감귤 향이 나는 포트 플랜
필요 글루텐 프리 및 채식 디저트? 감귤 향이 나는 포트 플랜은 시도 할 엄청난 조리법이 될 수 있습니다. 이 조리법은 8 인분을 만듭니다 521 칼로리, 단백질,및 지방 31 그램 각각. 에 대한 $1.11 서빙 당,이 조리법 커버 11% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 오렌지의 혼합물,레몬,휘핑 크림,그리고 다른 재료의 소수는 너무 맛있는이 조리법을 만드는 데 걸리는 전부입니다. 1 사람이 조리법을 시도 기뻤다. 그것은 합리적인 가격 유럽 음식의 팬들을위한 조리법. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 45 분. 그것은 내 조리법에 의해 당신에게 가져됩니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 30 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 그렇게 크지 않습니다. 시도 감귤 향이 나는 포트 플랜, 구운 마늘,말린 살구,크랜베리,포트 와인 팬 소스로 채워진 로즈마리 향의 돼지 고기 허리,및 감귤 향 휘핑 크림 비슷한 요리법.
지침
고열에 10 에 12 인치 프라이팬안에,액화하고 호박색,3 에 5 분을 돌 까지 2/3 컵 설탕을 수시로 기울고 동요하십시요. 한 번에 10 인치 파이 팬(최소 6 컵 용량)에 붓습니다. 빨리 바닥에 시럽을 퍼지기 위하여 팬을 기울이십시오;그것은 완전하게 덮을 필요가 없습니다.
오렌지와 레몬을 헹구십시오;야채 껍질 벗기는 사람과 함께 오렌지와 레몬 껍질의 착색 된 부분을 얇은 스트립으로 깎습니다. 씻지 않은 프라이팬에서 껍질과 남은 1 컵 설탕을 섞어 나무 숟가락으로 껍질을 눌러 오일을 방출하십시오.
감귤류-설탕 혼합물에 우유와 크림을 첨가하십시오. 중간 정도의 높은 열을 가하고 김이 날 때까지 가끔 저어줍니다(끓이지 마십시오). 커버 팬 및 열에서 제거;서 보자 10 에 15 분.
그 사이에,사발에서는,혼합하기 위하여 달걀 노른자 및 항구를 치십시오.
1 쿼트 유리제 측정으로 정밀한 스트레이너를 통해서 뜨거운 우유 혼합물을 따르십시오;껍질을 버리십시오. 혼합 될 때까지 우유 혼합물을 달걀 노른자 혼합물로 점차적으로 휘젓습니다.
캐러멜이 늘어선 파이 팬을 약 2 인치 깊이의 약간 큰 베이킹 팬에 넣으십시오.
커스터드 혼합물을 카라멜 위에 붓습니다. 조심스럽게 두 팬을 350 일반 또는 대류 오븐으로 옮깁니다.
파이 팬이 부드럽게 흔들릴 때 커스터드 중심이 거의 흔들리지 않을 때까지 40~45 분 동안 굽습니다. 커스터드를 뜨거운 물에서부터 들어 올리고 차가워 질 때까지 약 1 1/2 시간;적어도 12 시간 또는 최대 2 일을 덮고 식히십시오.
플랜과 팬 가장자리 사이에 칼을 실행하십시오. 플랜에 큰 신성하게 빛날 큰접시를 반전하십시요;팬 및 큰접시를 단단히 함께 붙들어서,플랜과 시럽이 밖으로 미끄러지게 반전하고 시키십시요. 팬을 들어 올리십시오.
플랜을 웨지로 자르고 파이 서버를 사용하여 플레이트로 옮깁니다. 부분 위에 시럽을 똑같이 숟가락;원하는 경우 얇게 썬 딸기로 장식하십시오.
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