로메 스코 소스를 곁들인 돼지 고기 케밥

로메 스코 소스를 곁들인 돼지 고기 케밥
로메 스코 소스를 곁들인 레시피 돼지 고기 케밥은 유럽의 갈망을 대략 만족시킬 수 있습니다 3 시간 10 분. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 에 대한 $4.4 서빙 당,이 조리법 커버 35% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 메인 코스는 487 칼로리, 단백질 54 그램,및 지방 25 그램 서빙 당. 커민 씨,파프리카,두꺼운 빵 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 유제품 무료 다이어트. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 85 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 뛰어납니다. 시도 로메 스코 소스를 곁들인 구운 치킨 케밥, 로메 스코 소스를 곁들인 로즈마리 넙치 케밥,및 로메 스코 소스를 곁들인 돼지 고기 샌드위치 비슷한 요리법.

지침

1
커민,훈제 파프리카,고추 플레이크,마늘,레몬 제스트 및 주스,소금 1 작은 술을 큰 그릇에 담습니다. 느슨한 붙여 넣기를 만들기 위해 올리브 오일을 저어.
당신이 필요로하는 성분
올리브 오일 + 3~4 큰 술올리브 오일 + 3~4 큰 술
1 8온스 박스 카넬로니 껍질(껍질 12개), 따뜻한 물에 2분 동안 담가두었습니다.1 8온스 박스 카넬로니 껍질(껍질 12개), 따뜻한 물에 2분 동안 담가두었습니다.
은색 비평범은색 비평범
다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드
오렌지 1개, 제스트오렌지 1개, 제스트
오레가노 ¼티스푼오레가노 ¼티스푼
좋은 품질의 데킬라(권장: 100% 아가베)좋은 품질의 데킬라(권장: 100% 아가베)
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
당신이 사용할 장비
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
2
돼지 고기를 추가하고 완전히 코트에 던져.
당신이 필요로하는 성분
8조각으로 자른 완전히 손질된 돼지고기 안심 2개(1 1/4파운드)8조각으로 자른 완전히 손질된 돼지고기 안심 2개(1 1/4파운드)
3
실온에서 최대 2 시간 동안 앉아 있거나 밤새 냉장 보관하십시오.
4
로메 스코 소스 만들기:프라이팬에 올리브 오일을 바르고 중간 열에 놓고 마늘과 고추 플레이크를 넣습니다. 마늘이 황금으로 변하기 시작하면 토마토와 피 킬로 고추를 넣으십시오. 소금으로 간을하고 토마토가 부드럽고 부드러워 질 때까지 4~5 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
올리브 오일 + 3~4 큰 술올리브 오일 + 3~4 큰 술
피 킬로 페퍼피 킬로 페퍼
다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드
신선한 갈은 후추(맛에 따라)신선한 갈은 후추(맛에 따라)
오렌지 1개, 제스트오렌지 1개, 제스트
신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
당신이 사용할 장비
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
5
열에서 제거;멋진 보자. 그릴을 중간 정도로 예열하십시오. 구운 때까지 양면에 빵을 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
해동된 레모네이드 농축액, 분할해동된 레모네이드 농축액, 분할
당신이 사용할 장비
물 밤, 잘게 썬 것물 밤, 잘게 썬 것
6
멋진 보자;큐브로 잘라. 거친 페이스트를 형성하기 위해 식품 가공기에 아몬드와 빵 큐브 펄스.
당신이 필요로하는 성분
1인치 큐브로 자른 흰 빵 5조각1인치 큐브로 자른 흰 빵 5조각
(23)(23)
당신이 사용할 장비
(예: 마리 비스킷)(예: 마리 비스킷)
7
익힌 토마토 혼합물을 넣고 사프란,식초 및 파슬리를 넣습니다. 퓨레 펄스. 필요한 경우 소금으로 맛을 내고 양념하십시오.
당신이 필요로하는 성분
닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)
사프란사프란
디종 또는 통곡물 머스타드 1테이블스푼디종 또는 통곡물 머스타드 1테이블스푼
신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
8
혼합물이 정말 두꺼운 경우 올리브 오일 또는 물 몇 스푼을 추가하십시오. 각 꼬치에 4~5 조각의 고기를 넣고 케밥을 만들기 위해 돼지 고기를 꼬치. 고기가 만지면 그것은 그렇는다,그러나 그것을 느슨하게 한다 그래서 열은 고기의 모든 측을 도달하고 돼지 고기는 균등하게 요리한다.
당신이 필요로하는 성분
다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기
8조각으로 자른 완전히 손질된 돼지고기 안심 2개(1 1/4파운드)8조각으로 자른 완전히 손질된 돼지고기 안심 2개(1 1/4파운드)
당신이 사용할 장비
얇은 조각으로 자른 에어 헤드 사탕얇은 조각으로 자른 에어 헤드 사탕
9
와이어 브러시로 그릴을 닦은 다음 기름칠 된 종이 타월로 문지릅니다. 그릴 꼬치 모든 측면 그래서 각 측면 되 면 좋은 갈색(갈색 음식 맛 좋은),총 5~8 분.
당신이 필요로하는 성분
얇게 썰어 구운 프랑스 빵 바게트얇게 썰어 구운 프랑스 빵 바게트
당신이 사용할 장비
얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에
얇은 조각으로 자른 에어 헤드 사탕얇은 조각으로 자른 에어 헤드 사탕
물 밤, 잘게 썬 것물 밤, 잘게 썬 것
10
케밥을 플래터에 옮기고 5~10 분 정도 쉬십시오.
11
로메 스코 소스와 함께 제공하십시오. 사진:안토니스 아킬레오스
당신이 필요로하는 성분
신선한 갈은 후추(맛에 따라)신선한 갈은 후추(맛에 따라)

성분

1굵게 다진 비프 스테이크 토마토굵게 다진 비프 스테이크 토마토59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개마르코나 또는 데친 아몬드마르코나 또는 데친 아몬드2인치두꺼운 조각 오래된 빵두꺼운 조각 오래된 빵1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)토스트하고 잘게 썬 커민 씨앗토스트하고 잘게 썬 커민 씨앗1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)다진 신선한 파슬리다진 신선한 파슬리1엑스트라 버진 올리브 오일, 팬을 2바퀴 돌리고 약간의 이슬비를 뿌립니다.잘게 썬 마늘잘게 썬 마늘2작은 정향마늘,박살마늘,박살1강판 풍미와 레몬 주스강판 풍미와 레몬 주스4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것코셔 소금코셔 소금1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)엑스트라 버진 올리브 오일,필요한 경우 더 많은 것엑스트라 버진 올리브 오일,필요한 경우 더 많은 것2(겨울)엑스트라 버진 올리브 오일,필요한 경우 더 많은 것엑스트라 버진 올리브 오일,필요한 경우 더 많은 것142견과류는 원하는 대로(다진 것)굵게 다진 피 킬로 고추굵게 다진 피 킬로 고추907견과류는 원하는 대로(다진 것)1 인치 입방체로 자른 돼지 고기 허리1 인치 입방체로 자른 돼지 고기 허리0(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)올리브 오일 + 3~4 큰 술올리브 오일 + 3~4 큰 술1핀치붉은 고추 조각의 핀치붉은 고추 조각의 핀치1핀치사프란의 작은사프란의 작은1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)셰리 식초셰리 식초1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)1 8온스 박스 카넬로니 껍질(껍질 12개), 따뜻한 물에 2분 동안 담가두었습니다.1 8온스 박스 카넬로니 껍질(껍질 12개), 따뜻한 물에 2분 동안 담가두었습니다.
난이도전문가
준비 완료3 시간, 10 m.
서빙4
건강 점수77
잡지