호박롤
디저트 레시피가 너무 많아서는 안 됩니다. 그러니 호박 롤(Pumpkin Roll)을 시도해 보세요. 이 요리의 한 부분에는 약 5g의 단백질, 22g의 지방, 총 380칼로리가 포함되어 있습니다. 1회 제공량당 93센트의 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 10%를 충족합니다. 이 레시피는 10인분입니다. 이 레시피를 사용하면 추수감사절을 더욱 특별하게 보낼 수 있습니다. 락토 오보 채식을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 올레시피에서 제공합니다. 585명이 이 레시피를 만들었고 앞으로도 만들 의향이 있습니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 약 45분 정도 소요됩니다. 오늘 매장에 가서 바닐라 추출액, 크림치즈, 밀가루 등 몇 가지 재료를 사서 만들어보세요. 스푼 점수가 41%로 꽤 괜찮은 요리입니다. 이 레시피가 마음에 든다면 다음과 같은 유사한 레시피를 살펴보세요. 롤 롤 호박 치즈케이크, 호박 치즈케이크 프렌치 토스트 롤업과 호박 스파이스 디핑 소스, 호박 롤.
지침
오븐을 화씨 350도(섭씨 175도)로 예열하세요. 젤리롤 팬(측면이 있는 큰 쿠키 시트)에 기름을 바르고 밀가루를 바르세요.
믹싱볼에 계란을 넣고 5분 동안 휘핑하세요. 백설탕, 호박, 레몬즙을 점차적으로 첨가합니다.
밀가루, 계피, 소금, 베이킹 파우더, 생강을 추가합니다.
위에 피칸을 고르게 뿌리고 반죽에 가볍게 눌러주세요.
12~15분 동안 굽거나 만졌을 때 튀어 나올 때까지 굽습니다. 칼로 가장자리를 풀어줍니다. 가루 설탕을 뿌린 행주 두 개를 꺼냅니다.
제과업체의 설탕, 바닐라, 버터 또는 마가린, 크림 치즈를 부드러워질 때까지 섞습니다.
호박 케이크는 식힌 후 펴고 속을 채워 펴 바릅니다. 다시 감고 행주를 옆으로 밀어냅니다. 긴 왁스 종이를 펼칩니다. 왁스 칠한 종이 위에 호박 롤을 올려 놓습니다. 가루 설탕을 뿌린 호박 롤. 왁스 칠한 종이의 끝을 사탕처럼 비틀어 보세요. 호박롤을 냉장고에 넣고 밤새 차게 식혀주세요. 자르기 전에 슈거파우더를 뿌려주세요.
추천 와인: 크림 셰리, 포트, 모스 카토 다스 티
호박 롤은 크림 셰리(Cream Sherry), 포트(Port), 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 짝을 이룰 수 있습니다. 일반적인 와인 페어링 규칙은 와인이 음식보다 더 달콤한지 확인하는 것입니다. 섬세한 디저트는 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 잘 어울리고, 견과류가 풍부한 크림 셰리 디저트는 잘 어울리며, 캐러멜이나 초콜릿 디저트는 포트와 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 4.4점을 받은 Barefoot Bubbly Extra Dry가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 15달러 정도 합니다.
맨발 버블리 엑스트라 드라이
맨발의 버블리 엑스트라 드라이 샴페인은 잘 익은 사과 향과 시트러스 향이 더해진 향을 선사합니다. 토스트 향이 크리미하고 오래 지속되는 마무리를 보완합니다. 냉장(36~40°F)하여 먹는 것이 가장 좋습니다. 이 거품은 여러 층의 과일과 완벽하게 균형을 이루어 입맛을 즐겁게 합니다.