멜 릴로(마르 멜로 페이스트)
마르 멜로 페이스트(마르 멜로 페이스트)는 글루텐 프리,유제품 프리,락토 오보 채식 및 포드맵 친화적 4 인분 레시피. 이 반찬은 1038 칼로리, 단백질,및 지방 1 그램 서빙 당. 에 대한 $11.53 서빙 당,이 조리법 커버 11% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 522 사람들은 그들이 조리법을 시도 기뻤다. 그것은 단순히 조리법에 의해 당신에게 가져됩니다. 가게에 가서 마르 멜로,레몬 주스,과립 설탕 및 기타 몇 가지 것들을 골라 오늘 만드십시오. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 약 45 분. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 0 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,그것은 매우 나쁘다(그러나 여전히 고칠 수있다). 멜 릴로(마르 멜로 페이스트), 엠파 나다 데 멤 릴로(아르헨티나 마르 멜로와 치즈 엠파 나다),및 비밀 성분(멜 릴로):사과와 배 멜 릴로 터 이 레시피와 매우 유사하다.
지침
큰 냄비(6-8 쿼트)에 마르 멜로 조각을 넣고 물으로 덮으십시오.
바닐라 포드와 레몬 껍질을 추가하고 끓인다. 끓어 오르기 직전의 상태로 감소,커버,그리고 마르 멜로 조각 포크 부드러운 때까지 요리하자(30-40 분).
마르 멜로 푸르스름한 만들기:마르 멜로 조각에서 물 스트레인. 바닐라 꼬투리를 버리고 마르 멜로와 함께 레몬 껍질을 유지하십시오. 푸드 프로세서,블렌더 또는 푸드 밀을 사용하여 마르 멜로 조각을 푸르스름하게 만듭니다.
측정하는 퓨레:측정 멜로 퓨레. 어떤 양의 마르 멜로 푸르스름한당신이 가지고있는,그것은 당신이 얼마나 많은 설탕을 필요로 할 것입니다. 그래서 만약 당신이 4 컵의 푸르스름한,설탕 4 컵이 필요합니다.
설탕을 녹이기 위해 레몬 주스를 넣으십시오:마르 멜로 푸르스름한 것을 큰 냄비에 돌려 보내십시오.
설탕을 넣으십시오. 설탕이 완전히 녹을 때까지 나무 숟가락으로 저어주세요.
두껍고 진한 분홍색이 될 때까지 저열로 요리하십시오:마르 멜로 페이스트가 매우 두껍고 진한 주황색 핑크색이 될 때까지 1-1 1/2 시간 동안 가끔 저어 주면서 저열로 계속 요리하십시오.
낮은 오븐에 넣어 건조:오븐을 낮은 125 에 예열하십시오. 양피지(왁스 종이를 사용하지 마십시오,그것은 녹을 것입니다!). 얇은 버터 코팅으로 양피지에 그리스를 바르십시오.
요리 한 마르 멜로 페이스트를 양피지가 늘어선 베이킹 팬에 붓습니다. 그것은 심지어 그래서 붙여 넣기의 상단을 부드럽게.
건조할 수 있도록 125 제곱미터의 오븐에 1 시간 이상 넣는다. (당신은 당신의 오븐을 위한 대류 또는 팬 조정이 있는 경우에,그것을 사용하십시오.)
봉사:봉사하려면 사각형 또는 쐐기로 자르고 만 체고 치즈를 선물하십시오. 먹고,멜 릴로의 작은 조각을 가지고 치즈 한 조각의 상단에 확산. 호 일 또는 플라스틱 포장,냉장고에 보관에 포장 하 여 저장 합니다.
참고:처음 나는이 상단 부분 세트를 만들었지 만 하단은하지 않았다. 해결하기 위해,나는 큰 파이렉스 그릇에 모과 페이스트를 비우고 전자 레인지에 넣어. 나는 그것을 20 분 동안 5 분 단위로 높이 요리했다. 마지막 순간 동안 가장자리 중 하나가 캐러멜 화되고 갈색으로 변하기 시작했습니다. 캐러멜 처리 된 부분이 맛을 파괴하기 때문에 이런 일이 일어나고 싶지는 않지만,이 경우에는 마르 멜로 페이스트의 나머지 부분이 준비되었다는 좋은 표시였습니다. 나는 갈색 부분을 버리고 나머지는 새로 줄 지어 베이킹 접시에 돌려 보냈다. 다시 한 시간 동안 오븐에 그리고 그것은 완벽하게 이루어졌다.