플랑당고
플랑당고는 반찬 레시피 상자를 확장 할 수있는 좋은 조리법이 될 수 있습니다. 이 요리의 한 부분에는 대략 다음이 포함됩니다 단백질 7 그램, 지방 8 그램,그리고 총 275 칼로리. 에 대한 서빙 당 88 센트,이 레시피 커버 6% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 8 을 제공합니다. 접시 준비에서,이 조리법은 대략 소요 3 시간 10 분. 1 명은이 조리법을 시도 기뻤다. 살구 보존 식품,바닐란 추출물,버터 스카치 아이스크림 토핑 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이 이 레시피를 매우 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 당신이 다음하는 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 다이어트. 그것은 음식에 의해 당신에게 가져 왔습니다.네트워크. 숟가락으로 점수 18%,이 요리는 다소 나쁩니다. 비슷한 요리법을 시도하십시오.
지침
특수 장비:커스터드 컵 8 개를 수용 할 수있을만큼 충분히 큰 로스팅 팬 커스터드 컵 8 개 정도를 절약 할 수 있습니다 유리 또는 스테인레스 스틸 주둥이가있는 그릇 파인 메쉬 스트레이너 작은 비 반응성 냄비 주전자 끓는 물
냄비에 우유,반반,바닐라,설탕을 섞습니다. 중간 낮은 열에 벌거벗은 끓어오르기 직전의 상태에 가져오십시요.
그런 다음 각 커스터드 컵에 각 토핑 1~2 큰술을 넣으십시오. 토핑은 커스터드 컵의 측면 위로 몇 밀리미터 와야합니다.
슬롯 형 스푼을 사용하여 계란 3 개를 분리하십시오. 백인을 예약하십시오. (참고:얼음 쟁반에 흰자를 얼립니다. 흰색이 냉동 된 후 냉동 큐브를 지퍼 상단 냉동 백에 넣습니다. 냉동 백인은 최대 1 년까지 냉동 할 수 있습니다.)
혼합 그릇을 고무 패드 나 젖은 수건에 올려 놓고 그릇이 통제 불능으로 회전하지 않도록하십시오. 믹싱 그릇에 남은 전체 계란과 노른자를 섞습니다. 약간 두꺼워지고 색이 밝아질 때까지 털로 계란을 채찍질하십시오. 계란을 휘젓는 동안 뜨거운 우유의 약 1/4 에 이슬비가 내립니다. 이제 남은 우유 혼합물과 함께 강화 계란을 냄비에 다시 휘젓습니다.
주둥이가 있는 유리 또는 스테인리스 스틸 그릇 위에 미세한 메쉬 스트레이너를 놓습니다.
혼합물에 있을 수 있는 응결된 계란 비트 또는 입자를 잡기 위해 스트레이너를 통해 계란 혼합물을 부 어.
커스터드 컵을 로스팅 팬에 넣습니다. 균등 첫 번째 패스에 짧은 가고,커스터드 컵에 커스터드를 배포 할 수 있습니다.
오븐의 중간 랙에 팬을 놓고 커스터드의 수준 바로 아래 팬에 끓는 물 부 어.
약 40 분 동안 또는 팬이 흔들릴 때 약간 흔들릴 때까지 약 40 분 동안 플랜을 요리합니다. 또한 가장자리와 중앙 사이의 중간 껍질 벗기기 칼을 삽입 할 수 있습니다. 그것이 청결한 나오는 경우에,플랜은 행해집니다. 집게를 사용하여 팬에서 수건을 깐 시트 팬으로 컵을 제거합니다. 굽기 팬에 있는 물 폐기 하기 전에 냉각 허용. 시원하고 덮고 식히십시오.