기본 치킨 스톡
기본 치킨 주식은 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 1 회 제공 포함 208 칼로리, 단백질 17 그램,및 지방 13 그램. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 에 대한 서빙 당 55 센트,이 조리법 커버 11% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은조리법에는 373 명의 팬이 있습니다. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 1 시간 40 분. 가게에 머리와 오늘을 만들기 위해 양파,셀러리,계란,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 계란을 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 미스터리 가나슈를 곁들인 로즈 레비 베란바움의 초콜릿 토마토 케이크 디저트로. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 55 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,어느 것이 좋다. 시도 기본 치킨 스톡, 기본 치킨 스톡,및 {비디오}남은 닭고기로 기본 닭고기 스톡을 만드는 방법 비슷한 요리법.
지침
분기 양파. 세정 된 셀러리와 당근을 1 인치 덩어리로 자릅니다.
닭고기 조각,양파,셀러리,당근,소금,정향을 큰 수프 냄비 또는 네덜란드 오븐에 넣으십시오.
물 6 컵을 넣으십시오. 종기를 가져 오십시오. 열을 줄이고 덮고 1 시간 동안 끓입니다.
닭고기와 야채를 제거하십시오. 스트레인 스톡. 표면 떨어져 탈지 지방.
투박한 무명으로 밖으로 긴장되기 에는 너무 작은 단단한 반점을 제거하는 명확한 수프를 위한 주식을 명백하게 하기 위하여는,이 방법을 따르십시오. 계란 노른자에서 계란 흰자를 분리하고,포탄을 비축하십시오. 작은 그릇에 찬 물 1/4 컵,달걀 흰자,으깬 달걀 껍질을 섞습니다.
열에서 제거하고,5 분 서 보자. 투박한 무명이 늘어선 체를 통해 다시 긴장하십시오.