바질과 구운 랍스터-민트 페스토

바질과 구운 랍스터-민트 페스토
너무 많은 메인 코스 레시피를 가질 수 없으므로 바질 민트 페스토와 함께 구운 랍스터를 사용해보십시오. 1 회 제공 포함 473 칼로리, 단백질 46 그램,및 지방 20 그램. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 에 대한 $5.14 서빙 당,이 조리법 커버 36% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 에피쿠리어스 레시피에는 1 명의 팬이 있습니다. 가게에 머리와 올리브 오일,레몬 껍질,휘핑 크림,그리고 오늘을 만들기 위해 몇 가지 다른 일을 선택합니다. 소를 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 소나무 견과류와 배 케이크 디저트로. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 페스카타리안 다이어트. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 72 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 호박과 민트와 바질 페스토 파스타, 민트 바질 페스토와 양고기 랙,및 토마토와 딸기를 곁들인 바질 민트 페스토 파스타 샐러드.

지침

1
끓는 물 5 초의 큰 냄비에 바질과 민트 잎을 데치십시오.
당신이 필요로하는 성분
민트민트
바질바질
물
당신이 사용할 장비
소스 팬소스 팬
오븐오븐
2
배수.
3
전송 냉각 얼음 물 큰 그릇에 나뭇잎.
당신이 필요로하는 성분
물
당신이 사용할 장비
그릇그릇
4
배수. 과도한 액체를 제거하기 위해 잎을 짜내십시오.
5
프로세서에서 마늘을 말하다.
당신이 필요로하는 성분
마늘마늘
지상 고기지상 고기
6
바질과 민트 잎,올리브 오일 1/3 컵,잣을 넣습니다. 페스토가 부드러워 질 때까지 퓌레.
당신이 필요로하는 성분
민트민트
올리브 오일올리브 오일
소나무 견과류소나무 견과류
바질바질
페스토페스토
7
큰 끓는 물 냄비에 랍스터 1 개를 거꾸로 떨어 뜨립니다. 커버;쿡 3 분(랍스터는 완전히 조리되지 않습니다). 집게를 사용하여 랍스터를 작업 표면으로 옮깁니다. 끓여 물 반환. 남은 랍스터와 함께 한 번에 1 번 반복하십시오.
당신이 필요로하는 성분
랍스터랍스터
물
당신이 사용할 장비
집게집게
냄비냄비
8
작업 표면에 랍스터 1 개를 아래로 놓습니다.
당신이 필요로하는 성분
랍스터랍스터
9
큰 칼 끝을 랍스터 중앙에 놓습니다.
당신이 필요로하는 성분
랍스터랍스터
당신이 사용할 장비
칼
10
랍스터를 머리 중앙에서 끝까지 세로로 반으로 자른 다음(칼이 껍질을 자르지 않을 수 있음)꼬리의 중앙에서 끝까지 반으로 자릅니다(필요한 경우 가금 가위를 사용하여 껍질을 자릅니다). 균열 발톱. 남은 랍스터와 함께 반복하십시오.
당신이 필요로하는 성분
랍스터랍스터
가금류가금류
당신이 사용할 장비
가금류 가위가금류 가위
칼
11
2 개의 무거운 대형 베이킹 시트에 랍스터 반쪽을 위로 자릅니다. 랍스터 꼬리 고기와 함께 흐르는 머리 주머니와 길고 얇은 장관을 폐기하십시오.
당신이 필요로하는 성분
랍스터 꼬리랍스터 꼬리
랍스터랍스터
고기고기
당신이 사용할 장비
베이킹 시트베이킹 시트
12
옅은 녹색 토말리(간)를 체강에서 프로세서의 페스토로 옮깁니다.
당신이 필요로하는 성분
간
페스토페스토
13
엑스트라 버진 올리브 오일로 랍스터 고기를 닦으십시오.
당신이 필요로하는 성분
엑스트라 버진 올리브 오일엑스트라 버진 올리브 오일
랍스터 고기랍스터 고기
14
소금과 후추로 고기를 뿌린다.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추소금과 후추
고기고기
15
토말리를 페스토에 섞어주세요.
당신이 필요로하는 성분
페스토페스토
16
중간 그릇에 옮깁니다. 파마산 치즈와 크림을 넣고 판코와 레몬 껍질을 저어줍니다. 소금과 후추로 페스토 혼합물을 양념하십시오;랍스터 반쪽으로 나누어 구멍을 채우고 고기를 완전히 덮습니다.
당신이 필요로하는 성분
파르 메산파르 메산
소금과 후추소금과 후추
레몬 껍질레몬 껍질
랍스터랍스터
크림크림
판코판코
페스토페스토
고기고기
당신이 사용할 장비
그릇그릇
17
고기가 막 요리되고 토핑이 황금색 일 때까지 약 14 분 동안 랍스터를 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
랍스터랍스터
고기고기
18
레몬과 함께 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
레몬레몬
19
*아시아 시장 및 일부 슈퍼마켓의 아시아 음식 섹션에서 사용할 수 있습니다.

추천 와인: 샤블리, 샤르도네

랍스터는 샤블리 및 샤도네와 짝을 이룰 수 있습니다. 샤블리는 랍스터에 딱 맞지만 다른 지역의 샤도니도 그 자리를 차지할 것입니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 길버트 픽크 샤블리입니다. 그것은 별 5 개 중 4.5 개를 가지고 있으며 병은 약 30 달러입니다.
길버트 픽크 샤블리
길버트 픽크 샤블리
일반적으로 이것은 12 개의 소포에서 비롯되며 변함없이 조개 껍질 에센스로 가득 차있어 전형적인 샤블리 입니다.
난이도전문가
준비 완료45 m.
서빙4
건강 점수34
잡지