금이 간 고추 크러스트와 쇠고기의 콜드 로스트 필렛
필요 글루텐 프리 및 원시 메인 코스? 금이 간 고추 껍질을 가진 쇠고기의 차가운 로스트 필레는 시도 할 수있는 놀라운 조리법이 될 수 있습니다. 이 레시피는 8 을 제공하며 서빙 당$5.38 입니다. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 32 그램, 지방 43 그램,그리고 총 535 칼로리. 이 음식 레시피네트워크에는 1 명의 팬이 있습니다. 가게에 머리와 후추,후추,고추 냉이,그리고 오늘 그것을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 데리러. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 48 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 56 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 시도 버섯 먹거리와 쇠고기의 로스트 필렛, 버섯 타라곤 소스와 함께 쇠고기 등심 구이,및 샬롯과 버섯 소스를 곁들인 쇠고기 등심 구이 비슷한 요리법.
지침
작은 그릇에 검은 후추,피망,흰 후추,소금을 섞습니다. 후추-소금 혼합물로 고기를 문지릅니다. 온통 갈색이 될 때까지 뜨거운 프라이팬에 고기를 시든. 안심이 프라이팬에 너무 큰 경우 고기를 반으로 자릅니다. 기름칠 구이 팬에 20~25 분 동안 오븐의 중간에 필렛 로스트,또는 고기 온도계가 중간 희귀 고기 화씨 130 도를 등록 할 때까지,그리고 실온으로 냉각 할 수 있습니다.
필렛은 2 일 전에 볶은 다음 포장 및 냉장 보관할 수 있습니다. 필렛을 십자형으로 자르고 커팅 보드 또는 플래터에 배열 한 다음 파슬리로 장식하십시오.
사워 크림 양 고추 냉이와 함께 쇠고기를 제공하십시오.