합물의 3 분의 1 을 넣고 부드럽게 접습니다. 일단 합치면 남은 아몬드 가루를 2 회분으로 첨가하십시오. 매우,매우 부드러운! 완전히 모든 재료를 통합 할 수 있는지 확인,하지만 오버 배하지 않습니다.

당신이 필요로하는 성분

아몬드 가루

아몬드

일반 1/2 인치 팁 장착 과자 가방에 혼합물을 숟가락. (당신은 또한 잘린 구석을 가진 지퍼 탑 부대를 사용할 수 있습니다. 너가 키 큰 유리안에 그것을 위로 서,타자안에 스푼의 앞에 정상을 아래로 접으면 너의 부대를 채우는것은)방법 쉽다.

당신이 사용할 장비

생과자 부대

준비된 시트 팬에 배터 1 인치 토루를 파이프합니다. 젖은 손가락 끝을 사용하여 마운드를 부드러운 팁으로 누릅니다. 또는,두 손으로 팬을 선택 하 고 그것을 들고 수준,카운터에 단단히 여러 번 누릅니다. 어떤 잔여 물든지 완전히 말리는 것을 허용하십시오.

당신이 필요로하는 성분

고분 바

물

당신이 사용할 장비

프라이팬

플 뢰르 드 셀 각 쿠키를 뿌린다. 습도에 따라 쿠키를 30~60 분 정도 쉬게하십시오.

당신이 필요로하는 성분

플뢰르 드 셀

쿠키

한 번에 1 장씩 약 15 분 동안 쿠키를 굽습니다.

당신이 필요로하는 성분

쿠키

당신이 사용할 장비

오븐

쿠키를 식히십시오.

당신이 필요로하는 성분

쿠키

채우기 위해:중간 정도의 높은 열에 놓인 무거운 바닥 냄비에 설탕과 물 2 큰술을 섞습니다. 천천히 설탕을 녹여 카라멜(저어하지 않음)로 전환 할 수 있습니다. 조심스럽게 버터와 무거운 크림을 추가하고 증기를 많이 발표 할 예정이다 다시 서. 모든 것이 완전히 통합 될 때까지 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

무거운 크림