구운 쇠고기 스테이크

구운 쇠고기 스테이크는 대략 필요합니다 20 분 처음부터 끝까지. 1 회 제공 포함 335 칼로리, 단백질 50 그램,및 지방 13 그램. 에 대한 $6.53 서빙 당,당신은 4 를 제공하는 메인 코스를 얻습니다. 한 사람이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 쇠고기 스테이크,후추,소금 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 원시인,글루텐 프리,유제품 프리 및 원시 다이어트. 그것은 완벽한을 위해 7 월 4 일. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 82 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,그것은 장관입니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 치포 틀레 폰즈 소스와 구운 녹두를 곁들인 구운 연어 스테이크, 허브 쇠고기 안심 스테이크,및 루아 우 쇠고기 안심 스테이크.

지침

직접 열을 위해 석탄 또는 가스 그릴을 준비하십시오.

당신이 사용할 장비

물 밤, 잘게 썬 것

중불로 가열하면 숯의 경우 약 40 분 또는 가스 그릴의 경우 약 10 분이 소요됩니다.

당신이 사용할 장비

물 밤, 잘게 썬 것

날카로운 칼로 1 인치 간격으로 대각선으로 스테이크(안심 스테이크 제외)의 지방 바깥 쪽 가장자리를 자릅니다. 밖으로 요리 하는 주스를 허용 하 고 쇠고기 건조 될 것입니다 때문에 고기로 잘라 하지 마십시오.

당신이 필요로하는 성분

안심 스테이크

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름

망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기

당신이 사용할 장비

치킨 스톡 2 1/2컵, 그레이비를 걸쭉하게 만들고 걸쭉하게 만드는 추가 재료

중간 열에 석쇠 선반에 쇠고기를 두십시오. 그릴 커버;등심 6~8 분,포터 하우스와 티본 10~12 분,등심과 안심 13~15 분,요리 중간에 쇠고기를 돌려 가장 두꺼운 부분의 중앙에 삽입 된 인스턴트 읽기 고기 온도계가 중간 정도의 희귀 한 경우 145 층,중간 크기의 경우 160 층을 읽을 때까지 요리하십시오.

당신이 필요로하는 성분

립아이 스테이크

포터 하우스 스테이크

뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름

다진 쪽파 2개

망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기

당신이 사용할 장비

참기름 핫소스

물 밤, 잘게 썬 것

소금과 후추를 뿌린다.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

장비

물 밤, 잘게 썬 것

치킨 스톡 2 1/2컵, 그레이비를 걸쭉하게 만들고 걸쭉하게 만드는 추가 재료

참기름 핫소스

성분

서빙:

쇠고기 스테이크,약 3/4 인치 두께(포터 하우스,등심,등심 또는 티본 스테이크)또는 약 1 인치 두께(안심 스테이크)0(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

새우 8마리(U-12)1호박 1파운드,

4등분한 대나무 콩나물 1온스

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아는 스테이크에 좋은 선택입니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 와 출처 포도원 나파 밸리 메를로 4.2 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 34 달러가 든다.