메밀 블 훈제 연어와 생크림 혹은 사워 크림

메밀 블 훈제 연어와 생크림 혹은 사워 크림
필요 페스카타리안 아침 식사? 메밀 블 훈제 연어와 크림 fraîche 될 수 있다는 놀라운 레시피를 시도합니다. 이 조리법은 12 인분을 만듭니다 134 칼로리, 단백질,및 지방 각각. 에 대한 서빙 당 97 센트,이 조리법 커버 6% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 에피쿠리어스 레시피에는 1 명의 팬이 있습니다. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 설탕,모든 목적 밀가루,버터,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 22 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 다소 나쁩니다. 시도 훈제 연어,크림 프라이 체 및 캐비어를 곁들인 메밀 블리 니, 블로 생크림 혹은 사워 크림,로스트 비프&의 코르 니숑,및 레몬 블와 캐비아와 파 생크림 혹은 사워 크림 비슷한 요리법.

지침

1
중간 크기의 그릇에 처음 5 가지 재료를 휘젓습니다.
당신이 사용할 장비
털
그릇그릇
2
작은 냄비에 우유와 버터를 넣으십시오. 버터가 녹고 온도계가 등록 될 때까지 저열로 저어주십시오.
당신이 필요로하는 성분
버터버터
우유우유
당신이 사용할 장비
주방 온도계주방 온도계
소스 팬소스 팬
3
따뜻한 우유 혼합물을 밀가루 혼합물에 붓고 부드러워 질 때까지 털어냅니다. 플라스틱 랩으로 덮고 볼륨이 두 배가 될 때까지 1~1 1/2 시간 동안 따뜻한 초안이없는 영역에 서있게하십시오.
당신이 필요로하는 성분
다목적 밀가루다목적 밀가루
우유우유
포장포장
당신이 사용할 장비
플라스틱 포장플라스틱 포장
털
4
메밀 반죽을 털어서 수축시킵니다. 앞서 1 일 앞서 준비 할 수 있습니다.
당신이 필요로하는 성분
메밀메밀
계란계란
당신이 사용할 장비
털
5
큰 그릇에 옮깁니다. 커버;냉기(볼륨이 증가 할 수 있음,사용하기 전에 다시 휘 스팅).
당신이 사용할 장비
그릇그릇
6
오븐을 200 으로 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
오븐오븐
7
철판이나 큰 프라이팬을 중불로 가열합니다.
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
8
녹은 버터로 가볍게 닦으십시오. 일괄 적으로 작업하면서 각 블리 니에 대해 반죽 2 큰술을 철판에 붓고 간격을 둡니다. 거품이 위에 형성 될 때까지 요리하고 약 1 1/2 분 동안 터지기 시작합니다. 바닥에 황금빛 갈색이 될 때까지 약 1 1/2 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
버터버터
팝
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
9
베이킹 시트로 옮깁니다. 호일로 텐트를 치고 남은 블리 니를 요리하는 동안 따뜻하게 유지하기 위해 오븐에 넣으십시오. 미리 블리 니스를 하루 앞서 만들 수 있습니다. 차갑고,덮고,식히십시오.
당신이 사용할 장비
베이킹 시트베이킹 시트
알루미늄 호일알루미늄 호일
오븐오븐
10
녹은 버터로 블리 니를 가볍게 닦고 베이킹 시트에 다시 따뜻하게합니다.
당신이 필요로하는 성분
버터버터
당신이 사용할 장비
베이킹 시트베이킹 시트
오븐오븐
11
플래터에 따뜻한 블리 니를 준비하십시오. 숟가락 1 둥근 작은 술 크림 fraîche 꼭대기에 각. 훈제 연어를 얹습니다.
당신이 필요로하는 성분
크림 프레이 체크림 프레이 체
훈제 연어훈제 연어
12
연어 알과 딜 장식으로 장식하고 제공합니다.
당신이 필요로하는 성분
연어 알연어 알
딜
난이도하드
준비 완료45 m.
서빙12
건강 점수2
잡지