겨자 코냑 소스를 곁들인 쇠고기 안심 스테이크

겨자 코냑 소스를 곁들인 쇠고기 안심 스테이크
겨자 코냑 소스를 곁들인 쇠고기 안심 스테이크는 당신이 찾고있는 메인 코스 일 수 있습니다. 당신의 그림을보고? 이 글루텐 프리 레시피는 537 칼로리, 단백질 47 그램,및 지방 31 그램 서빙 당. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 에 대한 $7.54 서빙 당,이 조리법 커버 25% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 발렌틴 데이 이벤트. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 45 분. 마늘 정향,카놀란 오일,백리향 가지 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 를 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 쉬운 박하 디저트 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 56 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 표고 버섯 소스를 곁들인 쇠고기 안심 스테이크, 레드 와인을 곁들인 쇠고기 안심 스테이크-타라곤 소스,및 레드 와인 버섯 소스와 쇠고기 안심 스테이크 비슷한 요리법.

지침

1
250 에 오븐을 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
오븐오븐
2
소금과 후추로 모든면에 스테이크를 뿌린다.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추소금과 후추
스테이크스테이크
3
무거운 큰 프라이팬에 기름을 고열로 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
식용유식용유
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
4
스테이크를 넣고 갈색이 될 때까지 한 면당 약 2 분 동안 굽습니다. 열을 중간 낮음으로 줄입니다.
당신이 필요로하는 성분
스테이크스테이크
5
프라이팬에 버터,마늘,타임,로즈마리 3 큰술을 추가합니다. 스테이크를 원하는 조리법으로 요리하고 가끔 돌리고 팬 주스로 약 12 분 동안 중간 정도의 희귀 품을 만듭니다.
당신이 필요로하는 성분
로즈메리로즈메리
버터버터
마늘마늘
스테이크스테이크
타임타임
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
6
작은 신성하게 빛날 과자 굽는 판에 스테이크를 옮기고 오븐에서 온난한 유지하십시오.
당신이 필요로하는 성분
스테이크스테이크
당신이 사용할 장비
베이킹 시트베이킹 시트
오븐오븐
7
프라이팬의 내용물을 작은 그릇에 붓습니다. 높은 열에 같은 프라이팬과 장소에 그릇에서 3 큰술 물방울을 반환합니다.
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
그릇그릇
8
샬롯을 넣고 2 분 동안 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
샬롯샬롯
9
코냑과 포트를 추가하고 저어 1 분,어떤 갈색 비트를 긁어.
당신이 필요로하는 성분
코냑코냑
포트포트
10
국물을 넣고 소스가 1 컵으로 줄어들 때까지 약 12 분 동안 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
국물국물
소스소스
11
디종 머스타드를 넣은 다음 차가운 버터 3 큰술,한 번에 1 큰술을 남깁니다. 소금과 후추로 맛을 내기 위해 계절 소스. 따로 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추소금과 후추
디종 머스타드디종 머스타드
버터버터
소스소스
당신이 사용할 장비
털
12
접시에 스테이크를 정렬;소스에 베이킹 시트에서 축적 된 주스를 휘젓. 스테이크 위에 소스를 숟가락으로 얹고 서빙하십시오.
당신이 필요로하는 성분
스테이크스테이크
소스소스
당신이 사용할 장비
베이킹 시트베이킹 시트
털

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

스테이크는 메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아와 정말 잘 어울립니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 미란다 램버트 카운티로드 메를로 와인입니다. 그것은 별 5 개 중 4.4 개를 가지고 있으며 병은 약 28 달러입니다.
미란다 램버트 카운티로드 메를로 와인
미란다 램버트 카운티로드 메를로 와인
우리의 가장 튼튼한 정신은 과일 풍미 및 강력한 색깔의 가득 차있 그러나 짜임새와 납품에서 반반하게 한다. 잘 익은 베리 에센스로 향기는 폭발적인 마무리만큼 오래 지속됩니다. 이 건조 벨벳 메를로는 풀 바디 레드 소스와 다크 초콜릿 스테이크와 파스타에 훌륭한 동반자하게 힘과 기교의 단지 적절한 균형을 부여한다.
난이도하드
준비 완료45 m.
서빙6
건강 점수17
잡지