셸리의 레몬 페퍼 메기

셸리의 레몬 페퍼 메기는 대략 35 분 처음부터 끝까지 이 글루텐 프리 및 페스카타리안 레시피는 2 와 비용을 제공합니다 1 인분당$1.94. 이 메인 코스는 301 칼로리, 15 그램의 단백질,그리고 12 그램 지방 서빙 당. 이 모든 조리법조리법에는 가볍게 갈색 설탕,갈은 후추,바다 소금 및 올리브 오일이 필요합니다. 13 명의 사람들이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다고 생각했습니다. 계정에 모든 요소를 복용,이 조리법 54 의 숟가락 점수를 얻습니다%,이것은 단단합니다. 비슷한 요리법은 셸리의 레몬 페퍼 메기, 셸리의 레몬 페퍼 메기,그리고 레몬 고추 메기.

지침

중간 열에 큰 프라이팬에 올리브 오일로 버터를 녹입니다. 야채가 부드러워 질 때까지 약 2 분 동안 뜨거운 기름에 파,마늘,파슬리,소금,후추를 요리하고 저어줍니다. 레몬 주스와 갈색 설탕 1/4 컵을 파 혼합물에 넣고 설탕이 녹을 때까지 약 2 분 더 계속 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

2인치 크기로 자른 빙산 양상추

추가 육두구(선택 사항)

갈거나 다진 샬롯 1개

마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)

다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드

닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)

피미엔토를 채운 올리브 2개

오렌지 1개, 제스트

새우 8마리(U-12)

노란색과 녹색 신발끈 감초

4등분한 대나무 콩나물 1온스

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

메기 필레를 프라이팬에 넣고 메기가 포크로 쉽게 벗겨질 때까지 한 면당 3~4 분 동안 요리합니다.

당신이 필요로하는 성분

메기

당신이 사용할 장비

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

메기를 접시에 옮기고 남은 레몬 주스 소스를 위에 붓습니다.

당신이 필요로하는 성분

갈거나 다진 샬롯 1개

메기

신선한 갈은 후추(맛에 따라)

남은 갈색 설탕을 뿌린다.

당신이 필요로하는 성분

추가 육두구(선택 사항)

장비

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

성분

서빙:

59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

가볍게 포장 된 갈색 설탕 1호박 1파운드,

추가 육두구(선택 사항)1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

피미엔토를 채운 올리브 2개 170견과류는 원하는 대로(다진 것)

필레 메기 1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

말린 파슬리 2정향

다진 마늘 158껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

다진 파 0(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

따뜻한 옥수수 토르티야 또는 흰 쌀(서빙용)59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

갈거나 다진 샬롯 1개 2(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드 0(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

갓 갈은 페코리노-로마노 치즈 또는 맛보기

추천 와인: 피노 누아, 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너

메뉴에 메기? 피노 누아,피노 그리지오,그루너 벨틀라이너와 짝을 지어 보세요. 생선은 와인만큼 다양하기 때문에 모든 생선과 어울리는 와인을 고르는 것은 어렵습니다. 피노 그리지오 또는 그르 트메너 벨틀리너와 같은 바삭한 화이트 와인은 섬세한 맛의 흰 생선에 적합합니다. 연어와 참치와 같은 고기가 많고 강한 맛의 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 적포도주를 다룰 수도 있습니다. 성.와 프란시스 소노마 카운티 피노 누아 4.9 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병당 약 23 달러가 소요됩니다.