사워 크림 치킨 엔칠 라다

레시피 사워 크림 치킨 엔칠 라다가 준비되었습니다 약 45 분 후 그리고 확실히 굉장합니다 채식 멕시코 음식을 좋아하는 사람들을위한 옵션. 이 조리법은 12 인분을 만듭니다 256 칼로리, 단백질,및 지방 19 그램 각각. 에 대한 서빙 당 89 센트,이 조리법 커버 8% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 516 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 가게에 머리와 토마 틸로,소금,양파,그리고 오늘 그것을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 38 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 다소 나쁩니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 저지방 사워 크림 치킨 엔칠 라다, 사워 크림 치킨 엔칠 라다,및 사워 크림 치킨 엔칠 라다.

성분

서빙:

1호박 1파운드,

6조각으로 자른 무염 버터 3테이블스푼 2(겨울)

뼈가 있는 돼지갈비 또는 허리갈비 6개(각각 8온스)1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

멕시코 초리조(링크 약 2개)1대시

카이엔 473껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

볶은 굴 또는 깍둑썰기한 요리 닭고기(서빙용)59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

다진 마늘 473껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

파쇄 된 몬테레이 잭 치즈 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드 1실온의 전유 1쿼트

깍둑 썰기 한 양파(컵의 약 3/4)1호박 1파운드,

4등분한 대나무 콩나물 1온스 12대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

소금과 후추 맛 2

세라노 칠레,다이 싱 473껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

버터스카치 칩과 약간 달콤한 초콜릿 칩 8

신선한 토마 틸로,껍질을 제거하고 반으로 자르거나 토마 틸로 10 온스 캔 1 개

추천 와인: 피노 누아, 리즐링, 스파클링 로즈

피노 누아,리슬링,및 스파클링 로스는 멕시코에 대한 좋은 선택입니다. 리즐링과 같은 산성 화이트 와인이나 피노 누아와 같은 저 탄닌 레드 와인은 멕시코 요리와 잘 어울립니다. 스파클링 로스는 또한 안전한 페어링입니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 프랜시스 포드 코폴란 오레곤 피노 누아입니다. 그것은 별 5 개 중 4.6 개를 가지고 있으며 병은 약 21 달러입니다.