검은 콩과 쌀 부리토

검은 콩과 쌀 부리토
검은 콩과 쌀 부리토 레시피는 약 50분 만에 멕시코 음식의 갈망을 만족시킬 수 있습니다. 1회 제공량에는 260칼로리, 단백질 8g, 지방 5g이 들어있습니다. 이 레시피는 8인분이며 1인분당 가격은 73센트입니다. 전채 요리로 잘 작동합니다. 올레시피에서 제공합니다. 61명이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다고 평가했습니다. 카이엔 고추, 육두구, 토마토 소스 및 기타 몇 가지 재료를 혼합하면 이 레시피가 매우 맛있어집니다. 락토 오보 채식을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 스푼점수 59%로 묵직한 요리입니다. 유사한 조리법으로는 쌀과 검은 콩 부리토, 바삭한 검은 콩과 쌀 부리토, 바삭한 검은 콩과 쌀 부리토가 있습니다.

지침

1
냄비에 쌀과 물을 넣고 센 불로 끓입니다. 불을 중간 정도까지 낮추고 뚜껑을 덮고 쌀이 부드러워지고 액체가 흡수될 때까지 20~25분간 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
휘핑한 크림 1/2컵휘핑한 크림 1/2컵
패션프루트 농축 퓨레 1컵패션프루트 농축 퓨레 1컵
당신이 사용할 장비
라즈베리 잼 10온스라즈베리 잼 10온스
2
큰 프라이팬에 버터 1테이블스푼을 넣고 중간 불로 녹입니다. 양파가 반투명해질 때까지 뜨거운 버터에 양파와 마늘을 5~6분간 조리하고 볶습니다. 양파와 마늘로 버터 1테이블스푼을 더 녹입니다. 칠리 파우더, 파프리카, 커민, 후추, 카이엔 고추, 정향, 육두구를 혼합물에 저어줍니다. 자주 저으면서 2분 동안 요리하세요.
당신이 필요로하는 성분
큰 오렌지 1개는 껍질을 벗기고 잘라서 한 입 크기로 자릅니다.큰 오렌지 1개는 껍질을 벗기고 잘라서 한 입 크기로 자릅니다.
--당밀 1t--당밀 1t
훈제 파프리카(피망톤) 1테이블스푼훈제 파프리카(피망톤) 1테이블스푼
속을 채우는 큐브(크루통) 7-8컵속을 채우는 큐브(크루통) 7-8컵
클로브클로브
갈은 케팔로티리 또는 카세리 2 1/2컵갈은 케팔로티리 또는 카세리 2 1/2컵
중간 크기 노란 양파 1개, 고르게 잘게 썬 것중간 크기 노란 양파 1개, 고르게 잘게 썬 것
제멜리 파스타 1컵 또는 단축 푸실리 파스타제멜리 파스타 1컵 또는 단축 푸실리 파스타
커민커민
당신이 사용할 장비
갓 갈거나 갈아서 만든 육두구 1/8티스푼갓 갈거나 갈아서 만든 육두구 1/8티스푼
3
검은콩과 토마토 소스를 프라이팬에 넣고 저어줍니다. 끓어오르면 불을 약하게 줄이고 향이 섞일 때까지 약 10분간 조리합니다.
당신이 필요로하는 성분
링귀니 1파운드, 포장 방향에 따라 요리됨링귀니 1파운드, 포장 방향에 따라 요리됨
(트레이더 조스)(트레이더 조스)
당신이 사용할 장비
갓 갈거나 갈아서 만든 육두구 1/8티스푼갓 갈거나 갈아서 만든 육두구 1/8티스푼
4
불을 끄고 고수를 소스에 넣고 약 5분간 고수가 시들도록 기다립니다.
당신이 필요로하는 성분
튀김용 올리브유나 해바라기유)튀김용 올리브유나 해바라기유)
신선한 혼합 야생 버섯, 표고버섯, 굴, 목이버섯, 원하는 대로 줄기를 다듬고 갓을 얇게 썬 것신선한 혼합 야생 버섯, 표고버섯, 굴, 목이버섯, 원하는 대로 줄기를 다듬고 갓을 얇게 썬 것
5
각 토르티야에 밥 1/2컵과 콩 혼합물 1/3컵을 채웁니다.
당신이 필요로하는 성분
밥
다스다스

추천 와인: 스파클링 와인, 스파클링 로즈

안티파스티는 스파클링 와인, 스파클링 로제와 함께 드실 수 있습니다. 다양한 애피타이저를 제공한다면 이것으로 잘못 갈 수는 없습니다. 둘 다 매우 음식 친화적이며 다양한 맛을 보완합니다. 별점 5점 만점에 4.3점을 받은 Taittinger Brut La Francaise가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 45달러 정도 합니다.
떼팅저 브뤼 라 프랑세즈
떼팅저 브뤼 라 프랑세즈
이 샴페인은 완벽하게 익은 포도를 여러 차례 수확하여 얻은 약 30개의 샤르도네와 피노 누아 포도원을 각각 전체의 40%와 60%로 블렌딩한 것입니다.
난이도하드
준비 완료50 m.
서빙8
건강 점수7
잡지