머스타드 팬 소스를 곁들인 프로슈토로 감싼 쇠고기 큐브
글루텐 프리, 원시 및 케톤 생성 메인 코스가 필요하십니까? 머스타드 팬 소스를 곁들인 프로슈토로 감싼 쇠고기 큐브는 시도해 볼 만한 놀라운 요리법이 될 수 있습니다. 1회 제공량당 $2.17의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 15%를 충족합니다. 1회 제공량에는 506칼로리, 단백질 24g, 지방 43g이 들어 있습니다. 이 레시피는 4인분입니다. 1명이 이 레시피를 시도해 보고 기뻐했습니다. 부드러운 쇠고기, 올리브 오일, 머스타드 및 기타 재료를 혼합하면 이 레시피를 매우 맛있게 만들 수 있습니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 25분 정도 소요됩니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 56%라는 높은 점수를 얻었는데 이는 꽤 좋은 수치입니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 프로슈토로 감싼 머스타드 그린, 프로슈토로 감싼 통구이 쇠고기 안심, 라즈베리 소스를 곁들인 프로슈토로 감싼 아스파라거스와 같은 레시피도 마음에 드실 것입니다.
지침
쇠고기를 사방에 후추로 뿌립니다. 전체를 덮을 만큼 충분한 양의 프로슈토로 쇠고기 큐브를 포장합니다. 프로슈토가 두 번 이상 겹치지 않도록 하세요.
포장된 큐브의 솔기가 아래로 향하도록 접시에 놓습니다. 큰 프라이팬을 중간 불로 가열하고 오일과 버터를 넣습니다. 버터가 녹으면 쇠고기 큐브를 넣고 솔기 부분이 아래로 향하도록 하여 밀봉한 다음 모든 면이 바삭해질 때까지 볶습니다. 미디엄 레어의 경우 약 8~10분 정도 볶습니다.
쇠고기를 제거하고 서빙하기 전에 5분 정도 휴식을 취하세요.
팬에 샬롯을 넣고 부드러워질 때까지 1분간 볶습니다.
치킨 스톡을 넣고 팬 바닥에 붙어 있는 갈색 조각을 나무 숟가락으로 긁어냅니다.
머스터드와 생크림을 넣고 섞은 후 1분간 더 조리하여 소스를 걸쭉하게 만듭니다.
열에서 제거하십시오. 입맛에 따라 소금과 후추로 간을 하고 파슬리로 장식합니다.