민트 애호박 샐러드

전채요리 레시피가 너무 많아서는 안 됩니다. 민트 애호박 샐러드를 시도해 보세요. 이 요리의 한 부분에는 약 1g의 단백질, 9g의 지방, 총 101칼로리가 포함되어 있습니다. 이 레시피는 6인분이며 1인분당 가격은 49센트입니다. 이 조리법을 만든 사람은 많지 않았으며 그 중 성공했다고 말할 사람도 한 명 있었습니다. Taste of Home의 이 레시피에는 카이엔 고추, 호박, 소금, 올리브 오일이 필요합니다. 글루텐 프리, 유제품 프리, 구석기 시대 및 락토 오보 채식을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 10분 정도 소요됩니다. 스푼 점수 45%로 이 요리는 단단합니다. 비슷한 조리법을 원한다면 차가운 민트 애호박 수프, 민트 그린 샐러드, 민트 과일 샐러드를 시도해 보세요.

지침

큰 그릇에 오일, 레몬 주스, 민트, 소금, 카이엔을 섞을 때까지 휘젓습니다.

당신이 필요로하는 성분

갈거나 다진 샬롯 1개

올리브 오일 + 3~4 큰 술

마늘 2쪽(다진 마늘 1쪽, 통째로 1쪽)

4등분한 대나무 콩나물 1온스

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

호박을 추가하십시오; 코트에 던져. 서빙할 때까지 냉장 보관하세요.

당신이 필요로하는 성분

굵게 다진 중간 크기 호박 3개(약

장비

갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

성분

서빙:

1대시

신선한 할라피뇨 1개 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

다진 신선한 민트 2(겨울)

갈거나 다진 샬롯 1개 54껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드 0(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

4등분한 대나무 콩나물 1온스 680견과류는 원하는 대로(다진 것)

얇게 썬 호박

추천 와인: 샤르도네, 소비뇽 블랑, 그루 너 벨트라이너

샐러드는 샤도네이, 소비뇽 블랑, 그루너 벨트리너와 정말 잘 어울립니다. 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)과 그루너 벨트리너(Gruner Veltliner)는 둘 다 타르트 비네그레트와 어울리는 충분한 산으로 샐러드를 보완하는 허브향을 가지고 있으며, 샤르도네는 크리미한 샐러드 드레싱에 좋은 선택이 될 수 있습니다. 별점 5점 만점에 4.7점을 받은 Juve & Camps Reserva de la Familia 40주년 기념 Cuvee Cava가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 18달러 정도 합니다.

Juve & Camps Reserva de la Familia 40주년 기념 Cuvee Cava

연한 금색을 띠는 이 카바는 잘 익은 백도, 구운 바게트 향, 레몬 감귤류 및 살구 향이 납니다. 맛은 녹색 사과, 자스민 녹차, 구운 아몬드 향으로 풍부하고 폭넓습니다. 이 단맛이 나는 자연 카바는 복용량을 추가하지 않기 때문에 매우 다재다능하므로 물린 후 산미와 거품이 미각을 깨끗하게 해줍니다. 추천 요리: 마늘 새우, 된장에 절인 농어, 참깨를 곁들인 참치, 치킨 티카 마살라, 하몽 이베리코.